例如有一家店賣的美國庫拉索蘆薈，賣家直接給出了食用方法：「蘆薈去皮後衝洗一下蘆薈肉，然後橫豎切成丁狀，再將蘆薈肉片出來，裝籃子裡面反覆衝掉黏液，這樣生吃口感比較好。也可以放蜂蜜冰糖生吃，可以燉湯、涼拌、炒菜等等。」不過，賣家也特別指出了，「孕婦、經期、嬰幼兒哺乳期禁食。」
那麼這種多肉食用真的沒有問題嗎?劉老師表示，雖然庫拉索蘆薈可以食用，但其表皮有一層皂質，是有輕微毒性的，「這個需要進行專業的處理後才能保證其無毒，所以大家最好不要自己在家處理食用。」
至於網上售賣的「石蓮花」，劉老師表示，這個品種和垂盆草差不多，「都是帶藥用性質的，有清熱毒、保護肝臟的功效，但包括垂盆草的這種藥用價值，並沒有得到醫學的認證。」
劉老師認為，如果是以食用為前提種植的多肉品種，可以適量少吃，「但還是不能當菜吃，比如垂盆草就是涼性的，腸胃不好的人尤其不能多吃。」
提醒
多肉有毒性
別讓孩子靠近
多肉不僅不能當菜吃，不少多肉還有毒性，劉老師透露，不少多肉的汁液有毒，若不小心碰觸可能會出現瘙癢、紅腫等問題，「當然這也要看個人的體質，有些人是過敏體質，碰到有毒的多肉汁液，可能就會很嚴重。」
但大家也不用因為擔心毒素而害怕養這些植物，「普通的多肉，只要不弄破表皮，不隨意食用，一般都不會中毒。」不過，大家需要注意的是，一定要讓家中的小孩與多肉保持一定的距離，避免折斷多肉中毒。
這些多肉有毒
龍骨
皮膚若接觸白色汁液，可能會出現過敏症狀，尤其不可以使之接觸破潰處和眼睛。
玉樹
枝葉均含有大量的大戟脂素，人體接觸枝葉流出的汁液，會引起皮膚發紅、腫脹、疼痛、起泡，若不慎濺入眼內可致失明。
麒麟掌
莖葉中的白色汁液會令皮膚出現紅腫、瘙癢等過敏症狀。
光棍樹
光棍樹樹汁有毒，刺激皮膚可致紅腫，不慎入眼可致暫時失明，也有致瀉作用。
虎刺梅
虎刺梅頂上開紅色的花，很美麗。但若被刺傷，因其液汁裡含有毒素，會引起刺傷部位紅腫。
多肉名菜
涼拌馬齒莧
馬齒莧作為野菜很容易繁殖，早在明代，《救荒本草》已經將其列入《菜部·葉可食》部分。由於莖葉富含水分，馬齒莧吃起來脆嫩多汁。