極致的美食
總是藏在不起眼的私房菜館裡
你永遠不會知道
哪些食材的創意搭配
會給你帶來意料之外的味蕾驚喜
小北在眾多高人氣私房菜館中
挑選了這6家非去不可
·蘇 飯·
📍三裡屯路33號3.3大廈B1層
藏在繁華三裡屯裡不起眼的私房小館，一共就只有六道菜，屬於江浙口味，稍稍偏甜，但每一道都是外婆的味道。
紅燒肉就是一口就讓你驚豔的頭牌，色澤金黃，肥而不膩，入口酥軟即化，搭配米飯簡直一絕。糖醋排骨也是忍不住想要點第二份的衝動~
手寫的菜單，簡約的裝修外加開放式的廚房，一盞暖黃的燈光，一杯免費的酸奶，就是溫暖的感覺。溫馨提醒：因為人氣很高，需要排隊哦~
大隱隱於市的雲南文藝小館，不僅是胃和心的棲息地，也是北京文青打卡地。不做任何營銷和廣告，全靠食客口口相傳。
小北親測外酥裡嫩的鮮辣雞，一定要點。不僅肉炸得酥而不油，還可以享受在辣椒裡翻找雞肉的快樂；口口噴香的黑三剁炒飯、美味的大理酸辣魚...通通讓你開啟暴風式吸入模式。
米店不是買米的，糧食要浪費在肚子裡。放心點，不踩雷。店內的布置也特別有情調，燈光與音樂都不會缺少，適合約會、小聚、來拍照打卡哦~
·湯 廚·
📍東城區五道營胡同29號
開在胡同裡的日式風私房菜，每一處細節都把溫馨靜謐發揮到極致，適合放鬆享受美食。
招牌就是湯，蔬菜湯、海鮮湯等等。養生達人建議必點牛肉湯鍋，清淡不膩，湯汁鮮美中又帶點絲絲麻辣味，配菜也很豐富，豆芽、肥牛、口蘑等。
酸辣味的雪菜春筍、招牌馬蹄拌豆腐、營養滿分的橄欖油菌菇蝦...老少兼宜，都值得一試。
·和木 The Home .私廚·
📍海澱區北土城西路129號
一家主打中式創意私房菜的撩妹聖地，需要提前預定，價格稍稍有些偏貴，但是口感和環境一直在線。
每一道菜小而精緻，選用的都是當季新鮮食材，有很多意想不到的搭配，做法創意十足，區別於普通的家常私房菜，口感很新穎。
不愧是黑珍珠餐廳，品質環境都沒話講。想要拍美照和嘗新奇的朋友，可以組隊去打卡哦~
庭院深深的創意私房菜，在北京老胡同裡。私密性較強，每桌都設置有屏風。古色古香的陳設，中西合併的院落，別有一番風味。
菜單分為兩種套餐模式，會根據當季的食物來更新跟換。不用糾結點哪些菜，可以說是選擇困難者的福音，挑自己更偏好的即可。
每一道菜從擺盤到口感都無比精緻，處處能感受到滿滿的用心和創意，不妨約上朋友來開啟一趟別致的味蕾之旅。
·cafe sambal·
📍東城區豆腐池胡同43號
胡同裡的寶藏馬來西亞私房菜，中式的小院和裝修，味道十分地道，吸引了不少外國人來解鎖美味。
每桌必點的招牌豆腐，配上蝦仁豆角花生，再蘸秘制醬料，堪稱下飯神器。
既然來了，蝦仁炒飯也必須來一份，還有奶油虎蝦、咖喱米粉...分分鐘就讓你穿越馬來西亞。
尋到一家好的私房菜，就像是找到家的感覺！每一家都各具特色，有自己的招牌好菜，不知哪一家才是你胃與心的棲息地！