Hi 大家好，我是恬恬醬。年更公眾號詐屍了！
今天這篇主要是想和大家分享一下我最近完成的一個自我挑戰：
打卡100天早餐不重樣。
是自己做的那種哦！不是買的那種，不是叫外賣的那種，不是吃別人做的那種！
截止到 6 月 9 號，我的「100天早餐不重樣」的 flag 終於完成了！
其實立這個 flag 的初衷，並不是我對美食有多麼熱愛，而是因為我想養成早起的習慣。
若想早起，那麼一定要非常明確早起後自己要做什麼，做早飯可以說是一個相當不錯的選擇了！
除此之外，一天從一頓美美的早餐開始，感覺上班也沒有那麼令人抗拒了呢~
100道不重樣的早餐，有跟著網上食譜做的，有自己 DIY 的，今天通通整理好，分享給有需要的盆友~
Day 1：蔥花雞蛋卷+煎餃+胡蘿蔔豆漿
雞蛋卷
下廚房-韓式雞蛋卷
胡蘿蔔豆漿
胡蘿蔔削皮切丁，和泡好的黃豆放入豆漿機中即可，出來的味道微甜，比放糖要健康
Day 2：紫薯泥+炒雞蛋+涼拌胡蘿蔔黃瓜+酸奶杯
紫薯泥
紫薯切塊，上蒸鍋蒸15分鐘左右，搗成泥（覺得太幹可加點牛奶），再用模具壓成型。
涼拌胡蘿蔔黃瓜
胡蘿蔔刨成絲兒，開水中焯30秒，撈出瀝乾；黃瓜切絲。和瀝乾的胡蘿蔔放一起，加入1勺生抽，1勺醋，少許黑胡椒，攪拌一下。
Day 3：西多士+酸奶杯
西多士
港式西多士
喜歡夾什麼就夾什麼，形狀也隨你喜歡~
Day 4：餃子皮做的水煎包+豆漿
餃子皮做的水煎包
餃子皮水煎包
Day 5：火龍果雪媚娘+開放水果三明治
雪媚娘
超好做零失敗的雪媚娘
開放吐司
吐司上抹一層酸奶，再鋪上喜歡的水果
Day 6：花籃三明治+酸奶杯
花籃三明治
花籃三明治
Day 7：抱蛋煎餃
抱蛋煎餃
超好吃的抱蛋煎餃
Day 8：開放三明治+生菜雞蛋卷
生菜雞蛋餅
兩個雞蛋打散，鋪上喜歡的蔬菜，捲成卷，撒上點黑芝麻
開放吐司
同上面的開放吐司的做法，只是換了水果的種類
Day 9：蛋包芝士火腿玉米粒+燒麥+豆漿
蛋包芝士玉米火腿粒
食材：火腿切粒、玉米粒煮熟或者買現成的玉米罐頭、芝士碎、雞蛋兩個
步驟：
1、將火腿粒和玉米粒一起翻炒一下盛出來備用
2、雞蛋打散後倒入不粘鍋中，快凝固時鋪上玉米粒和火腿粒，並撒上芝士碎
3、雞蛋熟了後包起來
燒麥
買的速凍燒麥，蒸鍋蒸15分鐘即可
Day 10：餃子皮蔥油餅+涼拌胡蘿蔔黃瓜絲+無油煎蛋
餃子皮蔥油餅
餃子皮做的蔥油餅，不用和面，超簡單
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲+無油煎蛋不再贅述
Day 11：紅薯泥+煎蘆筍+煎火腿
紅薯泥
紅薯切片放蒸鍋中蒸熟（約15分鐘），搗成泥，用你喜歡的模型做成你喜歡的樣子吧~
Day 12：蔥花雞蛋餅+煎餃+煎火腿
蔥花雞蛋餅
雞蛋一個打散，撒入切好的蔥花，攪拌後攤到平底不粘鍋，小火煎到兩面金黃即可
Day 13：酸奶香蕉三明治
酸奶香蕉三明治
食材：吐司兩片、雞蛋一個、安慕希酸奶一瓶、香蕉一根
步驟：
1、雞蛋打散，吐司兩面都裹上蛋液，放入平底不粘鍋中小火煎到兩面金黃（喜歡黃油的可以用黃油煎會更香）
2、一片吐司上抹上酸奶、香蕉片，蓋上另一半吐司，切成你喜歡的形狀
吃一口會爆漿哦~
Day 14：紅薯土豆泥蓋酸奶
紅薯土豆泥蓋酸奶
食材：紅薯、土豆各一個、安慕希酸奶一瓶、奧利奧餅乾半片、果乾
步驟：
1、土豆和紅薯切片蒸鍋蒸熟（約15分鐘）
2、將土豆泥鋪一半到碗中，再鋪一層紅薯泥，再鋪一層土豆泥（順序隨你喜歡）
3、碗倒扣到盤子上，淋上酸奶
4、奧利奧餅乾碾碎，撒到酸奶上，並撒上果乾
Day 15：草莓西多士
草莓西多士
食材：吐司兩片、雞蛋2個、草莓2個、糖粉/糖霜
步驟：
1、一個雞蛋打散，吐司切成如圖所示方塊，所有吐司兩面都裹上蛋液，放入平底不粘鍋中小火煎到兩面金黃（喜歡黃油的可以用黃油煎會更香）
2、一個雞蛋打散炒熟，夾到兩片吐司塊中間（你也可以夾你喜歡吃的東西，不宜過多）
3、草莓對半切，按照圖中擺盤後，輕輕撒上一丟丟糖粉（純裝飾，不撒也可以）
Day 16：元氣蛋+元氣青椒雞蛋餅
元氣青椒雞蛋餅
食材：麵粉、雞蛋1個、青椒1個
步驟：
1、麵粉1/3碗（吃飯的小碗），加入冷水，加入一個雞蛋，加入切碎的青椒末，攪拌均勻
我用的摩飛的六圓盤多功能鍋，所以煎得圓
沒有的話，用平底不粘鍋攤成餅煎也可
Day 17：大雜燴
速凍水餃、燒麥上蒸鍋蒸熟（越10分鐘即可）
香腸一頭橫豎切一刀，煎熟
再煎點蘆筍和雞蛋
Day 18：雞蛋火腿吐司披薩
用的小紅書上的這個步驟：
雞蛋火腿吐司披薩，平底鍋就能做
Day 19：低配版陽春麵+土豆絲手抓餅
低配版陽春麵
簡單快手的陽春麵
土豆絲手抓餅
手抓餅做的土豆絲餡餅，超級好吃！
Day 20：鬆餅水果派
這天是男朋友生日，所以早餐做了個簡單的「小蛋糕」。
鬆餅的做法
簡單好做的法式鬆餅
鬆餅做好後，再鋪上你喜歡的水果、酸奶、果乾即可~
Day 21：南瓜泥手抓餅+煎豆腐
這個南瓜泥手抓餅簡直太好吃了！！！超級推薦大家做
南瓜泥手抓餅
食材：南瓜、速凍手抓餅
步驟：
1、南瓜切片蒸熟後搗成泥備用
2、手抓餅放置一會微微變軟後，將南瓜泥抹到手抓餅上，塗抹均勻後將手抓餅捲成長條，切成等分
3、可以直接平底不粘鍋煎到兩面金黃，也可以放入烤箱180度上下火10-15分鐘，煎得口感比較膩，烤得口感比較幹和脆
Day 22：手抓餅卷芝士火腿+水煮玉米+煎蘆筍
萬能的手抓餅啊！
手抓餅卷火腿
食材：火腿腸、芝士片、火腿
步驟：
1、手抓餅放置一會微微變軟後，放兩片芝士片在手抓餅上，再放一根火腿腸，捲起來，切成兩半
2、可以直接平底不粘鍋煎到兩面金黃，也可以放入烤箱180度上下火10-15分鐘
Day 23：雞蛋蔬菜三明治
萬能的吐司系列
雞蛋蔬菜三明治
食材：吐司兩片、黃瓜、聖女果、雞蛋
步驟：
1、吐司用小碗摳出一個圓，把有缺口的吐司放到平底不粘鍋中，打入一個雞蛋，小火煎熟
2、兩片吐司之間夾上你喜歡的蔬菜
Day 24：火龍果酸奶開放吐司+雞蛋吐司
火龍果酸奶開放吐司
食材：吐司一片、火龍果、酸奶、雞蛋
步驟：
1、吐司用小碗摳出一個圓，把有缺口的吐司放到平底不粘鍋中，打入一個雞蛋，小火煎熟（和Day23一樣）
2、摳出的小圓上抹上酸奶，鋪上我喜歡的火龍果
😁排列組合一下又是一個不一樣的早飯
Day 25：豆腐腦+南瓜泥手抓餅
因為南瓜泥手抓餅實在太好吃，所以又做了一次，但這次搭配上了自製的鹹豆腐腦
豆腐腦的做法
不要只喝豆漿啦，試試用黃豆做豆腐腦吧！
Day 26：蒸蛋+煎饅頭片
這個光看著像晚上...客廳光不太好，將就吧
超級嫩的蒸蛋
B站超火的小高姐的蒸蛋教程，特別嫩
Day 27：雞蛋黃瓜火腿壽司
雞蛋黃瓜火腿壽司
以後想吃壽司自己做吧~
Day 29：香蕉鬆餅
香蕉鬆餅做法
香蕉鬆餅，很香
鬆餅攤成大小一樣的太難了，再擺上幾個QQ糖，撒上糖粉，看起來像回事吧~
Day 30：蔥油麵
蔥油麵
食材：面、小蔥、香菜、小米辣、醬油、醋、鹽
步驟：
1、面開水煮熟，撈起來過冷水備用
2、小蔥切蔥花，香菜切末，小米辣切碎放到面上，撒上醬油、醋、鹽。
3、熱鍋倒油，油開了後澆到面上，拌一拌，炒雞好做又好吃
Day 31：番茄意面
番茄意面做法
好做低脂的番茄意面
怕胖的就做這個吧~
Day 32：土豆絲餅+蒸蛋
土豆絲做法
本來是想做小高姐版本的土豆絲餅，但是做失敗了，下面這個是原版的土豆絲餅的教程
小高姐酥脆香糯的土豆絲餅
蒸蛋做法見上面
Day 33：青椒雞蛋餡餅+豆腐腦
青椒雞蛋餡餅
食材：手抓餅、青椒、雞蛋、鹽
步驟：
1、青椒切條，雞蛋打散，熱鍋倒油雞蛋炒熟；再加入青椒，翻炒熟後撒點鹽
2、手抓餅放軟後，將炒好的青椒雞蛋放到手抓餅中間，包起來，壓成一個餅
3、不粘鍋把餅煎到兩面金黃（不用油）
豆腐腦的教程上面有哦
Day 34：燕麥蛋撻
燕麥蛋撻做法
低脂燕麥蛋撻，適合減肥的盆友
Day 35：紅薯燕麥芝士球+烤蔬菜
紅薯燕麥芝士球
紅薯燕麥做的丸子，中間裹上芝士，烤出來的更健康
Day 36：吐司馬芬杯
吐司馬芬杯做法
能吃到肉卻不會胖的馬芬杯
Day 37：蛋包火腿西紅柿
蛋包火腿西紅柿
食材：雞蛋、火腿、西紅柿
步驟：
1、雞蛋打散，鋪到平底不粘鍋中
2、西紅柿切片，火腿切片放到煎到半熟的雞蛋上，雞蛋煎熟後捲起來切開
Day 38：酸湯河粉
酸湯河粉做法
食材：河粉、西紅柿、香菇、香菜、小蔥、綠豆芽
步驟：
1、河粉開水煮熟，撈出備用
2、西紅柿用開水浸泡以後，去皮，切小塊，熱鍋倒油，加入西紅柿翻炒出汁兒，加入清水大火煮開
3、煮沸後的西紅柿湯中加入豆芽、香菇，蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘左右，再加入河粉，加鹽適量（根據自己口味清淡調整），煮2-3分鐘
4、出鍋後，加入切好的蔥末和香菜
Day 39：肉桂蘋果烤燕麥
肉桂蘋果烤燕麥
健康的肉桂蘋果燕麥
Day 40：藍莓酸奶烤燕麥
藍莓酸奶烤燕麥做法
低脂健康的藍莓酸奶烤燕麥
Day 41：涼拌麵
涼拌麵做法
食材：麵條、黃瓜、香菜、超市買的阿香婆牛肉醬
步驟：
1、麵條開水煮熟，撈出備用
2、碗裡放入一勺生抽，一勺醋，一勺牛肉醬，一勺白芝麻，半勺芝麻油
3、煮熟的面放進去，加點切條的黃瓜，攪拌攪拌
易做好吃
Day 42：雞蛋餅
雞蛋餅做法
食材：麵粉、雞蛋、蔥花、黑芝麻
步驟：
1、一小碗麵粉，加入冷水攪拌成麵糊
2、麵糊倒入平底不粘鍋碗，攤成餅，打入一個雞蛋，撒上蔥花和芝麻，捲起來歐了（喜歡重口味的可以再刷上點醬）
Day 43：西班牙蛋餅
西班牙蛋餅
低脂簡易又好吃的西班牙蛋餅
Day 44：凱撒大帝
凱撒大帝做法
85度C的招牌凱撒大帝披薩~
Day 45：酸奶蘋果烤燕麥
酸奶蘋果烤燕麥做法
食材：燕麥、牛奶、安慕希酸奶、蘋果、蔓越莓
步驟：
1、燕麥用牛奶泡軟，加入安慕希酸奶
2、蘋果切小塊，加入燕麥酸奶一起攪拌攪拌，再撒點蔓越莓幹
3、烤箱180度，20分鐘
Day 46：番茄雞蛋湯龍口粉絲
番茄雞蛋湯龍口粉絲做法
食材：粉絲、雞蛋、番茄
步驟：
1、番茄切片，鍋裡熱油放入番茄炒出汁，加入清水煮開
2、水開後打入一顆雞蛋，攪吧攪吧，再放入粉絲，煮3分鐘左右粉絲熟了即可
3、盛出來後撒上點蔥花和香菜
Day 47：香蕉吐司布丁
香蕉吐司布丁做法
食材：牛奶、雞蛋、香蕉、吐司
步驟：
1、雞蛋加牛奶打散，倒入烤碗
2、吐司切塊浸到烤碗中，鋪上切片的香蕉，撒上點藍莓
3、烤箱180度，上下火20分鐘
Day 48：芝士飯糰
芝士飯糰做法
流心的芝士火腿飯糰，剩飯的問題解決啦~
Day 49：手抓餅香蕉派+三明治
手抓餅香蕉派做法
手抓餅做的香蕉派，簡單好吃
三明治做法參考前面三明治的做法
Day 50：手抓餅做的醬香餅
手抓餅做的醬香餅
賊好吃的手抓餅醬香餅，十五分鐘搞定的好吃早餐
就是熱量有點高哦~
先分享前 50 天的菜譜，後 50 天的菜譜正在馬不停蹄的整理哦~喜歡記得點個在看哦！