千璽帶火的拌麵,到底好吃嗎

2021-02-16 北京吃貨小分隊

每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯


北京的夏天

餐桌上就不開各種拌麵了

千璽同款蔥油拌麵

謝霆鋒出品的拌麵

今年這波網紅拌麵

值得入手嗎

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【小分隊原創測評系列】

 今年夏天的人氣拌麵

天熱沒胃口又不想自己費勁做飯的時候,就又開始囤拌麵了。今年又有不少拌麵新星登場等著我們臨幸,鑑於北京特殊時期物流不穩定,我們這次買的大部分都可以次日達或者實體店能購入的。

試吃心得:值得下單

今年突然火起來的拌麵品牌,不僅薇婭帶貨推薦,連綜藝節目都有它的身影,它家拌麵口味大概有6、7種之多,選擇很豐富了,我們買了何炅、千璽在節目裡吃過的同款蔥油拌麵。

它的面有點類似刀削麵那種寬度,個人比較喜歡,料包配的比較充足,醬汁、蔥花、香油包,煮麵的時候記得邊煮邊用筷子攪動。麵條油潤又有韌勁,不僅有蔥油的香味還加了椒麻的感覺,吃起來不膩,在家燙點青菜配著更好,值得回購。

品名:有你一面蔥油拌麵

預估價格: 29.8/4包 一組

購買渠道: 盒馬、天貓超市

網購淘口令: $EG341DfKy4P$

試吃心得:可買可不買

港臺明星都比較愛出拌麵,繼舒淇、賈靜雯之後,謝霆鋒也做起了拌麵,一共三種口味:和風醬油味、番茄甜辣味、香辣牛肉味,紙盒包裝簡約可愛,上面還有鋒味的貴刁小熊吉祥物,料包比較簡單,每盒都只有一包醬料。

麵條偏細,也是手工日曬面,看得出人工挽面的痕跡,這個也是要下鍋煮的。麵條倒是很勁道,不過這個醬汁拌著吃上去就感覺一般了,尤其是番茄甜辣味有一種超市賣的香辣醬的工業感。。

品名:鋒味貴刁拌麵

預估價格: 49.9/3包一組

購買渠道: 每日優鮮

去年帶火鹹蛋黃拌麵的品牌,又出了一款意面拌麵,也是同樣的方便包裝。

用開水衝泡攪拌即可吃,不過個人感覺番茄肉醬還不夠濃鬱,意面感不太強,整體味道偏淡。可能因為麵條不是意面,

品名:奔跑吧蛋蛋義大利肉醬風味拌麵

預估價格: 13.8/盒

購買渠道: 盒馬

試吃心得:值得下單

在便利店看到這個宮廷漫畫包裝就還挺吸引人了,面是那種溼面,自帶筷子,用開水衝泡或者微波爐叮一下就可以吃的方便拌麵。

味道還是比較正的,加了酸豆角包調味,也不是特別辣,整體比較溫和的香辣味,比較大眾口味,適合宵夜突然餓的時候來這麼一盒解饞。

品名:面見陛下香辣牛肉拌麵

預估價格: 13.2/盒

購買渠道: 711便利店

網購淘口令: $VuEk1DfJPfL$

試吃心得:可買可不買

以出售冷藏麵食為主的圃美多,經常在超市看到它家的冷麵,也出了款麻醬拌麵,用的是保鮮溼面,所以需要放在冰箱冷藏,不能常溫儲存。

基本上熱水煮一分鐘即可,調料包裡除了麻醬還有花生碎和辣油包,有條件的還可以切點黃瓜絲更有儀式感。麵條的感覺還是對的,麻醬也很好拌勻不會坨。但可惜的是麻醬比較平淡香味缺失,不太有京味麻醬麵的feel。

品名:圃美多麻醬拌麵

預估價格: 15.8/盒

購買渠道: 盒馬

說到拌麵也不能忘了經典的韓式炸醬麵,三養這款炸醬麵也是人氣很高的,韓式炸醬麵是偏甜口,不太喜歡這種甜醬味的慎買。

記得按照官方推薦的吃法來做,煮5分半鐘之後,倒掉三分之二的水,然後倒入醬包開始翻炒1分鐘慢慢收汁,面吸飽了湯汁醬香味十足,配上煎蛋和泡菜、黃瓜絲什麼的即可獲得雙倍快樂~

品名:三養炸醬麵

預估價格: 21.9/5包一組

購買渠道:  $sR8I1D4PDsQ$

八道這款夏日限定的涼拌冷麵包裝非常小清新,但實際上充滿欺騙性。。仔細一看,包裝上有無數團小火焰,代表它不可低估的辣味。

雖然叫拌冷麵但吃起來跟火雞面是一樣味道的。第一次吃的時候,建議先只放半包醬料,不然小心辣到喊媽,我們這個只放了半包,就已經有火辣的感覺了 ,拌好就立馬開吃,不然當你找好電視劇準備邊看邊吃的時候可能就已經坨了(手動狗頭)

品名:八道夏日限定辣味拌冷麵

預估價格: 7元/袋

購買渠道:  $d0Li1D4mTqK$

*文中圖片及文字為小分隊原創

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