意式濃縮咖啡遇上 Gelato 冰淇淋,讓舌頭先嘗到春天的味道!

2021-02-16 天津海信廣場

她不需要別人的折射即可照見自己。微冷之日，她用愛富歌託將日子溫暖成一個國度。她的愛情歲月，是被甜品的香味慢慢溫熱的。在以愛為名的感官作祟下，舌頭開始讚美春天的味道。


精緻的下午茶一直被義大利人引以為傲，因為他們擁有世界上最好的意式濃縮咖啡和 Gelato 冰淇淋。亞里斯多德說過：「閒暇出智慧。」不知哪位好事之徒發明了將意式濃縮咖啡和 Gelato 冰淇淋混合的吃法，從此便一發不可收拾。

用心製作締造上好品質


愛富歌託的精髓在於品質。軟質冰淇淋中的佳品Gelato採用傳統手工製法，以時令水果、天然堅果、奶為原料，製作出比美式冰淇淋脂肪和糖份低60%的Gelato。無人工香精和色素的添加更加適合現代都市人健康生活的理念。沒有一點額外的水份和空氣使Gelato更加緻密、緊實，每一口都是舌尖上的交響樂。


  

一杯純正的意式濃縮咖啡是締造愛富歌託的點睛之筆，如同用基酒調製雞尾酒一樣。如果基酒的質量不能保證，那麼調出的酒必定質量不佳。所以意式濃縮咖啡做不好，是無論如何也做不出一份好吃的愛富歌託的。貝拉米蘭選用高海拔種植的illy咖啡豆，在萃取意式濃縮咖啡的過程中，最大限度保持咖啡的酸和苦。剛剛蒸餾出的意式濃縮咖啡，香氣四溢，表面漂浮著褐紅色的咖啡油，裝在細腳伶仃的倒三角型杯裡，格外精緻可愛。


 

當濃鬱的香草Gelato遇到熱情的意式濃縮咖啡，碰撞出味覺的狂歡，口感上層次豐富疊加，象徵著愛情的苦澀與甜蜜，會吃的你，一定懂得！


自己動手，把意式濃縮咖啡淋在 Gelato 上，乳黃色的Gelato浸潤在棕色的咖啡液裡，一份愛富歌託就完成了。咖啡因的香氣和 Gelato 融合在一起，入口苦澀和甜蜜此起彼伏，猶如曲折的愛戀。

美食美器，享受精緻生活


舌頭得到滿足的同時，眼睛也不能閒著。貝拉米蘭的愛富歌託與別家的在顏值上大有不同。玫瑰花型的水晶杯子託起乳黃色的 Gelato，還沒品嘗，少女心便悄悄萌動，原來簡單的冰淇淋球也能這麼好看。意式濃縮杯的倒三角身材悠然的站立在白色骨瓷碟上，第一眼看到，就虐暴了我的物理常識（怎麼不倒呢？），仔細看才發現，白色骨瓷碟上的凹槽才是心機所在。擺放杯子的木質託盤小巧可愛，杯盞的設計可見用心。

貌美如花的餐具出自匠心獨運的先鋒匠人之手，獨特的創意和美感，與愛富歌託的精緻口味相得益彰。

貝拉米蘭不僅帶來優雅的輕奢甜品，更傳遞義大利式幸福與「慢生活」。一份單品呈現的味覺盛宴，蘊含著創意與品質的完美碰撞。

意式輕奢情懷的貝拉米蘭為您呈現一份富有格調的精緻甜品，用甜蜜寵愛您。

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（原價78元，可供1-2人享用）

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更好吃的冰激凌推薦：春季新品 芒果 Gelato

新鮮締造生活，將品味融入生活的點滴。BellaMilano 貝拉米蘭當季定製芒果 Gelato，掃平春日疲倦。

新鮮芒果融入 Gelato，甄選當季食材，以意式工坊工藝製造出純粹的口味，將水果的鮮生奪人封印在 Gelato 中。除此之外還有榛子、阿瑪蕾娜野櫻桃、藍色棉花糖等經典口味。


純真意式風情，只需一口，融化在口中，甜蜜在心裡。在貝拉米蘭，等待你的是最好的生活方式。

店鋪地址：3F


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    ，另外，您還需要了解有關如何實際調製濃縮咖啡的最佳做法。在準備製作意式濃縮咖啡時，一定要先清洗咖啡組頭和手柄。原因：以去除其中的所有舊的咖啡，保持咖啡機清潔的簡便方法。漂洗還將確保組頭已正確加熱，這樣您就可以提取更多的咖啡。
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  • 如何讓意式濃縮咖啡crema更多?
    而將這款濃縮放置很久之後，還是會殘留著和幹了的牛奶泡沫相似質地的crema。這並不是唯一一支會產生 「特殊」crema的咖啡，通常經特殊處理方式處理的咖啡——如Malabar季風豆，會產生質地很特別的crema，但這些crema嘗上去會很乾很苦。
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