玩法主題：金門真好呷 帶著味蕾去古早味小島
適合人群：有著一顆吃貨心一個美食胃的村卷
遊玩時長：3-5小時
玩法歸類：按圖索驥純自助
金門村跑的33種玩法介紹推薦，目前為止你最喜歡哪一類。是「跟著巴士串玩小島"、"到水頭村串門走親戚"還是"環島騎行看更美小島"呢？今天來跟著村跑君去瞅一瞅金門的好味道，吃在金門樂活在金門。
金門四面環海加上特殊的歷史人文，造就了豐富的歷史文化，從傳統市場櫛比鱗次的小吃店攤，到全島各地林立的知名海鮮餐廳，特殊物產衍生出的料理風味餐.樣樣都讚不絕口，各個都愛不釋手。
村跑君在大快朵頤嘗美味的同時，發現金門雖小，但小吃卻不少，而且分布較為零散。在美食帖和小吃攻略飛舞的資訊時代，到了小島上不免還是心生迷茫。這麼多家店鋪，這麼多種分類，該從何吃起，又該如何將美食之旅和與行程有效地結合串聯在一起呢？這篇文就是村跑組委會給村卷們的一個福利啦，讓大家在金門好好呷好好玩！
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水頭聚落篇
水頭聚落可以說是登島的必去之地了，來這裡除了看傳統的閩式大厝、南洋風味的建築群，聚落一隅的小吃店更是值得細細品味。村跑君在水頭邂逅了週遊世界後返鄉的旅行者、二百多年的二落大厝、 小島的鎮風之寶風獅爺之謎.隨便一個都一定會是村卷們對水頭念念不忘的理由。
（水調歌頭 金門早餐）
水調歌頭民宿女主人顏湘芬是金門本地人，高中畢業後即到臺北求學，在有了10多年的旅遊工作履歷後又重返故鄉經營這家民宿。吃在地居民悉心準備的早餐，一定令你別有回味：香酥的閩式燒餅、口感Q軟的油條、甜度適中的豆漿、骨湯細熬的廣東粥，邊吃早餐的同時邊與主人暢聊水頭文化與歷史。
接著遊覽參觀臨近民宿的金水國小、得月樓、黃永遷黃永鑿洋樓，隨後來到水頭十八支梁，這裡的金地道小吃店不僅可以欣賞二百多年的二落大厝還能品嘗金門必常的蚵仔。
（金道地小吃店 蚵仔煎）
蚵仔煎和蚵仔面線都是這家的招牌。金門的蚵仔面線有2種做法，同樣都是選用進門特產的面線魚海蚵，一是傳統的大鍋煮麵線，另一種是客人現點現煮，滿滿的一碗鋪面蚵仔，村卷們來此一定也會和村跑君不由得讚嘆，「金門人未免太豪氣了吧？」蚵仔面線的湯頭很清爽，不會油膩膩，爛而不糊的面線口感鮮美而有層次。蚵仔煎作的方式和臺灣不太一樣，邊緣煎的很焦脆，蚵仔很多。
（毛澤東奶茶）
吃完蚵仔想找飲料，還想帶點異國情調？來風獅爺文物坊的毛澤東奶茶。賣的前三款飲料都超特別，毛澤東是奶茶＋高粱酒，而蔣介石是奶茶＋金門海石花。海石花的口感有點像是椰果，但卻是天然的海底食材，和奶茶搭配增添不少口感。在參觀洋樓和風獅爺文物作品的同時，還有一杯香醇的奶茶相伴，美食體驗感up！
水調歌頭：金城鎮黃厝頂35號
金地道小吃店：金城鎮前水頭15號
毛澤東奶茶：金城鎮模範街22號
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金湖篇
金湖鎮也是美食的聚集地之一，聽說所有來這兒的人都是衝著關於老店故事而來：金門最大的牛肉乾製造商、50年之久的明星湯圓、為當年炊事兵親自下廚的廚師.當然金湖不僅可以盡覽波光灩瀲的太湖風光，還能品嘗山外著名小吃，免稅店、藥妝店裡買買買。
（良金牧場 牛肉）
相信村卷們對金門都有稍作攻略，良金牧場這個品牌你們一定不陌生。它是金門最大的畜產公司，也是金門最大的牛肉乾製造商，良金牛肉乾是金門最熱門的伴手禮之一。因為用的是自家牧場的酒糟牛，所以牛肉品質都相當好。良金牧場牛肉麵，金門高粱酒糟牛，油花美，川燙牛肉超好吃。
（談天樓 冰鎮紅豆湯圓）
購物前一定要先到復興路的談天樓吃一份冰鎮湯圓。歷史超過50年之久的一家老店，傳統手法手工製作的湯圓是這家的鎮店之寶，莫文蔚等眾多知名藝人都前來品嘗的知名小店。湯圓都是芝麻內餡，不管搭配紅豆或是招牌的酒釀都很有味道。而且原本軟Ｑ的外皮，遇到冰塊之後變得更有嚼勁。
（鴻美餐飲百貨 炒泡麵）
先去亞洲最大的市區免稅店——昇恆昌血拼，不過癮的話再去康是美採購。買買買後不妨再去嘗一嘗金門最出名的炒泡麵小店——鴻美餐飲百貨。老闆是金門鼎鼎大名的廚師，當年炊事兵時他親自下廚的戰地炒泡麵深受阿兵哥的喜愛。時過境遷，在今時今日再吃一口戰地味十足的炒泡麵，為此次的村跑之旅添上一勺歷史的調味。炒泡麵用的是維力炸醬麵，搭配蔬菜肉絲等食材，吃起來不會過分油膩，鹹香之味非常入口。
良金牧場：金湖鎮漁村160號
談天樓：金湖鎮復興路3號
鴻美餐飲百貨：金湖鎮安民2號
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沙美老街篇
沙美老街是電影《軍中樂園》的取景地之一，在電影描述的民國50-60年代，沙美可是金門相當繁榮的地方。村卷們想要感受懷舊的氣氛、電影裡的場景重現，買傳統伴手禮，一定要來沙美。
（閩式燒餅）
這間閩式燒餅有30多年歷史，燒餅口味有鹹有甜，外觀看起來就很脆口的感覺，上頭撒滿芝麻。長形的甜燒餅包的是糖餡，外皮層層酥鬆，內餡甜香不黏牙；鹹口味的圓燒餅則以豬絞肉拌蔥珠香料，皮薄餡多。
（金高粱 手工蛋卷）
金高粱手工蛋卷號稱金門高粱手工蛋卷創始店，結合金門高粱原料及在地農產研發而成，透過手工一根根細心製作而成。特別是蛋卷的厚度很厚，香酥實在，吃起來濃鬱而不油膩。
（我家蛋糕 炸蛋糕）
我家蛋糕於1986年開業，是當地的知名老店。老闆自豪的創意「炸蛋糕」有高粱布朗尼和酸白菜鹹蛋糕，相當有特色。其中酸白菜鹹蛋糕是將金門酸白菜和培根加入蛋糕中，甜中帶鹹，口感豐富。
（世界冰店 大頭冰）
邊吃邊購伴手禮的最後，別忘了來街角的世界冰店坐一坐。冰店以冰品、炸雞、燒烤為主，是吃冰的好去處。老闆有在《軍中樂園》充當臨時演員，所以老闆特此推出大鋼杯「大頭冰」，還在店內布置一些當兵場景給客人拍照。
閩式燒餅：金沙鎮沙美博愛街48號
金高粱手工蛋卷：金沙鎮沙美博愛街50號
我家蛋糕：金湖鎮安民2號金沙鎮沙美復興街16號
世界冰店：金沙鎮汶沙裡復興街19號
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創意料理篇
金門有一家餐廳，不在市區，不是傳統的金門料理，還需要預約。只因它色香味俱全，眼睛和味蕾都有不一樣的驚喜。它就是湶民水果餐。從屏東東港嫁到金門的秀玉，原賣著家裡寄來的水果，一賣就是10年，直到8年前考慮轉行時，丈夫說：「我們應該要製造工作機會給別人，這樣才能幫助到在地人。」秀玉的研發精神相當驚人，可以為調整一道菜三天不睡覺，只為試出符合自我要求的料理。
不是因為這裡有大魚大肉，而是它以水果入菜，且會以當季時令素材來做變化。搭配上主廚的巧思，不同時節去會有不一樣的驚喜。
水果餐鮮嫩欲滴，美到極致，爽口不油膩，吃下去根本停不下來。水果沙拉、鳳梨櫻花蝦炒飯、鳳梨對蝦、水果煲湯、果凍甜品.上菜方式，如法國料理般，一道接一道，慢慢出菜，讓客人細品美味。
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另附上金門當地人列出的金門美味列表，村卷們如有興趣可按圖索驥哦~
特色小吃
特色餐廳
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