最近生豬價格像脫韁野馬,呈現瘋狂上漲趨勢!按照生豬價格的市場體系,10月26日,生豬價格分階段觸底28.6元/公斤。到目前為止,國外三元豬的價格已經漲到36.7元/公斤,這意味著豬的價格見底反彈到8.1元/公斤!眾所周知,目前我國各大龍頭企業在自繁自養的模式下,養豬成本維持在14元/公斤左右。所以這個見底反彈了8.1元/公斤。對於農民來說,放出來一隻150斤的大豬,人均直接收入達到了1215元!如果以現在農民的成本價15元/公斤計算,目前豬的平均利潤已經達到3255元!
2021年,11月和12月生豬價格繼續上漲,再次達到新階段高點。但是隨著生豬價格的上漲,很多地方的豬肉價格也進一步攀升。進入元旦假期後,市場生豬價格也呈現收窄趨勢。對此,業內人士分析,三個壞消息來了,豬價漲到頂,春節豬價下跌或上漲!
第一,消費衝突越來越多!
由於高豬價的確立,市場豬肉價格波動上升。東北、內蒙、華北地區豬肉價格普遍上漲到24~26金苑,而黃淮、西北、華中地區很多地方豬肉價格也上漲到25~28金苑!在西南、兩廣、江蘇、浙江、福建等地,當地豬肉價格甚至漲到35元30~1斤!隨著肉類價格持續上漲,普通消費者的牴觸情緒會進一步增加!尤其是元旦假期後,豬肉需求下降,消費者有了更多的替代需求,這將進一步限制屠宰企業對白條豬的消費。雖然屠宰企業面臨著更大的收豬壓力,但在消費的約束下不斷試圖降低價格!北方很多地方的生豬價格已經企穩,紛紛回落!
第二,農民的屠宰熱情逐漸提高!
如今,中國生豬平均價格已升至每公斤36.7元。雖然最近飼料價格上漲很快,疊加人工和防疫成本增加,但在市場自繁模式下,養豬成本一般維持在13~15元/公斤左右。所以一隻150斤的大豬放生,農民的利潤相當豐厚。進入元旦假期後,生豬價格下行風險依然存在,農民掉袋情緒增強。
隨著北方生豬價格一跌再跌,南方市場生豬價格持續上漲,高、低區域差價加大,區域生豬運輸增加,南方市場生豬價格也有下跌的基礎!
第三,儲備凍肉或者連續放進去!
最近凍肉儲存又恢復了「一周扔一次」的頻率。雖然前三次拋達到7萬噸,但市場生豬價格並沒有明顯下降。但由於凍肉儲存的持續拋盤,市場生豬價格將進一步承壓,屠宰企業人氣將反彈。特別是疊加市場由於豬肉消費的約束,生豬價格的下行趨勢會更加明顯!
據業內人士分析,基於目前的市場供求博弈,市場豬肉消費低迷,農民屠宰積極性有所提高。預計春節假期過後,豬價將進入企穩回落期!但由於春節假期臨近,生豬價格仍有上漲空間,尤其是屠宰企業集中放養周期到來時,生豬價格可能會反彈並再次上漲。但由於屠宰企業放養距離春節假期較遠,養殖端屠宰集中度有所提高,生豬價格上漲將難以持續,生豬價格短暫上漲後將再次向下波動!另外,基於之前生豬價格高點的確立,豬肉消費的提振可能難以達到預期,預計春節前生豬價格的下行趨勢將提前到來!
生豬價格失控,平均收入突破千元。三個壞消息,春節期間豬價提前下跌?對此你怎麼看?以上是筆者個人的看法。圖片來自網絡,內容僅供參考!