之前有給大家推薦過一款玉米餅薯片,是多力多滋的勁濃芝士味,很好吃噠,沒有看過的小夥伴可以點下面圖片看一下。
今天呢,還要推薦一款玉米片,不過這是一款純粹的玉米片,相比於多力多滋,它更健康、更實惠。
它就是——墨西哥少女玉米片。
玉米片,真乃神物,比薯片更健康,比鍋巴更香脆,吃到嘴裡滿滿的天然玉米的味道,仿佛在用盡全力告訴你,我真的是又好吃又健康啊。
在正式介紹好吃的之前我們先來漲點姿勢,我來帶領大家做一個有文化、有內涵的吃貨,以後跟別人安利好吃的的時候就不要光說「這個好吃」,「那個好吃」了。
我們現在說的玉米片一般指的是墨西哥玉米片。雖然是叫墨西哥玉米片,但是它卻是在洛杉磯被發明出來,而且是在美國比較火的一款產品。
它誕生的故事是這樣的
一位叫Rebecca Webb Carranza的女士(墨西哥人)和他的丈夫因為一個朋友的建議,在洛杉磯開了一家名叫El Zarape的墨西哥玉米餅工廠。
由於有時候工廠裡切玉米片的機器會切出很多畸形的玉米片,沒法正常使用,他們就把這些畸形的玉米片切成三角形油炸,再出售,結果很受歡迎。
之後他們就開始在工廠門口以1角一袋的價格銷售這些玉米片,自此這種玉米片就被推廣,隨之風靡全美。
雖然這種玉米片是在美國被發明推廣普及的,但是由於它的發明者是墨西哥人,而且這種做法也是經由墨西哥傳統的薄餅演化而來的,因此大家還是默認它是一種墨西哥風味的食品。
現在在美國或者其他很多地區的墨西哥餐廳裡,這種玉米片算是很經典的一道開胃菜了。
今天要推薦的這一款墨西哥少女玉米片,也是在玉米片風靡美國的那個年代誕生的,不過它真的是來自於墨西哥,是墨西哥樂口泰食品有限公司1946年推出的一款產品,現在已經風靡全球了。
我第一次吃到這款玉米片是朋友買的,當時看著它樸素的外表,並沒有什麼想吃的欲望,就很普通的一個大塑膠袋,裡面裝的挺滿的,看起來有些廉價。
然而這些看法在我吃了幾塊之後就完全被推翻了。
之前我對於這種脆脆的東西就只有薯片和鍋巴這種印象,一直覺得就是雖然很好吃,但是很油吃多了會膩。
But這款玉米片完全沒有這些問題,不會油膩膩,完全就是自然穀物的味道,而且因為它比較厚,比較大,吃起來就很爽很痛快。
這些玉米片基本都是三角形的,每一片都很大,直徑大概5公分左右,厚度大概1毫米,在外形上完全吊打普通薯片。
由於它的原材料直接就是磨細了的玉米粉,沒有其他亂七八糟的添加劑,所以表面是坑坑窪窪的,也正因為如此它全身都散發著一股自然的味道。
吃起來口感非常脆,但是不是薯片那種薄脆感,也不是鍋巴的酥脆感,而是一種乾脆的感覺,咬碎它需要稍微用點力。
稍微咬幾下就能明顯感覺到玉米穀物味道,會有一種在吃某種特色主食而不是吃零食的感覺。
這次給大家推薦的是傳統口味這一款,味道很純粹自然,甚至配料表都只有玉米、海鹽、植物油、水這幾樣。
雖然玉米片最初是炸制的,不過到現在為了健康已經改為烘烤了,在零食中可以說是比較健康了。
每一包的重量是368.6g,聽著似乎不是特別多,但是外包裝高度差不多35釐米左右,真的是很大一包,保證你看完一部超長電影也吃不完它。
這麼一大包價格也還算合理,一般都是20左右,相比於之前推薦的多力多滋可是划算太多了。
目前在國內似乎很少能見到玉米片這種東西,就算是有也基本都是國外的牌子。不過我覺得玉米片真的是一款很好的零食,至少在我心目中它的地位已經超越薯片與鍋巴了。
而且它除了開袋直接當零食吃,還可以搭配一些醬和芝士吃,或者是和肉、水果、蔬菜一起拌成沙拉也是很不錯的選擇。
但是最後還是提醒大家,零食類的東西一定要控制住攝入量哦,再好吃再健康的零食,一旦過量也會發胖、不健康的。
天貓超市:
組合雙口味(368.6g×2)/42.9元
淘口令:¥X9Rx0tYm2a0¥
傳統口味(368.6g)/24.8元
淘口令:¥P3KM0tYmNRj¥