香脆的黃油烤吐司塊兒，搭配香嫩甜蜜的牛奶雞蛋布丁，還有鮮美的烤火腿丁提味，簡單又美味的營養早餐，尤其受小傢伙的青睞~
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料1. 切片的吐司去皮，切小塊（因為一般吐司的水分大，質地綿軟，不容易切塊，所以我用的是昨晚家用麵包機烤的吐司，提前切片在空氣中放一晚上，吐司片幹了就容易切了）
2. 吐司丁在小火融化的黃油中迅速地翻動幾下，均勻黏上少量黃油即可
3. 將吐司丁放在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱，中層上下火，160度，10分鐘左右，中途晃動烤盤，使吐司塊翻一下面兒，烤到整個酥脆即可
4. 烤吐司塊的工夫做布丁液。將牛奶、蛋液、淡奶油、煉乳調在一起拌勻（也可以用牛奶和細砂糖代替，但是肯定沒有加了淡奶油和煉乳的口感濃厚香醇）
5. 吐司丁烤好後取出，直接倒在焗盤中或者其他可耐高溫的盤中（最好不要用深碗，太深的話不容易熟透）
6. 將布丁液倒在吐司丁上
7. 入烤箱，同時放一碗水在烤箱中，防止布丁烤得太幹。中層，上下火，180度20分鐘左右，布丁凝固即可。快出爐時灑少許火腿片
8. 吐司丁要先烤到酥脆，再加布丁液，不然直接吸入布丁液的吐司會變軟，就沒有口感了。
9. 用牛奶烤雞蛋布丁，可以更軟嫩，而且去蛋腥味。
1. 火腿丁也可以換成玉米粒，葡萄乾，蔓越莓之類的。但是個人感覺用火腿的話不會太甜膩。
2. 吐司丁烤的表面稍有焦痕的感覺，是最香的時候，吼吼。
3. 雞蛋和牛奶的比例可以根據自己所用的容器的容量增減。