現在很多人都離不開水果這樣東西了,感覺不管是飯後甜點還是日常零食,水果對於男女老少來說都是非常受歡迎的,而且水果還能做成粥類或者燉開水喝榨果汁喝,都是不錯的選擇,但是小編家過年的水果到現在都沒有吃完,昨天扔出去了好多腐爛的水果,不僅是在過年,平時家裡買的水果也是同樣吃不完,擺在桌子上面做看相,非常的浪費。
隔壁鄰居是一家水果店的老闆,上次她來我們家串門的時候,告訴了我3個小竅門,防止水果腐爛,難怪外面水果店的水果看起來這麼新鮮又好看,而且感覺都不會爛掉的樣子。下面小編就和大家一起來分享,水果店老闆教我的3招,原來之前犯了這麼久的錯誤。
1.芒果香蕉別放冰箱,現在很多老人都喜歡買一些香蕉放在家裡,因為香蕉可以促消化,對於腸胃不好的人來說應該多吃,小孩子就比較喜歡吃芒果了,芒果味道不錯,但是由於難剝皮而且殼又大,經常吃的一嘴都是,不管是香蕉還是芒果,裡面都富含豐富的維生素。但這兩樣水果卻是最容易爛掉的,原因是很多人都習慣買回來就直接放冰箱裡面了,其實不是所有的水果都適合放進冰箱裡面的,有些水果是屬於熱帶水果,天生比較怕冷,放進冰箱反而會造成皮上起斑點,成黑褐色,口感和風味也遭到破壞,最好是放在乾燥又透氣的環境中,這樣保險效果會久一點。
2.蘋果和白酒存放,家裡的蘋果是最容易壞的水果之一,並不是因為它皮薄容易腐爛,而是因為現在蘋果是爛大街的水果,買回家裡也很少有人吃,基本上是來客人了拿出果盤招待一下,於是放的久了,蘋果也就變味了,其實可以將蘋果置於放有少量白酒的缸中(白酒用小瓶子裝一點,不封口),再取少量白酒塗抹在蘋果上,將缸口用棉布蓋嚴實,再蓋上蓋或者書本壓嚴實,防止酒和水汽的蒸發,這樣可以保存很久。
3.荔枝龍眼噴灑少量水分,一般的荔枝和龍眼都是用來煮湯喝的,而且爛的快,所以一般會放進冰箱,但是放入冰箱的時間久了也會造成味道不佳,而且還會讓冰箱裡面的其他食物影響果實風味,所以我們可以在放入冰箱之前用一個保鮮袋或者塑膠袋裝著,在裝入塑膠袋保鮮袋之前,在荔枝和龍眼表面噴灑少量水分,再放入冰箱,就可以保持果肉的新鮮口感。