一家巧克力醬工廠停工,搞得整個法國都方了?!

2021-02-23 XFun吃貨俱樂部

法國諾曼第的Villers-Ecalles工廠宣布停工，這消息一出，幾乎整個法國媒體圈都驚了！

Villers-Ecalles工廠是幹嘛的呢，怎麼會有這麼大影響力？

你或許沒聽過Villers-Ecalles，但應該知道Nutella巧克力醬和Ferrero（費列羅）。

尤其是這個巧克力醬！對巧克力狂熱愛好者簡直不要太友好！！簡直就是可以「治癒心靈」的神醬。心情不好就吃Nutella，麵包配N醬，爽過XXX，誰還會在乎什麼熱量！

N醬有多受歡迎？世界上大概每2.5秒，就會賣一罐Nutella！！稍微一降價，歪果朋友們就搶瘋了↓↓↓

而這個停工的工廠就是費列羅公司旗下Nutella巧克力醬的最大生產廠商。每天生產60萬罐Nutella巧克力醬，佔全球產量的四分之一。

這麼能造的壟斷級別大廠怎麼說關就關了？？

法國媒體《The Local》第一時間報導：世界上最大的法國Nutella工廠由於產品有」質量缺陷「而被迫關停▼

CNNBusiness板塊頭條也立馬跟上：世界最大Nutella工廠暫時關停。（別緊張，其他工廠還在生產）▼

連愛巧克力醬如命的澳洲人也坐不住了，澳媒《Perth Now》與《News》相繼震驚：

Perth Now：法國的Nutella工廠由於「質量缺陷」關閉運營▼

News.au：由於發現產品「質量缺陷」，法國Nutella工廠關閉。▼

國際媒體《NDTV》也沒閒著：世界上最大的Nutella工廠關閉，產品質量缺陷。▼

「質量缺陷」？？

義大利巧克力糖果巨頭費列羅稱自己的這一舉動是作「預防措施」，同時陪著N醬一起「下崗」的還有Ferrero Rocher巧克力。

據說是公司自己發現了用於製造Nutella以及Kinder Bueno糖果棒的其中一種成分存在質量缺陷，「這個缺陷不符合我們的質量標準，所以我們決定暫時停止生產。」

買了這麼多年，現在你告我存在質量缺陷？！具體缺哪呢？這一句「其中一種成分」、「我們的質量標準」信息量有點大啊……

當媒體們提出「這種成分到底是什麼？」、「會造成怎樣的影響時？」這些問題時，事情就好玩了。

法國農業部長Didier Guillaume表示：該缺陷與其質量標準無關，應該不存在健康問題。

發言人說：目前市場上沒有任何產品受到影響，並且我們的客戶供應不會中斷。同時表示，家裡屯了N醬的消費者也不要方，巧克力醬不會爆炸。我們停工只是預防。

費列羅公司方面表示無可奉告：「無法回答，且調查正在進行中。」

大家這個皮球踢得是真好！繞了一圈，什麼重點也沒說。

這就不免會讓人聯想到關閉工廠的原因，與之前那場「巧克力」風波有關。

巧克力「致癌「風波

之前，巧克力被爆出「致癌風波」！費列羅、Nutella、瑞士蓮（Lindt）、健達巧克力……均在列。

（Nutella巧克力醬會導致癌症麼？）

（Nutella巧克力醬的成分或增加致癌機率）

（研究顯示Nutella巧克力醬會致癌）

（Nutella巧克力醬可能致癌）

除了歪果，國內媒體也報導了這件事：

為何致癌呢？

原因1. 包裝汙染，運輸鏈條存在隱患


商家的回應：致癌物是運輸或包裝時粘到巧克力上的，與產品本身安全關係不大。

原因2. 巧克力含有棕櫚油，加工過程中易產生致癌物


目前市場上常見的巧克力等甜品，大多都含棕櫚油，而棕櫚油在加工過程中可能會產生致癌物！很多食品安全、衛生組織都出了相關報告。

另外，美國國家衛生所（NIH）還建議：棕櫚油中含較多「棕櫚酸」，對心腦血管系統的危害較大，應儘量減少包括棕櫚油在內的飽和脂肪攝入。法國生態部長更是公開呼籲大家不要再吃Nutella。

棕櫚油在Nutella中佔比多大呢？配料表排行第二位，僅次於糖。

還有人為Nutella作了分解示意圖，可以一眼看出上面厚厚的一層，幾乎1/4瓶都是棕櫚油！

這麼一折騰Nutella的盈利暴跌3%！直接開始回懟各方質疑↓↓↓

Nutella的老大費列羅開始在電視、網絡、媒體上四處「闢謠」：我們用的棕櫚油才不會致癌！不用棕櫚油做巧克力是違反傳統！不用棕櫚油巧克力醬根本不好吃！（言外之意：不用棕櫚油，還想要柔滑口感、超長保質期和低廉的價格，臣妾做不到啊！）

直到前兩天，Villers-Ecalles工廠直接「關門大吉」。

真的只要遠離Nutella就能跟棕櫚油說拜拜了嗎？其實棕櫚油幾乎無處不在，什麼薯片啦、冰激凌啦、披薩餅啦、啤酒炸雞啦、麻辣香鍋啦這些食品都含有棕櫚油……

不知道這回」停工「之後，Nutella還能否洗白呢?

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