秋季是吃板慄的很好的一個季節因為慄子中含有十分豐富的營養尤其是鉀元素的含量更是高了不少，並且秋冬季節天氣越來越冷吃新鮮的糖炒慄子不僅美味還暖身，所以糖炒慄子也成為了很多女性在秋冬季節最喜歡的零食種類之一。
金秋正是吃慄子的季節。據經濟日報-中國經濟網健康頻道了解，板慄雖屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂。板慄富含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是鉀元素的含量。秋季吃板慄有哪些養生功效?下面，經濟日報-中國經濟網健康頻道為您總結整理。
補腎強筋骨
板慄有腎之果的美稱，用板慄與大米煲粥吃，每天適量可以有效的補腎氣，強筋骨。
金秋吃板慄好處多 但要注意4點
預防高血壓、冠心病
據測定，每100克慄子含糖及澱粉70克，蛋白質8.5克，脂肪5.6克，還含有維生素A、B1、B2、C、P以及無機鹽。慄子所含的不飽和脂肪和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病，有較好的預防和治療作用。
禦寒保暖
在慄子中含有豐富的澱粉、碳水化合物，這兩種物質被人體攝取後能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對於漸寒的秋季來說是禦寒保暖的食療佳選。
金秋吃板慄好處多 但要注意4點
緩解視疲勞
板慄中含有大量的維生素B2以及核黃素，這兩種物質進入身體之後可以有效的提高視力緩解眼睛疲憊，同時也可以促進身體皮膚、毛髮以及指甲等的順利生長，特別是對於一些口腔潰瘍還有口舌生瘡等疾病都有不錯的治療效果。
促進鈣吸收
板慄的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血症之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板慄有助於預防心腦血管疾病。
吃板慄記住這些禁忌
板慄裡面含有柔軟的膳食纖維，適合於糖尿病患者，但是不容易消化。儘量把板慄安排在兩餐之間，飯後不能吃太多，以免攝入太多的熱量，導致身體肥胖。 板慄容易發黴，發黴的慄子最好別吃,否則容易出現中毒的症狀。 生吃慄子比較不容易消化，並且含糖量比較高，所以腸胃不好的、患有糖尿病的老人，最好不要生吃慄子。 質量好的板慄，肉色呈金黃色。如果發現炒板慄外表烏黑髮亮甚至反光，涼了則會泛白，放到清水裡會有油狀物漂浮，長時間放置後也不會褪去色澤，這樣的板慄大多加了工業石蠟，儘量不要食用。 慄子不僅美味有營養並且吃慄子對於身體也有著比較多的好處吃慄子還能預防高血壓和冠心病，但是需要注意的是吃慄子的時候也有比較多的注意事項，比如說吃慄子一次不要吃太多，並且千萬不要吃發黴的慄子也要少吃生的慄子。