你吃的只能叫食物,而這6大世界頂級食材,你吃過幾種呢?

2021-01-17 葉子的小廚

推薦語：看了半天，發現只吃了一種，太貴了，吃不起，不過這些食物一次不能多吃，您吃過幾種呢？

下文轉載自作者：百佳廚房

你吃的只能叫食物，而這6大世界頂級食材，你吃過幾種呢？

食材，是大家日常生活中必不可少的東西，都市裡的人空下來了總會去超市逛逛，買買新鮮的食材犒勞犒勞辛苦的自己。本期，小編想給大家說的可不是普普通通的食材，而是世界上的6種「頂級」的食材，不得不說，如果有人全部吃過的話，我想叫你一聲土豪。

艾瑪斯魚子醬

想要找到出售艾瑪斯魚子醬的商店就仿佛「大海撈針」一般難如登天。目前唯一一家一直的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的Caviar House &Prunier。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售，採用24克拉金罐包裝，價格是25000美元（約合人民幣166750）。如果你只是想嘗個鮮，可以買小罐的，價格是1250元（約合人民幣8337元）。

法國鵝肝

法國鵝肝還有一個名字，叫做「Foie Gras」，而「Gras」在法語中意味著「脂肪的」，換句話說法國鵝肝並不僅僅是鵝肝那麼簡單，它對於產出的鵝肝有著極高的品質要求，只有體型足夠大的鵝才會被用來「製作」鵝肝，為什麼說是「製作」呢？難道鵝肝不是天生就長的嗎？實際上法國鵝肝的生長過程十分的殘忍，並不是採用天然生長的鵝的肝臟，而是通過「填鴨式」餵食，使鵝肝過度生長，普通的鵝肝重量在0.7到0.9kg，而法國鵝肝可以達到2kg，是普通鵝肝的2倍多，因此也被稱為是「脂肪肝」。

法國布塔尼亞藍龍蝦

藍龍蝦其實就是紅色龍蝦的基因突變產生的變種，因為數量稀少，才被炒成天價，但是味道據說很鮮美。

中國金錢鰵

金錢鰵又叫金錢猛魚，像是大黃魚，外表金黃，據說這個魚之所以金貴是因為它的魚鰾有特殊的藥理作用吃了可以強身健體，可遇不可求，捕捉到了也是用拍賣來計價。

獅子鵝

獅子鵝的名氣很大，不僅登過央視，也被香港的美食家蔡瀾先生強烈推薦過。這種鵝的鵝頭一隻就要800多塊，加上脖子一隻就要翻個翻了。而這隻獅子鵝之所以如此貴，除了品種和生長年限有很高的要求之外，還在於它的繁殖和培養數量太少了！一隻母鵝的年產蛋量只有30多枚，再加上一些意外減少幾隻成活，真正成年起來的也就不多了。

藏紅花

藏紅花有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物，二是世界上最高檔的香料，三是世界上最好的染料。這也是貴的原因，有多貴呢，每磅大概 1500 美元。這種花叫做藏紅花，要說它有多珍貴呢，這麼說吧， 如果要做出 0.45 公斤的藏紅花，得去採集 75000 朵花！

這些頂級食材你都吃過

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