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1、暖胃的水果1.1、蘋果:蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的「蘋果酚」,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。
1.2、荔枝:荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。
1.3、葡萄:葡萄能調節腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化
,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
1.4、石榴:石榴性溫,還有多種胺基酸和微量元素,有助於消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達到健胃提神、增強食慾的功效。
1.5、菠蘿:菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。
2、暖胃的偏方2.1、牛肉鬆粳米粥
原料:粳米100克,牛肉鬆25克(或其它肉鬆)。
做法:將粳米用常法煮粥,加入肉鬆調勻,趁熱用食。適用於脾胃虛寒所致的胃痛。
2.2、良姜粥
原料:高良薑末15克,大米100克。
做法:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。本粥不宜冷服。
2.3、白胡椒釀紅棗
原料:紅棗5個,白胡椒10粒。
做法:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。
3、暖胃的食物3.1、鰱魚
用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
3.2、帶魚
補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
3.3、狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季常是用狗肉,對於手腳冰冷、畏寒、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。
3.4、羊肉
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬令進補壯陽的佳品,具有暖中補腎、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
3.5、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。
3.6、核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食慾之功效。這些都對提高身體免疫力,抵禦寒冷大有益處。
轉載：養生之道
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