選購一臺合適的家用咖啡機,就像我們選購烤箱和相機一樣,一般第一次都不是很了解相關知識,且家用咖啡機更為冷門,選的不好,可能就變成了角落擺設。市面上適合家用的咖啡機價格從幾百到幾萬不等,價格差距這麼大,到底有什麼不一樣?
(家用咖啡機有哪幾種?選全自動還是半自動咖啡機?)
我的建議是,在買家用咖啡機之前,要了解及確定自己的需求,想想自己有沒有時間去練習製作咖啡,包括製作咖啡的速度,比如喜歡方便一點的,或者喜歡有操作感的,然後先買一個基礎款,價格不要太貴,當然我的意思也不是隨便買個便宜一點的,畢竟也要能實用並且製作出的口感香醇。
首先我們要先知道兩種常見的咖啡機類型區別是什麼?
半自動咖啡機vs全自動咖啡機
(半自動咖啡機)
半自動咖啡機:由圖可見半自動咖啡機單獨配磨豆機,製作咖啡要自己磨豆子,然後是手柄部門,用來把咖啡粉磨好後,裝到粉碗裡進行壓粉,這些過程都是需要人工手動操作的,包括使用前後的清洗和拆裝,整體來說體驗感更強,但是也更為麻煩。
(聖圖家用全自動咖啡機)
全自動咖啡機:相反,如上圖沒有磨豆機和手柄,全自動咖啡機只有一臺機器,磨豆壓粉的過程在全自動系統設置在內部,製作咖啡只需要把咖啡豆放進豆倉,按下想喝的咖啡種類,沒有其餘任何操作一杯咖啡就製作完成了,不需要技術也不會浪費時間。
這就是半自動咖啡機與全自動咖啡機的基本區別。如果你想要一臺在家就能製作出跟外面精品咖啡館一樣品質的咖啡,就選擇半自動咖啡機,當然是專業的半自動咖啡機,玩具機不算;如果像外面便利店、連鎖店一樣的咖啡品質,並且喜歡操作簡單,保養方便的選擇全自動咖啡機就可以了。主要還是看自己的需求。
(聖圖家用咖啡機M10-卡布奇諾)
上面的這個全自動咖啡機,是我最近研究的一臺咖啡機,這個品牌是和國內某個知名的上商用咖啡機品牌合作的,商用的品質還是很有質量保障的,像這款家用咖啡機,根據家用需求豆倉及水箱的容量都剛好合適,切這款家用咖啡機不用手動打奶泡,一鍵奶沫系統奶沫同樣豐富細膩,所以製作拿鐵也只有一個按鍵這麼簡單,使用前後咖啡機會進行自動清洗,大大的保證了咖啡機內部的衛生。
(聖圖家用咖啡機-自動清洗)
所以,不想花時間反覆研究和學習,選這臺聖圖家用咖啡機完全可以的,而且價格也可以接受,全自動咖啡機中,這個品牌的我用了一段時間使用感覺得可以入手。