與鯡魚罐頭齊名的藍紋奶酪,到底是黑暗料理?還是絕世美味?

2021-03-05 罐頭視頻

全世界有據可查的奶酪（Cheese）有1831種，它們來自74個國家，根據產地、工藝、奶源、質地、熟成、顏色、用途等特點，被總結為七大類。在眾多奶酪家族中，藍紋奶酪（Blue Cheese）無疑是最具辨識度的之一，距今已有2000多年的歷史。

「藍紋奶酪」也被稱作藍芝士或藍起司。對於西方人來說，它就像我們的「臭豆腐」一樣，雖然有一股「臭味」，卻仍然倍受喜愛。很多世紀以前，一些奶酪被放在陰涼潮溼的山洞裡儲存成熟，使得奶酪中自然形成了一種藍綠色的黴菌紋理，增加了一種獨特的鹹味及刺激性口味，深受人們的喜愛，藍紋奶酪也由此產生了。

搭配葡萄酒：飽餐一頓後，吃上一小塊藍紋奶酪，配一杯酒，成為一餐的點睛之筆。藍紋奶酪經常被推薦和甜酒一起。

色拉佐料：藍紋奶酪也被廣泛用來製作色拉。它的鹹味，搭配色拉的新鮮口感，碰撞出誘人的味道，營養又健康。

無糖奶蓋米可句：曾經以為這只是藍莓味的奶酪

七月的清婧：竟然看了有點想吃是怎麼回事

指尖細碎流年888：戈貢左拉的味道很奇妙

YOZIKIDS：這是小豬佩奇說的難聞的奶酪吧！

雙飛雪影：剛入口的時候怪怪的感覺，還有點辣辣的，吞下去之後又覺得很香

呼啦啦的窩：這味兒，容易上頭

迷濛的風：我還是選擇鯡魚罐頭吧

一定範圍發財：就像外國人吃不來腐乳和臭豆腐吧

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    今天就給大家盤點一下國人「難以接受」的4種外國美物，鯡魚罐頭上榜，網友：太重口味鯡魚罐頭鯡魚罐頭是一個特殊的存在，味道奇臭無比。但作為瑞典的傳統美食，鯡魚罐頭上市的季節，本地人爭相購買。但臭豆腐和鯡魚罐頭比起來，簡直就是小巫見大巫，鯡魚罐頭的那種臭，能把人給臭哭。就算是用手捂住鼻子去品嘗鯡魚罐頭，都難掩這種臭味，聞上一口，讓人懷疑人生。光這個臭味就能讓國人逃得遠遠的，更別說吃了。長期做鯡魚罐頭的工作人員都接受不了這種臭味，進入車間之前都要帶好防護設備。瑞典政府曾經頒布命令，不能夠在居民區開鯡魚罐頭，鯡魚罐頭的臭味可見一斑。
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    相信很多人都聽說過鯡魚罐頭的名頭，這種食物被網上譽為最臭的食物，而且在各大黑暗料理的榜單中，鯡魚罐頭a一直都是排在第1位的。可以說除了瑞典人以外，這個世界上估計沒有一個國家的人會喜歡這種奇葩的食物。不過雖然鯡魚罐頭非常臭，也很噁心，但是跟我今天要介紹的這種食物比起來根本不算啥。今天要給大家介紹的是一套冰島的飲食，很多品嘗過的人都表示冰島地知道，黑暗料理真正超越了中國人的忍耐度。
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  • 看完這些國外黑暗料理,我立馬瘦了3斤!
    要說國外料理多黑暗，可比許多人想像的複雜多了。藍紋奶酪這名字還比較好猜吧。至少有奶酪兩個字。如果國內外視頻博主，要挑戰什麼東西，鯡魚罐頭絕對少不了。卡蘇馬蘇乳酪和鯡魚罐頭，你選哪個？我選狗帶，謝謝。你還吃過哪些黑暗料理呢？評論區找小IN聊聊吧~圖片、資料來源 /網絡、微博撰文、編輯 / 春田花花責任編輯 / 蜜糖
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    4.法國藍紋奶酪法國的藍紋奶酪十分著名，不僅因為它是法國人最愛的奶酪品種之一，還因為它獨特的臭味，法國人稱其為「黴香」，藍紋奶酪是由藍黴發酵而成，打開藍紋奶酪的包裝，便是撲鼻的黴味，品嘗時也不是普通奶酪那種順滑的口感與甜香，而是濃烈的的辛辣伴隨著少許甜味以及強烈的金屬味，大多數人恐怕無法理解這種味道吧 。
  • 世界公認最臭的十大美食,臭豆腐只是墊底,第三甚至碾壓鯡魚罐頭
    許多人在嘗過榴槤後，都會被他的美味所吸引，越吃越想吃。第六名--魚腥草 又名折耳根，西南地區人民的最愛之一，但在最難吃蔬菜排行榜上，它已經成功地超越了香菜、苦瓜、茼蒿等異味蔬菜，名列冠軍。 有人說，它的味道是臭水溝沉寂多日的死魚味道。曾有人這樣評價：一口魚腥草的殺傷力也比不過一萬把香菜，再加上一萬把茼蒿，一盤臭豆腐和一顆碩大無比的榴槤的混合物，突破了人類忍受力的天際。
  • 懼怕鯡魚罐頭?來荷蘭吃生鯡魚
    前段時間因為「臭」飄萬裡而出名的鯡魚罐頭其實來自瑞典，而荷蘭人酷愛吃生鯡魚排，聽說新鮮的鯡魚鮮嫩多汁，營養價值豐富，拌著洋蔥美味絕倫。既然來到這裡，那我當然要去嘗試一下啊！鯡魚三明治仔細看一下裡面有一整塊生的鯡魚，洋蔥碎以及酸黃瓜，有點忐忑不安啊……
  • 慘絕人寰的鯡魚罐頭、醃海雀究竟要怎樣食用?看完這篇的你突然想吃這些了~
    不知道你有沒有吃過瑞典的傳統美食——鯡魚罐頭？
  • 誰說藍紋奶酪是黑暗料理?這樣吃奶酪味道好極了!
    顏值高還好吃的奶酪們 | chowhound.com但並不是所有東西拿來配奶酪都會很好吃，要想吃到如圖示的又好看又美味的奶酪，還得借鑑過來人的經驗。接下來用希臘菲達奶酪的碎屑和羊奶攪拌莓果們，就可以得到一份新奇美味的小食啦。如果覺得不夠甜，還可以按口味加蜂蜜或者桂花蜜哦。
  • 比鯡魚罐頭的殺傷力還大!瑞典的這個食物上榜了,網友:食不下咽
    世界上不同的地區，對於美食的定義是不一樣的，總而言之，美食就是美味的食物，每一個地方由於受到歷史文化的影響，再加上個人口味的不一樣，各個地方都形成了具有地方特色的美食文化，對於食材的處理和烹飪有著自己的詮釋和見解。
  • 看了這些世界黑暗料理,你還敢說自己重口味嗎
    「臭」名昭著的藍紋奶酪，都說它這黃藍相間的特殊外表看著特別漂亮，像是在奶酪中加入了藍莓碎。這其實是數千億黴菌發酵形成的藍色花紋，氣味無比的臭。口感就像是咬了一口因為放了太久已經發黴長毛的水果。02中國部分地區的人愛好吃蟲子，擅長把蟲子做成美味佳餚。柬埔寨人不服：「你們吃的水蟑螂之類的簡直就是小菜一碟，有本事來嘗試真正的蟑螂。」