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今天吃吃要帶大家一起吃的店叫做九甲裡,位於上城區高銀美食街29號,在一個與南宋御街交匯的紅綠燈旁邊,有一棟三層的灰色小洋樓,就是九甲裡了,非常醒目,一看就能看見。
九甲裡的菜餚是以杭幫菜為主的一些家常菜餚,雖然不是數一數二的地道杭幫菜餐廳,卻也有自己的一番特色。以一個家常菜館的角度來說,九甲裡是比較出彩的,我們一行人點的幾個菜總體上來說還算滿意。
現在為了節約糧食,很多地方發起了N-1、N-2點餐法的倡議,就是說在一定的點餐數量上少點1到2個菜。今天我們吃飯的是6個成年人,按以往的飯量至少會點7個菜左右。為了響應光碟行動號召,我們就點了5菜1湯,好在九甲裡的飯菜分量是比較足的,這樣點其實剛好夠吃,不多也不少。
1、杭州醬鴨
來之前,吃吃在小紅書上面看過一些筆記,對香酥鴨非常感興趣,但是點餐的時候,菜單卻沒有這道菜,吃吃便點了一道杭州醬鴨。醬鴨是江浙地區很常見的一種吃法,幾乎個個杭幫菜館都會有這道菜。九甲裡的醬鴨吃起來皮香肉厚,肉越嚼越香。只是味道稍微偏鹹,下飯很不錯,空口吃多了要喝水。
2、糖醋裡脊
看了吃吃前幾篇探店文章的朋友會發現,我饞糖醋裡脊很久了,今天終於吃到。果然是地道的杭幫口味,雖是糖醋裡脊,但甜味要遠大於酸味,裡脊肉非常嫩,可以吃出來很新鮮,外層的面衣比較厚。由於是用油炸過的,長輩們不敢多吃,剩下的全讓我承包了,開心~
3、銅盤花蛤
剛開始吃花蛤的時候,吃吃被驚豔到了,因為這裡的花蛤味道比之前任何一家店的味道都要鮮美,真是是海鮮獨有的那種鮮甜,加上調味也恰到好處,所以吃吃非常喜歡。但吃了幾個以後就開始暴露出一個問題——花蛤裡面的沙子沒有吐乾淨,口感受到了影響,希望店家下次改進。
4、外婆小炒肉
外婆小炒肉乍一看有點像回鍋肉,用的是杭椒、外婆菜和五花肉一起炒。杭椒清甜,一點也不辣,可以直接吃,五花肉稍微有些肥膩,吃吃認為還可以再炒幹一些,吃起來會更香。這道菜就比較平平無奇,只是一道家常菜餚而已。
另外還有麻辣豆腐和番茄濃湯,都是長輩們喜歡的菜餚,吃起來跟家裡做的菜基本無二,在口味上比平時自己做的要好吃一些,畢竟人家是專業廚師呢。
總體來說,九甲裡的飯菜性價比非常高,味道也是中上水平,非常下飯,我們一共吃了兩盆飯。這裡的米飯很好吃,統一收2元一碗,但吃完還可以續,所以大家可以敞開了吃。這是我們的戰果,真的是把飯菜吃了個精光,光碟目標達成!
今天的飯菜加餐位費價格一共是180元,說句實在話,在南宋御街這樣的地段,菜價還能保持如此親民實在難得。如果是兩個人來吃飯,點兩三個菜,消費不會超過一百,其他地方隨便吃個套餐都不值這個價格了。所以,吃吃認為大家如果到南宋御街遊玩,又正好不知上哪解決午飯的,九甲裡可以嘗試一番。
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