各位吃貨朋友們!
重大消息!
經過小分隊半個多月堅持不懈的蹲守,
鮮芋仙的好鄰居——朝茶,
終於開業了!
我們又有奶茶新選擇了!
而且更重要的是,
選址鮮芋仙Plaza還說明了什麼?
對,停車免費!
那麼小分隊接下來要幹點啥?
當然是進去一探究竟了!
朝茶店面裝飾走的是現代小清新風。整個店以白色調為主。墨綠色的皮質座椅,拼淺金色金屬邊,簡單得很高級。
很巧思地沒有用鮮花做桌面裝飾,而是選用乾花。風乾了的棉桃,麥穗,蓮蓬跟松果,在清爽的春夏系顏色中增添了一絲秋日收穫的調調。
菜單上水果茶,奶蓋茶,特調茶,甜品,而且居然還有雪花冰!後宮佳麗三千,皇帝著實難選!來~我們來看看,到底首輪探店,是哪些小主被小分隊翻了牌子?
| 現泡茶 TEA |
單看名字有點誤會,但其實他們是奶!蓋!系!列!不單是茶。萃茶機萃取出的純茶,再加上濃濃的芝士奶蓋/抹茶奶蓋。奶蓋系列只有小杯,如需大杯的話,可以選擇升級(就是大杯純茶+奶蓋哦)。於是我們選了現泡茶中的金鳳茶王和玉露茶後。
金鳳茶王
King of Oolong Tea
$4.50
既然有人別出心裁的做了抹茶奶蓋,那我們當然要試一下啊!跟常見的奶蓋比起來,抹茶奶蓋不但只是加入了抹茶粉,使得顏色變成淡淡的綠色,而且還加了糖,所以這款奶蓋有絲絲的甜味。
金鳳應該是我見過所有做奶茶茶底顏色最深的一款了,杯子裡呈現漂亮的深琥珀色,跟鐵觀音的顏色很接近。朝茶的金鳳顏色雖然很深,茶味較濃,但是並沒有很重的烘焙的味道,更貼近於烏龍茶本身的香味。
玉露茶後
Queen of Gyokuro Green Tea
$4.75
小分隊給清爽的雨露選擇了芝士奶蓋,但這個芝士奶蓋也不是普通的芝士奶蓋,裡面加了喜馬拉雅玫瑰紅鹽!來看看我們軟磨硬泡要來的玫瑰紅鹽的顏值。
(右邊棕色的是黑糖)
芝士加紅鹽以後,奶蓋鹹鹹的味道更加明顯,抵消掉了一部分芝士的油膩感。
玉露茶以茶葉鮮嫩為佳,所以口感非常的清爽,茶色也是淡淡的淺綠色。喜歡清爽感覺的仙女們,比較推薦點玉露。
| 朝創特調 TSAOCAA SPECIAL |
這絕對是個自帶營銷屬性的系列,名字叫做 「我們特別,別人沒有,你們想什麼呢,還不趕緊試試?!」
敲糖喵喵
Caramel Bubble Milk Black Tea
w. Oreo & Milk Foam
$5.75
黑糖髒髒茶升級版,加奶蓋再加奧利奧粉!
先來看看這個黑糖掛壁!
這個絕對是想要一杯變胖豐富口感的吃貨們的不二選擇~
奶茶,奶蓋,黑糖加奧利奧,你想要的,這杯都有!
吸管攪一攪,你就擁有了新款奧利奧奶蓋,或者奧利奧黑糖奶蓋茶,想想是不是很值?
當然,想單純點一杯沒有奧利奧的黑糖髒髒茶也是有的,就叫做髒髒真奶。但是敲糖喵喵,加量不加價,反正貪心的我們就這麼點了。由於掛壁不易,所以,髒髒真奶和敲糖喵喵每天各限量50杯,且喝且珍惜。
雙拼波波
Caramel Bubble Milk Black Tea
w. Conjac Boba
$5.75
都說了要創意,所以這個系列就是怎麼複雜,怎麼來!高能飲品又來了!珍珠一樣不夠,我們有兩種,你沒見過的白珍珠跟琥珀珍珠,朝茶有了!
奶蓋加鹽不行,還要加糖!你以為只是撒糖粉就完事兒了嗎?不,還要用噴槍烤。
於是,奶茶屆的蓋中蓋,焦糖蓋加奶蓋!
就這麼簡單一噴,真是點金之筆,整杯奶茶瞬間出現了獨一無二的焦糖香味!
朝創咖茶奶霜
Coffee Black Tea Latte
w. Milk Foam
$5.00
這杯熬夜必備品,咖啡加茶!顏色非常重,幾近黑色,整杯看起來就是「奶蓋黑咖啡」。
但是喝起來咖啡味倒是不太大,反而加重了茶的味道。至於晚上能不能讓我堅持通宵蹦迪?明天告訴你!
| 水果茶 FRUIT TEA |
這應該是小分隊翻牌子最多的系列了!顏色真是超級美,靚麗無比!缺點是,他們基本都是冰沙,芝加哥的冬季……你們都懂的!
元氣水果四季
Colorful Fruits Green Tea
$5.50
水果的量確實可以!滿滿一杯看起來也很豐富,是一杯可以吃的飲料。
茶底用的是四季春,味道偏淡,所以水果,尤其是百香果的味道比較突出。
有木有百香果的愛好者?據說可以美白噢~
芝士芒芒/美莓
Mango/Strawberry Green Tea
w. Cheese Milk Foam
$5.50
芒果/草莓冰沙加芝士奶蓋!顏色飽和度真是超級高,還有新鮮水果打在冰沙裡。
水果中和了芝士的膩,海鹽襯託了水果的甜。
由於芝加哥冬天實在是不好過,所以這幾杯雖說是顏值爆棚。但我也久久沒敢下手,等到慢慢融化一點才開始有勇氣喝。但融化了以後還有驚喜,一杯飲料,三重口感!
最下面是水果茶,中間是水果冰沙,最上層則是水果味芝士冰沙。沒融化的時候,茶味基本被水果味掩蓋,而稍稍融化之後,最下層的茶味就凸顯出來了。
中間水果冰沙則變得更加清爽,而上面的奶蓋又給水果冰沙加上了些綿密的口感。
滿杯西柚
Ice Grapefruit Green Tea
$5.50
又是一款可以吃的飲料。看到的一瞬間,最吸引我的就是貼在壁上那兩片大柚子。
喝一口,西柚的香氣非常濃,超級清爽。這麼少女心的顏色,這麼誘人的香味,雖說是冬天,但是,狗蛋兒也把一整杯都喝完了!
奇異森林
Ice Kiwi Green Tea
$5.50
奇異果味的冰沙,這一杯在所有飲料裡也顯得非常突出。不光因為他翠綠翠綠的顏色,還因為它的味道。這是小分隊點的所有飲品中唯一一款偏酸的。
由於有奇異果的加入,還稍微有一點點澀澀的味道,而且還能看得到奇異果籽的點點黑色。不喜歡甜飲料的吃貨們可以試試這款。
| 古早奶茶 MILK TEA |
紅玉真奶
Ruby Milk Black Tea
$3.75
純茶與鮮奶的簡單搭配,其實才是奶茶本茶。
真材實料的奶茶其實味道並沒有很重,能嘗到的就是茶的香氣和奶的綿潤。所以奶茶系列糖也不要太多,少少的糖才能突出茶本身的香味。
雲霧青真奶
Cloud-Mist Milk Green Tea
$3.75
Topping:琥珀珍珠
Amber Bubble $0.75
這一杯拿來,我的感覺就是「真奶」!因為顏色幾乎是純白的。雲霧清本身茶色偏淡,所以加入鮮奶以後,基本看不出茶的顏色,但喝起來卻有茶的清香,而且是那種十分清爽的香。
杯子裡的琥珀珍珠也非常吸引小分隊的注意。見多了黑珍珠以後,這個顏色真是美得不要不要的。
琥珀珍珠用黑糖煮過以後,整杯奶茶還增加了黑糖的香氣。
| 混合茶 MIX TEA |
白桃烏龍
Peach Oolong Tea $4.50
這一杯一入口,我的天,桃子味非常的濃!非常驚喜!
但在桃子香的同時,烏龍茶味也並沒有被掩蓋,兩者簡直是相得益彰。
最開始發明白桃烏龍的人,怎麼那麼知道這樣的搭配啊!
宇治抹茶
Uji Matcha $4.75
這款跟常見的抹茶飲品比起來,顏色偏重,有點深草綠色。一口喝下去奶蓋的鹹味混合了抹茶的絲絲苦味。不禁讓我好奇,如果是甜甜的抹茶奶蓋配抹茶會是怎樣的風味呢?
| 純茶 PURE TEA |
純茶系列都是現泡的茶,杯中還能看得見泡茶用的茶包。小分隊選了裡面兩款「鮮花茶」,在茶中加入了花瓣,簡直是顏值與香味並存。
禪清玫瑰
Zen’s Rose Oolong Tea
$4.00
茶包中能看得到至少一半的玫瑰花瓣,絕對是一款適合仙女們的飲品。
衝出來茶色清亮,顏值誘人。
雖說這一杯是冷飲,但玫瑰味也完全被激發出來,聞一下滿是玫瑰濃鬱的香,更可說是喝了。
禪清桂花
Zen’s Fragrans Oolong Tea
$3.75
唯一一杯熱飲!看到這一杯時,我感動得快哭出來了,簡直是冬天的救命稻草!桂花的香味隨著杯中騰起的徐徐熱氣飄了出來,瞬間幸福感爆棚。
純茶系列雖說是衝泡茶,但也加入了少量的糖,所以喝飲料的幸福感並沒有被剝奪,茶是健康的,所以還要開心的健康。
| 甜品輕食 DESSERTS & SNACKS |
法式太妃布蕾
French Toffee Pudding
w. Brown Sugar Jelly
$2.50
布蕾表面的焦糖烤得很脆,奶味也比較濃鬱。挺適合做茶點。
布蕾的甜度剛剛好,奶香十足,冰涼涼的布蕾配上剛烤好餘溫猶在的焦糖脆皮,獨特的口感著實令人印象深刻。
朝創日式抹茶豆腐
Japanese Matcha Tofu w. Red Bean
$2.50
抹茶豆腐也很接近杏仁豆腐的口感。抹茶味並不重,所以也不會發苦,但是同時甜味也是淡淡的。
| 法式馬卡龍 |
| FRENCH MACARONS |
$2.50
馬卡龍的口味選擇很多,顏值也超高。馬卡龍雖說是紅極一時的歐洲甜品,當時以糖多來炫富。
但是現在我們還是喜歡不那麼甜的,健康一點是一點!
如果要選最不甜的,那小分隊推薦開心果跟Earl Gary。
| 韓式雪花冰 |
| KOREAN SNOWFLAKE ICE |
芒果/草莓雪冰
Fresh Mango/Strawberry
$9.50
可能是芝加哥唯一一家雪花冰!
要表揚一下他家「雪花」的質感,由於是牛奶冰直接刨出來的,所以那一絲一絲的質地真是誘人。
雪花冰撒上煉奶,果醬,還加了新鮮水果。
超大一碗,還不到10刀,值!
總體來說,朝茶所用的茶本身相較於目前所有的奶茶店來說味道偏淡,但茶香卻絲毫不減。眾多飲茶中,有創意十足,口感豐富;也有簡單明了,純真質樸。Topping裡的琥珀珍珠和白珍珠著實給了小分隊全員極大的驚喜。
同時,讓小分隊印象最深刻的是所有飲品的甜度都剛剛好,小夥伴們可以放心大膽地點正常糖份的飲品。朝茶還推出了集點卡,買夠9杯以後,第10杯免費哦。
因為是新開店的緣故,出品可能還會有些不穩定,不過老闆的態度是超好的,有什麼問題及時溝通就好。
我們還幫大家要來了開業福利!
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🏠 店名 | 朝茶 TSAOCCA
📍 地址 | 2026 S Clark St, Unit G
Chicago, IL 60661
☎️ 電話 | (312) 624-9650
⏱️ 時間 | Sun-Thu 11:00am-11:00pm
Fri-Sat 11:00am-11:30pm
🚗停車 | 免費Parking Lot
撰文 | 十分想喝熱飲的德普前女友
圖片 | 德普前女友、李狗蛋兒
編輯 | 冷飲也不排斥的德普前女友