焦糖海鹽奶蓋奶茶
By 可意媽媽
收到了靈檬家的奶茶機,一款曲線玲瓏,操作方便,又不佔地方的小家電!我很少在外面買奶茶,因為價格貴不說,一份大杯的奶茶,恐怕要20塊出頭,而且材料也沒那麼好,比如我做這款奶蓋奶茶,奶蓋材料可是貨真價實的奶酪,淡奶油做成的,外面賣的多數是奶蓋粉做的!所以,為了健康,還是自己做比較好,用了靈檬的奶茶機又省錢,還能隨時隨地地喝到!
原料:紅茶包、牛奶、水、焦糖醬、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、海鹽。
做法步驟:
第1步、材料備齊,奶酪可以提前室溫軟化。
第2步、紅茶包放在奶茶機的濾網裡。擰到蓋子上。
第3步、牛奶放進奶茶機內,加適量的水到機器的最高水位線即可!
第4步、通電後啟動奶茶模式,開始煮奶茶,一個程序結束後,將焦糖醬倒進去攪拌融化。焦糖的分量可以隨意增加哈!然後將奶茶放涼備用。
第5步、將奶蓋材料混合打發到粘稠還略有滴落狀態。
第6步、將隨機贈送的珍珠用開水浸泡2-3分鐘即可,特別方便,口感也勁道。
第7步、將珍珠放在杯子底部。倒入放涼的奶茶,再將奶蓋鋪在表面即可。8.焦糖餅乾是我額外放的,沒有也可以不放。這樣一杯奶茶就做好了!超級簡單的有麼有!
第8步、焦糖餅乾是我額外放的,沒有也可以不放。這樣一杯奶茶就做好了!超級簡單的有麼有!
小貼士:
沒有海鹽就用家用鹽,一點點就可以。
來自 美食天下 可意媽媽 的作品。
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