波雅克(Pauillac)是波爾多梅多克(Medoc)的知名子產區,這裡卓越的風土孕育出了多款風格獨特的迷人佳釀。杜卡斯莊園(Chateau Grand-Puy Ducasse)便是坐落在此的一座五級莊,其出品的葡萄酒廣受好評。目前,杜卡斯莊園2019年期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
2019 Chateau Grand-Puy Ducasse, Pauillac, France評分:【JS 92-93分】【WE 94-96分】【Decanter 92分】(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶後的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)(*市場價格時有波動,以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準。期酒完稅價包含商品進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。)
酒款亮點:
杜卡斯酒莊的葡萄園北鄰大名鼎鼎的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和龐特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet),風土條件優越。
為了提升杜卡斯莊園葡萄酒的品質,杜卡斯莊園聘請了聖埃美隆一級A等酒莊——金鐘酒莊(Chateau Angelus)的老莊主於貝·寶德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)擔任釀酒顧問。
名家點評:
此酒架構良好,單寧略微質樸但擁有嚼勁,水果風味成熟而不失新鮮,單寧顯著。
這款酒來自波雅克一座較為低調的列級莊,結構感十足,且十分精細,帶有來自赤霞珠的成熟黑醋慄果香。該酒中多汁而可口的果味是一大亮點,為其增添了不錯的陳年潛力。
酒莊故事:
杜卡斯莊園的歷史可以追溯到17世紀中期。起初,阿諾德·杜卡斯(Arnaud Ducasse)在吉倫特河(Gironde)的岸邊買下了一棟小房子,這便是杜卡斯莊園的雛形。
杜卡斯莊園真正意上的建立者是皮埃爾·杜卡斯(Pierre Ducasse)。皮埃爾的本職是一名律師,但他對葡萄種植有著濃厚的興趣。他繼承家族產業後,從波雅克、聖蘭柏(Saint-Lambert)和聖索沃爾(Saint-Sauveur)購入了一些地塊,擴大了杜卡斯莊園的面積。
杜卡斯莊園建築
(圖片來源:www.grandpuyducasse.fr)
後來,皮埃爾的兒子繼承了這個面積達60公頃(其中葡萄園面積佔比2/3)的莊園,並將其命名為「Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud」。1820年,他又在祖輩購入的房產原址建造了酒莊城堡。酒莊在他的女婿阿德裡安·肖韋(Adrien Chauvet)的管理下,在1855分級中被評為五級莊。
如今,杜卡斯莊園為法國CA名莊公司所有。這家公司是法國農業信貸集團(Groupe Credit Agricole)的子公司,於2004年入主杜卡斯莊園,在波爾多擁有多座知名酒莊,實力雄厚。杜卡斯莊園還聘請了聖埃美隆一級A等酒莊——金鐘酒莊的老莊主於貝·寶德·拉弗雷斯特擔任釀酒顧問,為酒莊團隊提供指導。
於貝·寶德·拉弗雷斯特(圖片來源:www.angelus.com)
杜卡斯莊園的葡萄園佔地40公頃,可以分為三個地塊。位於北邊的葡萄園與木桐酒莊、拉菲古堡和龐特卡奈古堡的葡萄園相鄰,南部的葡萄園坐落在聖蘭柏高地(Saint-Lambert Plateau)上。葡萄園內主要為波雅克產區典型的砂質礫石土壤,種植了62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與38%的梅洛(Merlot),葡萄樹的平均樹齡為25年,平均產量約為4,000升/公頃。
圖片來源:www.grandpuyducasse.fr
每當採收季時,酒莊會進行人工採摘和篩選。之後,葡萄果實被送到釀酒車間去梗,隨後還需經過一次精細的篩選,再放入溫控不鏽鋼罐中進行酒精發酵,部分酒液還會在新橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。發酵完成後,酒液會被置入法國橡木桶中陳釀,每年使用的新桶比例為30%-40%,陳釀時長約18個月。
2019年杜卡斯莊園紅葡萄酒已分別在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線了!香港期酒價為HK$270(此價格為一次性支付,無需繳納尾款)。酒款預計在2022年初至2022年末陸續發貨,僅限香港地區內配送。免費配送範圍:香港島、九龍、新界地區(不包括各離島地區)。如果你想一品這款佳釀的風採,可點擊文中或文末小程序連結進行選購,或者長按識別以下二維碼進入紅酒世界(香港)商城進行選購。
期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度,指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒,先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道,預先購買特定的葡萄酒,直到陳釀成熟(一般18-24個月)後,葡萄酒才會裝瓶交付給買家。
期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場循環,因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外,很多酒莊為了儘快實現現金回流,緩解資金壓力,一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此,期酒對於愛酒者來說是優惠,對於投資者來說是增值。
1. 紅酒世界會員商城的波爾多期酒價為用戶最終支付價格,價格包含期酒本身進口價、稅費、保險費、國際和國內運輸費、包裝費等費用。2019期酒到貨後,將從一般貿易渠道清關發貨。
2. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發貨時間不同,2019期酒預計在2022年初至2022年末陸續到貨;紅酒世界在期酒到貨後除了在紅酒世界會員商城發布到貨信息外,還會通過簡訊、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。
3. 客戶接到期酒到貨通知後,需在30天內確認收貨信息,紅酒世界將通過順豐等快遞方式進行配送,不提供代儲存服務。
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