五天晚餐分享,我家從不點外賣,簡單食材健康做法,家人都愛吃。
晚餐這樣吃,每天吃飽不挨餓,全家人卻越來越苗條,訣竅是什麼?
最近發現家人都瘦了,每天正常吃一日三餐,沒有刻意節食減肥,全家人卻越來越苗條了,訣竅是什麼?
看看我家的晚餐就知道。
我家人的飲食習慣是多蔬菜、多粗糧、多湯水、少鹽、少油、少糖、少肉,喜歡每天自己做飯,很少到外面吃飯,所以每天正常吃飯,不用刻意節食減肥,還能變苗條。
1
第一天的晚餐
第一天:
土豆的軟包子,紫菜蝦皮湯。
土豆的軟包子:
這是用土豆、地軟、粉條做出來的包子,土豆切小丁撒鹽擠掉水分,粉條切小段,青紅辣椒切小丁,地軟清洗幹焯水,再放上蔥花蒜末,適量鹽、味極鮮、蠔油、白糖、五香粉,用熱油潑一下,然後攪拌均勻,土豆的軟包子鹹香美味,特別好吃。吃一次真的會念念不忘。
2
第二天的晚餐
第二天:
牛肉丸子湯,蒸玉米,牛肉炒菜花,大米飯。
牛肉丸子湯:
鍋裡熱油,放入蔥姜蒜末炒香,然後添加適量清水,燒開後放入自己蒸的牛肉丸子,焯水後的白玉菇,還有西紅柿碎,大火燒開後煮一分鐘,撒適量鹽、白糖、五香粉、味極鮮、料酒,然後出鍋裝盆。
這個湯味道鮮美,酸甜開胃,特別的好喝。
3
第三天的晚餐
第三天:
牛肉土豆咖喱飯,煮毛豆。
兩個人的時候,有時候偷懶,可以做個咖喱飯,只需燒一個菜,飯菜盛一盤,吃完飯需要清洗的碗筷也不多,真的是懶人飯菜。
做法也簡單,家裡正好燉了牛肉小塊,鍋裡放半碗牛肉及牛肉湯,然後再放入土豆塊,紅蘿蔔塊,南瓜塊,燉至土豆綿軟,做這道菜不需要放其它任何調料,只放咖喱塊就可以了,一來燉牛肉是放過調料的,二來咖喱塊的味道比較濃鬱,再放調料味道就很重了。
放入青紅辣椒、蔥頭,咖喱塊,燉至咖喱塊融化,攪拌均勻,直接澆到盛米飯的盤子裡,美味的咖喱飯就做好了。
牛肉酥爛入味,咖喱味濃鬱,土豆綿軟,太好吃了。
4
第四天的晚餐
第四天:
烙發麵軟餅,煮五香花生,蒸水果玉米,酸辣魔芋粉,醋汁花生辣椒圈。
發麵軟餅是卷了薑黃烙出來的,吃著軟軟的,香香的,做法也非常的簡單,普通麵粉、適量發酵粉、適量溫水和面,麵團發酵好後,擀成一張大餅,卷上薑黃油酥,捲起來放煎鍋二次發酵10分鐘,然後小火慢烙,烙至兩面金黃出鍋。
5
第五天的晚餐
第五天:
家常牛肉南瓜紅薯揪面,拌蒜泥辣椒茄子。
家常牛肉麵這樣做,味道香濃,回味無窮,我家隔三差五就想吃,先和面,然後炒臊子,牛肉炒熟後放入南瓜紅薯丁,炒至綿軟,最後放入西紅柿,炒出湯汁,然後加入適量清水燒開,就是臊子湯了。
面片煮熟後,放到臊子湯裡面,撒上韭苔、蔥花就可以出鍋了,麵筋湯濃,十分好吃。