最近，V教授身邊很多小夥伴都表示，被一個新鮮玩意兒——三明治機種草了，畢竟網上N多人把它玩得六到飛起。
但因為怕踩雷，大家都不敢輕易入手，等著我們出一期測評。
千呼萬喚，我們終於帶著6款三明治機的對比來啦！
測評維度
外觀、操作、煎烤效果、清潔難易度
申明：質尚生活圈本次測評無任何商業廣告植入，體驗結果僅對來樣負責，僅供參考。
01.外觀
6款三明治機中，5款的正面都跟iPad差不多大。
一對比，小宇青年顯得又大又笨重，好在有把手，增加了移動的便利性。
和小宇青年一樣，Midea/美的、Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機、recolte/麗克特這幾款也都有把手，隨隨便便就能拎起來。
而沒有把手的BRUNO和Joyoung/九陽布朗熊煎烤機移動就費勁了一丟丟。
把這些三明治機翻轉過來，可以發現它們的底部各有不同的秘密：Midea/美的、BRUNO、recolte/麗克特、Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機和Joyoung/九陽布朗熊煎烤機這幾款的支架可作繞線腳，把電源線繞進去就能收納。
打開三明治機的上蓋，也會發現它們之間的不同。
BRUNO和recolte/麗克特打開的角度呈鈍角，手不會容易被上蓋砸到，其他幾款都是趨近於直角，手容易碰到打開的上蓋，最後可能導致「duang」的一聲。
糟糕，是痛的感jio。
02.操作
先讓機器預熱，再放食材，最後讓機器加熱。
ps：和烤箱一樣，三明治機也是要預熱的。這是為了烘烤食物時，保證食物不會因為升溫太慢而影響成品質量，保持較好的口感，大家在使用的時候最好不要偷懶哦！
聽起來這小小的三明治機操作似乎都差不多，but這其中可是藏著大大的不同的。
像BRUNO、Joyoung/九陽布朗熊煎烤機以及小宇青年都有定時功能，操作的時候可直接設定機器工作的時間，BRUNO和Joyoung/九陽布朗熊煎烤機可定0~10min，小宇青年可定0~30min（一般烤三明治烤2-3min左右就可以了），定時結束也都有「叮」的聲音提醒。
其他3款不能定時的樣品中，Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機和recolte/麗克特沒有開關，通電後機器自動「開工」，Midea/美的則有按鈕式開關按鍵。
這3款也都設計了溫控功能——機器到達一定溫度就會自動斷電（有指示燈提示，但無聲音提醒），等溫度下降了再重新加熱，這跟電飯煲的保溫原理差不多。
此外，卡扣的檔位也影響了機器能做的三明治的厚度（或者說做厚三明治的難度）。多檔位卡扣可以契合不同厚度的餡料，對想做層數多、餡料多的三明治的人來說，更方便。
而一檔的，如果想做很厚很多層的三明治，那就只能……往死裡壓（要是餡料爆了我可不負責喲），而且可能還得出動兩隻手。
這次的三明治機中，Midea/美的和recolte/麗克特有3個檔位，Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機有2個檔位，其他的都是一個檔位。
03.煎烤效果
不粘性大部分三明治機的烤盤都是不粘鍋材質，但它們真的「不粘」嗎？這次我們用煎蛋來考核。
recolte/麗克特這款火力大到讓我們措手不及，一不小心，煎蛋糊了底，就算我們把它攤開，它依舊倔強地糊著。
其他幾款都能完美做到「不粘」。
壓邊效果我們將有定時功能的三明治機設置為3min，分別烤了麵包片（三明治），沒有定時功能的三明治機，算上中間停止的時間，每一款共用了5min。
看這些三明治，會發現邊邊的不同。
BRUNO的邊基本被完好地壓住了，而其他幾款幾乎都散了，這是怎麼回事？
這還得從烤盤說起。
BRUNO中間的凹陷部分就比較小，小一點的麵包片也能被壓住。
但像另外的幾款，中間凹陷部分比較大，封邊比較小，遇到小一點的麵包片，可能就會變成介個樣子。
受熱均勻度由於三明治機是通過發熱管發熱，再將熱傳遞給烤盤，從而實現加熱食物的目的，所以製作精細的機器對食物的加熱更均勻。
我們通過觀察三明治的上下面來判斷上下烤盤的受熱均勻度。
看最均勻的Midea/美的，上下烤盤烤出來的三明治幾乎沒有差別，Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機、Joyoung/九陽布朗熊煎烤機和BRUNO表現也還算OK，recolte/麗克特遜色了一點點，最不均勻的當屬小宇青年，一面呈焦糖色，另一面幾乎是麵包片原來的樣子，像沒烤過的一樣，可能是烤了個寂寞吧！
均勻度從好到差粗略排名：Midea/美的——Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機——Joyoung/九陽布朗熊煎烤機——BRUNO——recolte/麗克特——小宇青年
焦度/脆度
從三明治整體來看，recolte/麗克特幾乎全焦了，黑麻麻一片，有點用力過猛，湊近一聞甚至能聞到焦味。
最不焦的小宇青年，看上去好像很軟，但吃起來外層也是脆脆的，適合怕上火又想吃煎烤食物的人吃。
其他幾款，外酥裡軟，一咬，卡茲卡茲響，像簡簡單單的麵包片擁有了靈魂，是比較適合吃的烤的焦度/脆度。
焦度/脆度從小到大粗略排名：小宇青年——BRUNO——Joyoung/九陽莎莉雞華夫餅機——Joyoung/九陽布朗熊煎烤機——Midea/美的——recolte/麗克特
不過雖然焦度/脆度有區別，但如果熟悉了機器的特性，烤的時候根據自己喜歡的焦度/脆度適當調整烹飪時間，就可以做出適合自己口味的三明治啦！
04.清洗難易度
除了recolte/麗克特之外的5款三明治機，烤盤都可以拆卸，又都是不粘鍋材質，所以清洗起來難度都不大，不過紋路密集點（比如這次的BRUNO和小宇青年）的會費力些。
值得一提的是，這些烤盤可拆卸的三明治機，都有烤盤提取按鈕。
加熱的時候，芝士和番茄醬等醬料可能會溢出來，像BRUNO這一款的烤盤提取按鈕在側邊，當醬料從旁邊流出的時候，就容易「汙染」它。由於它太小，抹布很難夠到它，擦起來比較麻煩。
其他幾款烤盤提取按鈕在中間、面積又比較大的機器，情況會好一點
recolte/麗克特這一款的烤盤不可拆，而且紋路比較密集，清洗的時候得拿著整個機器，但因為怕水弄到內部，讓人不知從何下手。
要是像我們煎雞蛋一樣，不小心煎糊了，那洗起來，更是難上加難。
05.總結
所以三明治機到底值不值得買呢？
建議還是先想想自己是否真的需要，平時是否有時間有興趣用它做美食，不要因為一時興起而入手，不然再好用的機器，最後可能都會在廚房裡吸灰。
【小編後記】質尚生活圈不以盈利為目的，無關任何商業利益，並沒有商業軟性廣告植入，技術支持來源於cvc威凱，測評結果僅對來樣負責。眾所周知，品牌並非完全等同於品質，在眾多自說自話的品牌和言過其詞的廣告中，如何分辨出高品質的產品，對於很多消費者來說，確是難事。質尚生活圈初衷和目的是：通過檢測，將真正的品質帶給所有人。質尚生活圈原創作品，侵權必究。
文案：鄭兒八斤
圖文編輯：科普界飼貓少女
手繪插畫：徐一堆人