圖片來自網絡
煎好一塊在口感和風味上堪比頂級西餐廳的完美牛排，本質上就是在柔嫩多汁和焦香四溢間尋找一個讓食客直呼好吃的平衡點。若是想要精準的找到這個平衡點，只有一塊優質牛排是不夠的，你還需要一口導熱性和聚熱性都極好的 歸禾器的牛排專用鑄鐵條紋煎鍋。01
230°恆溫穩定導熱
每一口都是新鮮出鍋的美味體驗
鑄鐵鍋的含碳量比精鐵鍋高，沒那麼好的延展性，所以註定了它與厚重為伍，雖然一開始需要較長的時間加熱，但是其導熱均勻穩定，儲熱性和不粘性都很強，用來煎牛排再好不過。
因為在用鑄鐵鍋煎牛排時，牛排外層會迅速發生美拉德反應，表面水分蒸發，而內部水分卻被牢牢鎖住，外殼焦脆，內裡鮮嫩，咬上一口，濃鬱的肉汁瞬間充盈口腔，光是想像就能讓人垂涎三尺。
而歸禾器的鑄鐵條紋煎鍋更是能達到230°恆溫穩定導熱，用它來煎牛排不但輕鬆達到米其林星廚的水準，煎好後還能很好的維持牛排的新鮮口感。
因為鍋在吸熱的同時，自己也變成了一個巨大的熱能聚集處，即便端鍋上桌，離開熱源，也可以持續產生熱量達到保溫的效果。
從而很好的避免牛排冷卻變硬，令每一口都鮮嫩多汁，每一口都是新鮮出鍋的美味體驗，感官享受都超滿足。
02
物理不粘，無化學塗層
不再為家人的健康擔憂
歸禾器的鑄鐵條紋煎鍋沒有任何對身體有害的化學不粘塗層，可以很安心的使用。它是採用植物油滲透技術，以天然植物油滲入鐵質毛細孔，經260℃高溫烘烤形成細密油膜達到物理不粘的效果，所以說好用的鐵鍋都是養出來的不無道理。03
條紋煎鍋
獨特水波煎痕，讓你的牛排不一般
鑄鐵煎鍋有平滑和條紋之分，而沒有條紋煎痕的牛排是沒有靈魂的。
因為條紋鑄鐵鍋不但會給牛排印上漂亮的烤痕，而且條紋間的空隙也讓牛排既能保持高溫，又能避免牛排捲曲，還能排走多餘的油脂，吃起來香而不膩。
歸禾器的鑄鐵條紋煎鍋是由來自澳大利亞原生鐵礦的熔鐵一體壓鑄而成，聚熱節能、不挑爐灶。
除了明火使用外，還可以在電磁爐、電陶爐、電爐、滷素爐上使用，對沒有燃氣條件的用餐環境相當友好。
Tips
1 | 用溫熱的水將鍋清洗乾淨並用小火將鍋烤乾。
3 | 將鍋中的油倒出，用熱水迅速衝洗一遍鍋並用廚用紙將鍋擦乾淨，然後重複第2步二至三次。
4 | 然後將鍋清洗乾淨後用小火烤乾，滴入2-3滴植物油，用廚用紙塗抹全鍋即可(在使用初期可多次重複這個步驟)。1 | 烹飪時最好使用木製或矽膠製的廚具。
3 | 請不要將高溫的鍋具放置在無保護的物體表面。
5 | 請勿高溫空鍋燒煮，建議不要長時間離開烹飪操作臺。📝
·· 廚 友 評 價 ··
超有質感的牛排鍋，份量十足，手感非常好，條紋也漂亮！打開包裝好驚喜，店家用心了，包裝高大上，安全保護做的非常好，不會損壞。牛排鍋！贊！說明書很詳細，按照說明開了鍋，油黑的鍋，打算明天煎個牛排試試！
還是那年下廚房看直播認識了歸禾器這個牌子。包裝非常精美，完好無損，顏值一百分，很有質感，牛排鍋份量十足，紋路清晰，說明書上仔細介紹了開鍋和平時保養的相關事項，很棒！
🔗
·· 購 買 方 式 ··
🕹其他購買方式：
1 | 點擊「閱讀原文」進入商品頁面，即可下單！
2 | 打開下廚房APP,進入底部「市集」，搜索關鍵詞「歸禾器鑄鐵煎鍋」。