用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
奶茶店18元一碗的糖水，在家輕鬆做，Q彈爽口，大人孩子都愛吃
放假3天，天氣又熱，孩子說想吃現在最火的啵啵球，我叫孩子去買，沒兩分鐘孩子兩手空空地跑回來叫我做，說人太多，天氣又熱，光排隊就要花上30分鐘，而且價格還不便宜，一碗就要18元。打開冰箱看還有水蜜桃和芒果，於是，就給孩子做一款芒果蜜桃啵啵球，做出來QQ彈彈，香甜爽滑，真的太好吃了，大人孩子都愛吃。
啵啵球就是一款好吃的夏日甜品，主要原材料就是木薯粉，加入水蜜桃煮出來的汁和面，煮出來粉嫩爽滑Q彈，加入芒果和牛奶點綴，比珍珠好吃太多了，做法也是非常簡單，而且比做芋圓還要簡單得多，可以說做法零失敗，喜歡的一定要收藏做起來。
【芒果蜜桃啵啵球】
食材：木薯粉150克，蜜桃2個，芒果1個，白糖30克，煉乳一包，純牛奶適量，清水150克。
烹飪方法：
步驟一：首先用清水把水蜜桃表面的毛毛清洗乾淨，用削皮刀把水蜜桃的皮削下來，水蜜桃的皮留著，果肉可以直接食用。另外把芒果的皮削去，把果肉切成小塊備用。
步驟二：水蜜桃的皮放入奶鍋中，倒入150克清水，30克的白糖小火煮。
步驟三：煮至水蜜桃的皮變白，這時水蜜桃湯汁已經變成粉紅色。
步驟四：把水蜜桃都皮撈起來壓幹水分，皮就不要了。
步驟五：開小火把蜜桃汁再次煮開關火，快速倒入木薯粉，一邊倒一邊攪拌，再開小火攪拌至沒有流體狀。
步驟六：倒出來趁熱揉成光滑麵團，取適量的等份搓成小長條。
步驟七：切成小段，再搓圓，再撒上適量的幹木薯粉，以防粘在一起。
步驟八：鍋中倒入清水煮開，放入啵啵球煮20分鐘，煮至啵啵球全部浮起來就熟透了。
步驟九：撈起來過涼水控幹水分，煮好的啵啵球顏色粉粉的特別好看。
步驟十：大碗中放入啵啵球、芒果粒，放入煉乳和冰純牛奶，攪拌均勻就可以開吃啦，香甜爽滑又Q彈，真的太好吃了，你們一定要試試呀。
小提示：
1、零失敗的秘訣：不管做芋圓還是啵啵球，都是開水關火，倒入木薯粉攪拌均勻，再小火邊煮邊攪拌至無流體，倒出趁熱揉成光滑麵團。
2、純牛奶是沒有甜味的，要放入煉乳才有甜味，也可以根據個人喜好放入椰汁或旺仔牛奶。
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