歡迎光臨，赤坂亭 · M9和牛放題 · 日料398放題
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寧波環宇城
M9和牛燒肉放題，嗜肉星人的天堂
和牛隨便吃 | 現點現切 | 菜單要吃全
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新入駐寧波環宇城的「赤坂亭」不僅料理滋味了得，就餐環境也很愜意哦～一進入店裡就能感受到溫馨舒適的氛圍，日式庭院映入眼帘：暖黃的燈籠、紅色的日式背景，和風感十足～
採用獨立的包廂劃分出用餐區域，安靜又典雅，打造出一方日式天地，透露著日式風情的無限韻味。
在寧波火了好多年的赤坂亭，簡直就是烤肉界的「性價比大魔王」！主打「更高級的M9和牛燒肉」，和牛整頭引進，讓你隨便吃。
要知道在東京同品種M9和牛燒肉高達900元/人，而在寧波環宇城398元不僅能暢吃到整頭牛的美味，還有超多日料隨你吃，簡直太幸福了！
在赤坂亭一整頭M9和牛被分為：牛胸部、肩胛部、肋脊部、前腰部、後腰部、臀部、腹協，每個部分都有不同風味～一站式從牛頭吃到牛尾，實在是超級滿足！
照顧不同口味偏好的顧客，店裡的和牛採用乾式與溼式兩種處理方式：溼式熟成牛肉蘊含豐富胺基酸，口感更柔嫩多汁；乾式熟成牛肉則更突顯肉質的奶香濃鬱～
乾式熟成M9和牛經過45天+的複雜發酵，更能激發牛肉的肉香～一份「M9和牛楓葉盛合」意境和品質都是滿分～
一整頭牛強勢上桌，整整5種不同部位的燒肉！小孩子才做選擇，成年人就要體驗all in的快樂～
赤坂亭的和牛燒肉烤法頗有講究，口訣「一烤一翻」，等水分和肌紅蛋白稍稍溢出時，迅速翻一下面，就能讓和牛保持在最佳風味！5分熟的口感最好啦～
優秀吃法就是從低脂肪逐漸向高脂肪吃，M9級的肉質每一口都經得起考驗 ，原汁原味就足夠好，濃鬱的奶香讓人回味無窮。還有服務員小姐姐親自烤好剪好哦～
赤坂亭從源頭直採的M9和牛有著全程-2到0℃的冷鏈物流，能最大程度鎖住營養和鮮美。主部位在M9和牛上僅有20％，超級珍貴！點放題的話每位隨機贈送50g~
粉嫩的肉質中充盈著豐沛汁水，濃烈的香氣簡直誘人犯罪。迫不及待送入口中，綿柔細膩、油脂有如暖雪消融。肉食控們都停不下筷子，直呼：再來一頭牛，我可以！
同時提供三種調料：味噌濃醬、七味鹽、胡椒鹽～隨意蘸取少許，便會有不一樣的口感，或鮮或鹹或甜，任君挑選。
蘸滿調料的和牛放入嘴中的那一瞬間，那可真是人間美味。嫩滑多汁，奶香濃鬱，讓小姐姐烤出一整碗後趕緊開始大快朵頤吧！
在赤坂亭，除了和牛暢吃，菜單上的其他日料、小吃、甜品、飲料...全部任點！不限時！不限量！只要你能吃！M9和牛在52°的低溫下烹煮，出鍋時切成薄片，淋上醬汁，吃起來鮮嫩十足，口感細膩，入口即化！
日料放題怎麼能少得了刺身？！赤坂亭的刺身拼盤，囊括了多種新鮮食材，素來以壕氣著稱！黑牛肝菌、和風熟白蝦、冰山蚌、素鮑魚、醋青花魚、花枝卷、玉鳥貝，輪番上陣，愛嘗鮮的吃貨有口福了~
新鮮的三文魚刺身有著特別漂亮的紅白交替紋路，蘸少許芥末嘗一口，美味up~
濃濃的芝士上撒著魚籽，包裹著滿滿的蟹肉，濃濃的奶香加上鮮美的蟹寶，在舌尖迸發無限美好，入口瞬間就讓你欲罷不能。葷香的鵝肝配搭軟糯彈牙的壽司飯，炙烤處理後，油脂從豐腴的鵝肝中蹦出～再搭配少許芒果的清甜，中和了鵝肝的油膩，一口一個超滿足啦！
除了暢飲的特色飲料外，還有各式日式清酒，醇正的大米酒香讓你流連忘返～還可以搭配精緻好看的日式酒盞酒器，儀式感滿分！
店裡的服務貼心，包廂大小都有，無論是浪漫約會、親友相聚、還是公司年會，這兒都能妥妥搞定！
來吃下一頭M9！
赤坂亭·M9和牛燒肉 ·日料398放題
（寧波環宇城店）