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說到薯片，相信大家都不陌生，基本上市面上任何超市裡面都有這種零食販賣，所以薯片也成為了人們日常生活當中比較常見的零食，不僅吃起來的味道好，而且很多廠家還研發出了各種各樣味道的薯片，可以根據自己的喜好來進行選擇，真的是非常受大眾的歡迎。
不過可能在大家認知當中，薯片一般都是在外面花錢購買，很少有人會自己在家製作，因為大多數人認為自己在家沒辦法製作出外面賣的那種味道，但其實只要掌握方法，自己在家製作的薯片不僅好吃，還價格便宜，自己想吃多少就吃多少，今天小編就給大家分享下教你5塊錢在家炸一盆薯片的方法，金黃酥脆，好吃又健康無添加。
【炸薯片的家常做法】
首先挑選個頭不大不小的土豆，再將買回來的土豆放到清水當中，大概浸泡15分鐘，再用刀將土豆表面的皮削掉，接著切成薄厚均勻的片狀，這個時候就要注意了，如果土豆皮太薄就容易炸糊，而太厚又炸不出酥脆的口感。
接著把切好的土豆皮放到清水當中衝洗一遍，去除表面多餘的澱粉，再把土豆片表面撒上薄薄的一層澱粉，然後往鍋中倒入適量的食用油，燒熱後把土豆皮放到鍋中開始油炸，直到土豆片漂浮起來為止，這樣就可以撈出冷卻食用了。