廣西之光!阿嬤手作深圳首店,熬煮溫婉歲月裡的奶茶

2020-12-13 阿San有囍

01

從南寧到深圳的距離,有多遠?

是3小時30分的高鐵路程

是80分鐘的飛機航程

是一個深漂遊子的

586.3公裡的路程

而這一段路,阿嬤用腳步丈量

從南寧萬象城

到深圳首店落子萬象天地

似乎總與「萬象」結緣

是萬分的精彩

也是萬分匠心的努力

02

手作奶茶,一見如故的味道

作為「廣西之光」的奶茶

當我們在討論手作奶茶的時候

其實是在討論什麼?

是兒時家人做的一頓豆腐釀

是全家人一起包的餃子

是阿嬤用半天心血

熬煮的芋頭、珍珠

……

其實,所謂的手作

是廚房裡煮開的水蒸氣

透穿燈光照見溫婉時光裡的歲月

是一見如故的味道

而好的原料成就好奶茶

一杯好的手作奶茶

就窩藏在阿嬤熬煮的原料裡

03

初見深圳,誠意手作

爆打有機檸檬茶

還沒嘗試的時候

覺得檸檬茶的味道也就如此

但是阿嬤將香水檸檬粒糅入茶中

果粒酸甜可口,沒有生硬的酸澀口感

自研的廣西橫縣有機茶葉

在這個不冷不熱的秋天裡

滿口是清爽的尾韻

米麻薯奶茶

選用廣西巴馬長壽米製成拉絲

麻薯Q彈軟糯,再配以北海荔浦芋泥

最後用現噴的焦糖芝士蓋封頂

這一口,品嘗出了廣西的「地理」知識

更讓阿嬤手作的匠心暖在嘴上,甜在心頭

紅豆超奶

紅豆生南國,秋日更相思

現熬煮的紅豆,糅合鮮水牛乳

配以現噴的焦糖芝士奶蓋

豆香甘溢,牛奶回味

桂花龍眼冰

桂圓剔透,如玉竹潤

配搭清爽的桂花茶凍

咬出粒粒龍眼真果肉

腐竹蓮子雪糕

這是阿嬤的深圳見面禮

融合廣東經典甜品腐竹蓮子

香軟的雪糕遇上蓮子蓉

咬一粒腐竹

收穫新派創意的口感

04

深圳首家,在萬象天地

延續阿嬤的「手匠」設計風

入口處可以近觀阿嬤現場手作

更放心的食材,一見如故的溫情

可以直觀感受

05

福利活動

阿嬤手作深圳首店11月22日正式開業

11月22-23日,前200名到現場點單的顧客

可獲得紀念版手機殼一個

地址:萬象天地四樓

地鐵:1號線高新園A出口

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