秋天適合種什麼菜?

2022-01-04 盈柯綠植保鏢

秋分前後，播種的好時候又來了。

從農事上說，秋收、秋耕、秋種都在這一階段。小編作為城裡人莊稼人，每到可以播種的季節就興奮。不單播種，此時段，換盆、移栽都是好辰光，此時，溫度宜人，適合發芽、生根。本期，小編整理為大家準備一些適合秋季播種的蔬菜。

1、茼蒿

2、菠菜

3、大蒜

4、油麥菜

5、洋蔥，適合地栽，種洋蔥是為了來年春天收洋蔥頭。

6、青菜，常規菜，四季可播種。

7、香蔥

8、冬葵，又稱冬寒菜，許多典籍都把「葵」列為由「葵、藿、薤、蔥、韭」等組成的「五菜」之首。葵菜一般以幼苗或嫩莖葉作為蔬菜食用，營養豐富。炒食、做湯、做餡，柔滑味美、清香。

9、香菜，愛的人超愛，恨的人也是能入骨。

10、薺菜，吃過薺菜大混沌的，都忘不掉吧？

11、蘿蔔類，水果蘿蔔、紅蘿蔔、胡蘿蔔等，除了水果蘿蔔以外，其他均不適合盆栽種植。在此分享給大家，蘿蔔的葉同樣可食用，涼拌、清炒均可。

12、豌豆苗，可盆栽種植，掐食嫩葉。豌豆的嫩莖葉，又被稱為「豌豆尖」「龍鬚菜」，「龍鬚苗」。幼嫩莖葉、嫩梢均可食。在南方特別是江南地區最受歡迎，揚州人在歲首的餐桌上必擺上一盤豌豆苗，以表歲歲平安之意。四川、重慶一帶涮火鍋也是必備的一道葉菜。小編都想單獨寫一篇《豌豆尖的20種食用方法》分享給大家。

周末宅在家的你，如果還在閒著，趕緊動手行動吧！

如果沒種子，動手某寶先買種子，下個周末就可以播種啦！

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