淡奶油豆漿黑芝麻小麵包

2021-02-16 二狗媽媽的小廚房

我喜歡做小麵包，而且是這種造型的小麵包，擠擠的放一烤盤，看著一個個小胖子擠的不可開交，覺得好可愛呢~~~我愛打豆漿喝，打一次豆漿，總會剩下一些喝不完，扔了多可惜呀，那我就會用來做麵包～～～加了淡奶油的麵包真的好好吃，濃濃奶香加上黑芝麻的香氣，光香味兒就醉了呢～～有好多親親問，沒有淡奶油怎麼辦？親親，我不建議用什麼來替換，因為這款小麵包的香氣主要來自淡奶油，如果您沒有，那咱先不做這款麵包好吧？另外，圖片中我用的淡奶油是打發抹蛋糕沒用完的，您用沒打發的量是一樣的哈~~~

早餐，夾片奶酪，或夾個煎蛋，營養就已經很全面咯～～做起來嘛～～～沒有豆漿，用牛奶替換喲～～

                                                

原料：

淡奶油200克

豆漿200克

糖60克

耐高糖酵母5克

高筋粉470克

黑芝麻粉30克

鹽5克

烤盤尺寸：

28*28正方型烤盤

烘烤溫度與時間：

中下層，上下火，180度35分鐘

二狗媽媽碎碎念：

不喜歡這樣的整形方法可以用您喜歡的~~

黑芝麻粉可以用低筋粉、雜糧粉替換~~~

沒有豆漿可以用牛奶替換~~

不管用誰的麵包方子，因為麵粉的吸水性不一樣，所以不要一次性加入液體喲~~要先預留20克左右，再根據實際情況慢慢添加~~~

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