一、養顏芝麻黑豆漿
將10克花生和80克黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏髮養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
二、長壽五豆豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6-12小時後洗淨,與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。
三、杏汁芝麻黑豆漿
先用清水衝洗黑豆,放入碗中加清水浸泡一夜,然後把黑豆、杏仁、黑芝麻放入攪碎機中,同時加水一起磨。想喝濃一點的,少點水;喜歡淡的,就多點水。之後用紗布過濾豆渣。這時就可以把豆漿放入鍋中燒了。開鍋後需要煮3~5分鐘,豆漿裡的有害物質才能被破壞
四、紅棗枸杞豆漿
將45克黃豆浸泡6-12小時,15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨,一併加入豆漿機,再加清水打成漿後煮熟即可,有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
五、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。先製作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。功效:養顏潤肺,盒肺氣。
六、部分豆漿做法:
豆漿配方大全
1、黑芝麻豆漿
配料:幹黃豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效:補腎填精、健脾益智。適用於眩暈症、記憶力減退、老年痴呆症、動脈硬化等病症。
2、綠豆豆漿
配料:幹綠豆1/2杯。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
3、百合蓮子綠豆漿
配料:幹綠豆1/2杯,百合幹1/3杯,蓮子5枚。
功效:健脾益氣、潤肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用於肺結核、支氣管炎、氣陰不足、心失所養、失眠多夢等症。
4、五穀豆漿
配料:幹黃豆2/3杯,大米2/3杯。
功效:健脾益氣,補虛祛脂,降壓降糖、適用於眩暈症、神經衰弱、營養不良、三高等症。
5、小米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯,小米1/3。
功效:健脾益氣、補腎虛損。對素體虧虛,產後氣血虛弱者,優為適宜。
6、蕎麥豆漿
配料:幹黃豆1/2杯,蕎麥1/3杯。
功效:健脾,消積。止汗。
7、玉米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
功效:健脾益氣,清熱解毒,祛脂降壓。適用於慢性胃炎、動脈硬化、三高等症。
8、小麥豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、小麥仁1/2杯。
功效:消渴除熱、益氣寬中、養血安神。常食可滋補壯體、降壓、降脂、維持人體正常生理功能。
9、經典五穀豆漿
配料:幹黃豆1/5杯、幹大米、小米、小麥、玉米碴按1:1:1:1比例混合均勻後取2/3杯。
功效:營養均衡全面,含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素和食物纖維,具有降脂、祛斑斑、抗動脈硬化、養胃養心安神,補肝解毒、利尿通便、預防糖尿病和癌症等功效。
10、高梁小米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、幹高梁1/5杯,小米1/5杯。
功能:和胃、健脾、消積止瀉。防治神經衰弱。
11、大、小、米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、幹大米1/3杯、小米1/5杯。
功效:補中益氣、止池痢、壯筋骨、補腸胃、利小便、止煩渴。對素體虧虛,病後體虛、產後氣血虛弱者尤為適宜。
12、枸杞小米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、幹小米1/2杯、枸杞10粒。
功效:滋補肝腎、生精養血、明目安神、滋陰潤肺、化痰止咳,適用於肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰酸軟等。
13、核桃、花生、大米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、幹大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。
功效:養血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、止血通乳、健腦。適用於營養不良、乳汁缺乏、貧血、便秘、動脈硬化、心血管病等病症。
14、黑豆黑芝麻豆漿
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
功效:祛風除熱、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目、養肝補氣,生精養發。適用於肝腎不足、大便結燥。病後虛蠃,鬚髮早白等症。
15、黃米豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、黃米1/3杯。
功效:補肝腎,健脾胃,療瘡解毒。適用於體弱多病,面生療瘡者食用。具有安眠功效,主治陽盛陰虛、夜不得眠。
16、全豆豆漿
配料:幹黃豆一杯。
功效:滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。有降血壓、消水腫的作用
17、杏仁豆漿
配料:幹黃豆1/2杯、杏仁1/3杯、花生1/3杯,紅棗5粒
功效:潤腸潤肺.主治虛勞乾咳,腸燥便秘.
18、白果豆漿
配料:白果5枚,幹黃豆1/2杯
功效:此方適用於腰膝酸軟、少氣懶言、乏力疲倦之腎氣虧虛的更年期症候群。禁忌:口燥心煩潮熱者不宜多食。
19、山藥枸杞豆漿
配料:山藥丁1杯,枸杞30顆,溼黃豆2杯
功效:適合春季養肝,補益脾胃
20、薏米紅豆漿
原料:薏米1/2杯、紅豆1/2杯、紅棗5枚、冰糖30克
功效:健脾去溼益胃、舒筋除痺、清熱解毒
21、紅棗養顏豆漿
材料:黃豆50克3/2杯、紅棗10顆,冰糖10克
功效:補血養顏,口感香醇,此款豆漿適合中青年女性飲用 22、蝦皮紫菜豆漿
配料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。
調料:鹽、味精各適量。
做法:1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗淨;蔥切碎。
2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿製成即可。
功效:皮營養豐富,補鈣效果極佳。再有含碘量很高的紫菜佐助,鈣、鐵等礦物質元素的補充及時有效,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育
23、香甜玉米豆漿
配料:幹黃豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖適量
做法:1、將黃豆置於溫水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗淨備用。
2、將泡好的幹黃豆、枸杞、甜玉米混合後裝入豆漿機內,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿制好後,可以加入適量冰糖。
功效:預防心臟病、癌症等疾病、增強人的腦力和記憶力
24、烏豆圓肉紅棗湯
原料:烏豆50克、 桂圓肉15克 、紅棗50克。
功效:具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功
25、玉米豆漿
配料:幹黃豆60克,甜玉米30克,幹銀耳及枸杞各10克,冰糖適量。 做法:將黃豆洗淨,加入適量水浸泡;銀耳洗淨浸泡2小時備用。將泡好的黃豆及銀耳、枸杞、甜玉米混合放入豆漿機中,打成漿即可。 營養特色:含有豐富的不飽和脂肪酸。
26、香草黑豆豆漿
配料:黑豆60克,大米20克,迷迭香與薰衣草各1小匙。
做法:1、將黑豆放入溫水中充分浸泡,使用前衝洗乾淨,大米稍經淘洗。 2、用量杯量取黑豆、大米適量放入豆漿機杯體中,再加入迷迭香、燻衣草,加水至上下水位線間,啟動豆漿機待豆漿做好即可。
3、如果是香草粉,也可以考慮用剛做好的熱豆漿直接衝入,浸泡5分鐘左右即可。
27、綠茶豆漿
配料:幹黃豆:1杯,泡好的綠茶水
功效:殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便
28、紅棗枸杞豆漿
配料:黃豆45克、紅棗去核15克、枸杞10克
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。
29、花生豆漿
配料:黃豆3/2杯、花生3/1杯
療效:具有補血益氣、滋陰潤肺的作用
30、養顏芝麻黑豆漿
配料:黑豆3/2杯、花生3/1杯、黑芝麻10克
療效:具有烏髮養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用,適合女性飲用。
31、蜂蜜養顏豆漿
配料:幹黃豆、綠豆各40克、蜂蜜40克
療效:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血
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