來廈門旅遊，都在大街小巷找吃的。而一個明發商業廣場，雲聚了各路小吃。在明發海盜船裡面一樓，藏身的航宴海鮮，一個土生土長的廈門人開的海鮮平價餐廳，還給海鮮一純正的血液。身為廈門人，海鮮似乎是根植在這片土地每個人血液裡的習慣。
相比其它海鮮餐廳，人們對於海鮮的態度卻相對謹慎了一點，畢竟價格不便宜，想要敞開了吃一頓，有時不花上個4位數，可能還打不住。
不過，在航宴海鮮裡面，走的是平價，你可以敞開吃，因為全部都是套餐價格，真正做到價格公道公正的價格。每次去吃價格都是一樣的。
在航宴海鮮吃，如果3-4個人，12道菜，也就300多。
白灼香螺
可以看得到一顆顆的非常大的香螺，吃起來十分鮮美。
在廈門本地，許多人沒有吃過，因為這個菜主要講究火候，吃的就是鮮，突出的就是「生猛」二字，突出的就是一個新鮮活力，只要你看過TVB的電視劇，便會發現不管是酒樓還是街邊食肆，只要有地方能擺上水箱裝上海鮮的，都會大寫「生猛海鮮」四個字來吸引客人。
香螺的肉味鮮香，為人們所喜食，廈門本地人非常喜歡吃這個螺，肉塊整齊，肉質細嫩，食味鮮美。主要可以起到明目，止渴醒酒，並且利尿的作用。
豆豉蒸鰻魚，非常傳統的一道菜，看著就能呈現出一道口感鮮美的佳餚來。對於小編我來說，這道菜的奧妙之處可能是吸飽了上湯精華和海鮮味的湯汁，但那肉質彈滑的鰻魚肉，吃一次就能讓人難忘。
這裡還有一道菜，十三香小龍蝦
這裡的十三香小龍蝦真的非常贊，常常六點就有人排隊等，也常常賣斷貨，有時候能不能點到全憑運氣。既然上了菜，小龍蝦還買一送一,沒錯，就是這麼平價，因為這裡的小龍蝦與外面的非常不一樣，肉多，乾淨。至於口感，那可真是讓人記憶深刻。從長相上來說，小龍蝦並沒有一幅標準的蝦造型，反倒是有點兒像縮小版的軟殼小龍蝦，用辣炒的方式來烹飪的小龍蝦口感鮮嫩，有微微的甜味，麻辣的味道不會搶戲，反倒是和鮮甜的蝦肉形成了對比，是道很容易就讓人停不下來的菜。