5款嬰兒補鐵液測評:兩款防腐劑含量超飲料國標

小紅花測評說：

寶寶6個月以後，對於鐵的需求量增大，單靠母乳或者配方奶粉中的鐵，已經不能滿足寶寶的每日所需。

根據計算，如果是配方奶寶寶，6個月後，基本能靠配方奶粉+輔食，滿足鐵需求。

而母乳餵養的寶寶，通過母乳+輔食（米粉、麵條等）攝取到的鐵，可能不足，額外補鐵的需求相對較大。

這時候，除了給寶寶的輔食中加入一些富鐵食物之外，補鐵劑也是簡單方便的一種選擇。

那麼問題來了，哪種補鐵營養劑更值得選擇呢？

目 錄

■ 測評樣品

■ 測評指標

■ 配料表分析

■ 鐵含量實測

■ 山梨酸含量

■ 重金屬

■ 口感＆性價比

■ 總評

■ 消費指南

測評樣品

熱銷補鐵劑均為海淘產品

花爸在選樣時發現，基本上熱銷的產品都是海外品牌，國產產品很難見到適合3歲以下寶寶的純補鐵產品。

因此，最後選擇了以下7款嬰童補鐵劑，作為本次測評的待選樣品：

其中莎L斯、佳S敏這兩款，分別宣稱適用4歲、2歲以上的兒童，因此被排除在送檢行列之外。

最終，我們送檢了5款能適用於6個月以上寶寶的補鐵劑，這5款都是液體飲品，且均為海淘產品。

測評指標

送檢及產品體驗

考慮到一些家長提到補鐵劑會有較重鐵鏽味，影響寶寶食慾。

所以花爸還對這5款補鐵劑，進行了盲測試飲。

配料表分析

善C添加較多種防腐劑、香精色素

給寶寶吃的東西，肯定是越簡單、越無添加的好。

我國食品安全國家標準中，要求嬰幼兒配方食品和輔食中，不能添加任何防腐劑、人工香精、色素等。

而美國食藥監局FDA就曾發布過一份法規，並進行不斷補充更新。其中提到的一些「普遍被認知為安全的（GRAS）」的食品添加劑是允許被添加到嬰兒配方食品中的。

▲2019年4月FDA允許甘油添加至嬰兒配方

考慮到這次的補鐵劑均屬於跨境海淘產品，所以花爸將綜合考慮中外標準，對產品配料表進行分析。

此外，從有效成分來看，補鐵劑中鐵的來源，又分為二價鐵和三價鐵兩種，其中二價鐵比三價鐵要更好吸收。

而二價鐵中的螯合鐵（例如甘氨酸亞鐵、甘氨酸螯合鐵）又有更好的吸收效果：因為甘氨酸和鐵兩種成分，均為合成血紅素的最佳原料，吸收率能達到90%，是寶寶缺鐵性貧血的首選。

▲摘自：Effectiveness of Treatment of Iron-Deficiency Anemia in Infants and Young Children With Ferrous Bis-glycinate Chelate

5款補鐵劑的鐵來源、配料表分析如下圖所示：

小結：

1.萊S紐K、艾R可、善C均添加防腐劑。

其中艾R可、善C添加了山梨酸鉀、苯甲酸鈉兩種防腐劑。

雖然山梨酸鉀、苯甲酸鈉，均為FDA允許添加在嬰幼兒配方食品中的防腐劑。

▲FDA認為山梨酸鉀屬於GRAS的食品添加劑

但我國國標不允許在嬰幼兒配方食品和輔食中添加任何防腐劑，而且就算添加在其他食品中，也有規定限值，所以這部分花爸將酌情扣分。

2.小H臉、艾R可含有蜂蜜，不適合1歲以下寶寶。

蜂蜜中的肉毒桿菌，可能會導致1歲以下寶寶出現便秘、厭食等中毒現象。

因此建議1歲以下的寶寶不要選擇這兩款補鐵劑。

3.善C含有較多添加劑。

善C除了添加2種防腐劑之外，還添加了未註明來源的色素、香料、乙醇，表現較差。

▲善C的配料表

4.鐵來源：童N時G、萊S紐K更好吸收。

善C為三價鐵，較難吸收；

小H臉、艾R可為二價鐵，較好吸收，其中小H臉還添加了促進鐵吸收的維生素C；

童N時G、萊S紐K為螯合鐵，更好吸收。

綜上，5款產品的配料表分析及評分如下所示：

鐵含量實測

均符合國標要求

根據國標規定，補鐵劑中的實測鐵含量應該≥標示值的80%。

另外，童N時G、萊S紐K宣稱鐵的來源為螯合鐵，花爸額外送檢了這兩款的螯合鐵含量，看看它們是否有「掛羊頭賣狗肉」的問題。

根據實測鐵含量，和產品建議的每日攝入量，算出每日的補鐵量如下表所示：

小結：

1.五款補鐵劑的實測鐵含量，均符合國標要求。

五款補鐵劑的實測鐵含量均較接近標稱值，表現都很不錯。

而且童N時G、萊S紐K實測螯合鐵含量接近標稱值。

2.萊S紐K鐵濃度最高，小H臉鐵濃度最低。

因此，對於同等的補鐵需求量。小H臉需要吃更多才能滿足。

3.艾R可、童N時G、萊S紐K日補鐵量，更適合母乳寶寶。

據計算，5款補鐵劑的每日攝入量均低於寶寶每日所需的10mg/d。

考慮到輔食米粉、麵條中可以給寶寶補充約2~4mg的鐵，艾R可、童N時G、萊S紐K的每日補鐵量，相對更適合母乳寶寶。

山梨酸含量

兩款含量較高

本次測評的五款補鐵劑中，有3款都添加了防腐劑山梨酸，雖然FDA中認為它是安全的添加劑，並允許添加在嬰兒配方食品中。

但國標對它的添加量是有一定限值要求的：

根據GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，飲料類食品中的山梨酸添加量應≤0.5g/kg。

那麼5款產品是否有如實地標註山梨酸的添加，添加量又是如何呢？

小結：

1.童N時G、小H臉均未添加山梨酸。

2.艾R可、善C實測山梨酸含量，超過國標對飲料類食品的添加上限要求。

萊S紐K、艾R可、善C均檢出一定量的山梨酸，同為海淘產品，可艾R可、善C的山梨酸添加量是萊S紐K的兩倍還多，而且超過了國標對於飲料類食品添加山梨酸的上限要求。

雖然這兩款補鐵劑並不像飲料那樣，一天能吃個一整瓶的，但是花爸還是建議家長們儘量給寶寶選擇防腐劑添加量低，甚至0添加的食品。

重金屬

均符合國標

五款補鐵劑的重金屬總砷、鉛、總汞、鎘實測值如下表所示：

小結：

5款補鐵劑中，僅艾R可檢出微量砷，且遠低於參考國標上限，安全性可靠。

口感＆性價比

萊S紐K鐵腥味較重

很多補鐵劑產品在宣傳時，都會強調自己鐵腥味淡，適口性好，家長們在選購時也非常看中這一點。

那麼這五款補鐵劑的口感如何？性價比呢？

通過幾名同事的試吃、試聞，結果如下：

小結：

1.五款補鐵劑均有甜味，萊S紐K鐵腥味較重。

五款補鐵劑均有不同程度的酸甜味，如果稀釋在米粉或者溫水中的話，都不算很明顯。

不過，萊S紐K無論是聞起來、吃起來，都有比較明顯的鐵腥味，更推薦家長們給寶寶稀釋後服用。

2.小H臉性價比較低。

根據標稱含鐵量和買樣時的價格計算，小H臉由於含鐵濃度較低，一次需要飲用近半瓶，所以性價比較低。

善C、童N時G性價比較高。

總評

推薦童N時G、萊S紐K

綜合以上5個指標，根據不同指標重要性，劃分權重再賦分，最後加權平均，得出5款補鐵劑的總體評分，如下圖所示：

* 需要說明的是，這一評分是在給6個月以上~3歲以下寶寶服用的前提下給出的。

測評結果僅對本次的送樣負責，且只針對單一產品，不包括同品牌下的其他產品。

最終綜合排名一、二的產品成為本期推薦產品：

時隔2年，補鐵劑又出現了新的產品，上次補鐵劑測評中花爸推薦的小H臉，雖然在這次測評中只排名第三，但是配料表安全，且實測出來質量靠譜，還添加了促進鐵吸收的維生素C，比較適合需要輕度補鐵的寶寶。

本期嬰兒補鐵劑測評到此也告一段落了，大家如果有什麼希望我們測評的產品，歡迎給我們留言。

消費指南

1、補鐵劑並非必需品

補鐵需要估算好寶寶每日從各種渠道攝入的鐵總量。如果吃補鐵劑有過量（日攝入量超過25mg/d）風險，酹量減少。

2、動物肝臟不宜過於頻繁食用

通過動物肝臟類食物補充鐵，過於頻繁吃，可能會有維生素A過量蓄積中毒和重金屬殘留的風險，建議一周吃1~2次。

3、口味挑剔的寶寶，儘量選擇無鐵腥味的產品

因為寶寶不願意喝，補充量也會大大打折扣。

小紅花測評簡介：

我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立「小紅花測評」的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。

「小紅花測評」堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。

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