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\ 貓掌湯圓 | 視頻 /
看起來Q彈可愛的貓掌湯圓,其實製作材料和過程都非常簡單噢!成功率百分百。軟軟糯糯好味道,裡面浮浮沉沉的小貓掌真是讓人愛不釋手! 賣萌無罪,快做起來吧!-麥子廚房
材料:(份量:5個 | 美食鍋火鍋深盤 | 時間:5-6分鐘)
糯米粉:100g
白砂糖:10g
可可粉:10g
製作步驟:
1、白砂糖加入20ml熱水,攪拌至白砂糖融化。
2、加入50g糯米粉,邊攪拌邊加入適量熱水,揉成麵團。
3、可可粉混合剩餘的50g糯米粉,邊加熱水邊攪拌,揉成可可糯米糰。
4、麵團做成大中小3種規格,最大的白色球壓扁,3個小號可可團壓上去做指頭,中號可可團壓扁,貼在上面做肉墊。
5、美食鍋燒水煮開,湯圓放入勺中,一個個下湯圓。
6、湯圓浮起來後再煮半分鐘,煮好的湯圓會很飽滿。
萌物出沒!
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