福州達明美食街2.0版提升工作已啟動，計劃以公開方式向社會遴選商戶。
達明路南向33部餐車將劃分為A區，遴選省外、港澳臺及國際美食商戶；達明路北向36部餐車劃分為B區，遴選福州以外的省內商戶；省府路7部餐車劃分為C區，遴選福州（或平潭）地區商戶。
進入美食街，琳琅滿目的攤位與美食映入眼帘，不少遊客在街邊行走，尋覓心儀的可口美食。作為福州版的「士林夜市」，這裡暗藏全國各地諸多美食，有備受遊客歡迎的本土美食「鍋邊、海蠣煎、蝦叔」等，也有臺灣名小吃以及國外美食。
國慶、中秋雙節齊聚，正是合家出遊的好時機，福州達明的美食可以妥妥的安排一下，在這裡可以吃到福州地地道道的美食，讓你吃到撐，白天可以遊玩三坊七巷，參觀三坊七巷的建築物及名人故居，了解歷史文化，之後還可以到附近商場逛街，晚上的夜市當然就要安排在達明美食街了。