夜幕降臨，
華燈初上，
城市裡的夜晚燈火通明。
而當中最明亮的地方，
當屬夜市。福州這個時節，在
涼爽的夜晚，喝著啤酒，吃著海鮮、燒烤、小龍蝦，絕對是人生中最爽的事之一。藏天園夜市
穿越時空，誤入舊時不夜城
位於福州西湖之畔的藏天園集市於7月31日晚火熱開市，集市以「傳承文化、玩趣國潮」為主題，不僅有傳統的攤位傳統工藝品展示、售賣，還斥資打造了多功能展廳、奇異館，設置了特色美食區、文創區、遊戲區、休息品鑑區等，讓人們可以在集市中體驗非遺文化、壽山石文玩拍賣、任務劇情等多種互動活動，乃福建首個沉浸式體驗文化夜市。
夜晚的微風從街巷裡吹過，暖黃的燈籠在微風的吹拂下輕輕搖曳，街頭藝人的淺唱低吟從遠處傳來。
夜市內，有不少身著漢服的遊客談笑風生，還有些攤主也是漢服的裝扮。置身坊內，漫步街頭巷尾之中，恍若讓人回到了舊時的光景，目睹那時的盛況。
夢山夜市
打破寂靜，卻別有一番風趣
清風徐來，碧波蕩漾，夏夜的西湖公園是個靜謐的地方。與西湖公園的安靜不同，西湖公園外的夢山夜市，雖少了一些寧靜，卻多了一份煙火氣。
7月31日晚，位於夢山路的青年夢想集市也拉開了試營業的序幕，該集市聚集了「大夢書屋」(西湖店)、西湖公園、大夢山、熊貓世界等知名文旅品牌。這裡集合了國潮商品、文玩古物、綠植盆栽、文化創意產品、特色輕食餐飲、文化書籍、跳蚤市場、手工藝展示、街頭藝人等眾多有特色的商品。
拿一杯奶茶，或是捧一碗冰飯，邀三五好友，從街頭逛到街尾，感受夢山夜市中的樂趣。
達明美食街
檔口林立，感受市井煙火氣息
逛夜市，也是吃貨們的最愛。作為福州版的「士林夜市」，這裡有著眾多的美食檔口，你可以見到福州本地美食、臺灣名小吃甚至是國外美食的身影。
進入美食街，琳琅滿目的攤位與美食映入眼帘，遊客在街邊行走，尋覓心儀的可口美食。
從街頭到街尾，邊走邊吃，你感受到的不僅僅是美食，還有那滿滿的市井煙火氣。
老藥洲
記憶深處，福州人的深夜食堂
短短的一條街，卻開著許多寶藏老店，有著許多地道的福州美食。這裡是老藥洲，是福州人心中的深夜食堂。
花生湯、粉幹滷味、醬鴨、燉罐，這些都是福州人鍾愛的味道。深夜來臨，來到老藥洲，點上一份自由搭配的滷味，記憶中的味道又湧上心頭。
芍園夜市
白馬河畔，文藝青年的聚集地
位於芍園1號文化創意園的芍園夜市，是一個富有文藝氣息的夜市。白馬河兩岸濃厚的文化氛圍，使得這裡深受眾多文藝青年的追捧。
精美的飾品整齊地擺放在各種桌布上；玩具攤上擺著可愛的玩偶掛鏈和卡通人物；攤子還有許多新鮮的花束和精美的茶具。
在芍園夜市擺一個小攤，不止販賣物件，也是在販賣人間的美好。需要注意的是，夜市在周五周六才有噢。
夜晚來臨，
白天的工作已經結束，
趁著夜色朦朧，
走上大街小巷，
去尋覓屬於自己的夜晚。(福州市文旅局)