周末早餐不將就，30分鐘做一桌，簡單好吃又營養，滿滿的都是愛！
開學已經兩周了，花樣早餐我已經堅持了第2周了，其實也真的佩服我自己的。吃習慣了自己動手做的早餐，外面的早餐只能稱早餐，要說營養多高談不上，味道嘛肯定沒有自己做的好吃。所以即使再忙，也要抽時間給孩子做早餐，吃得好身體棒。
以前我也做早餐，但是周末就沒有怎麼做，要麼吃外賣，要麼寶爸煮點麵條、雞蛋湊合一頓，但是現在不同啦，大寶一周回來一次，還抱怨說學校的早餐真的太難吃，又特別羨慕爸爸、弟弟還能繼續享受媽媽做的愛心早餐，她沒有吃到挺失落的。周末可以不早起，但早餐也不將就，30分鐘做一桌，簡單好吃也營養，滿滿地都是媽媽的愛！
前天分享過某一天的早餐，有位網友說作為南方人的她，非常喜歡我家的早餐，希望我多多分享早餐。在此特別感謝這位朋友的留言和喜歡。一起看看我家早餐都有啥？綠豆小米豆漿、香蕉酥、水煮蝦、西蘭花和蒸南瓜，雞蛋和滑蛋，紅心火龍果，色彩豐富，看著就想吃。
我們家的早餐，孩子的一份早餐是特意分盤的，這樣可以知道孩子吃了多少的量，吃飽與否一看便知。而且分餐不僅衛生，還能定量，孩子通常吃關盤，一點都不浪費。
這一盤是小寶的餐盤，按照他的食量放的食物。兩孩子的早餐搭配：綠豆小米豆漿、香蕉酥、水煮蝦、西蘭花和滑蛋，主要以蛋白質為主。兩孩子對水煮蛋不是特別喜歡吃，於是就單獨給他們做了滑蛋。
滑蛋做法特別簡單，雞蛋打入碗中，適量的鹽，一點點白糖，1個雞蛋放一勺清水打散備用，兩個就2勺……以此類推，起鍋燒熱倒適量的油，倒入蛋液攤開，一邊煎一邊用筷子推，知道雞蛋凝固關火出鍋。
對於手抓餅，我家兩孩子特別喜歡，只要做成甜味的點心，沒有不愛吃的。這不，家裡還有僅剩的一根香蕉，剛好可以做一盤，兩孩子吃正合適。
香蕉酥做法：一張手抓餅胚化凍，變軟後放上香蕉，然後捲起來，卷的時候卷緊一點，切塊，刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，烤箱中層200度烤20分鐘就可以啦。香甜酥軟特別好吃。
這份是我的減脂肪早餐，昨天去買衣服才發現，這半年坐的時間太多，胖的不是一點點。所以下定決心開始飲食上控制，吃水煮菜為主了。希望堅持一周腰圍能小一圈。
秋天，天氣開始涼爽下來，早餐宜喝溫熱的飲品，滋養脾胃。早餐我家一般都是各種米糊，廚房裡常年備著五穀雜糧，隨便取幾樣，都能搭配出好喝又營養的豆漿來。做法特別省心，只需要一臺破壁機器即可，25分鐘就做好，特別省事。
今天早上的豆漿是小米枸杞綠豆豆漿，食材方便易得，特別是乾燥上火引起的嗓子不舒服，可以多喝這款豆漿，清熱去火緩解秋燥。
對媽媽們來說，周末比上班還累，不僅要操持一家人的三餐，還要收拾家務，輔導孩子學習，感覺都沒有休息過就天黑了。早起忙碌一早上，看著孩子們吃得開心，做媽媽的就高興，累點都值得，你說呢？
好了，我是荷媽，今天的周末早餐就分享到這裡。您的早餐什麼？歡迎留言評論。
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