曬曬一家三口的早餐，早起30分鐘，營養豐富，老少都愛身體好雖然天氣熱了，但我家的早餐依然不將就。每天早起半小時，趁著涼快又安靜，做好全家人的早餐。營養豐富，好吃又經濟，比買的強多了。看著擺好的一桌子飯菜最後一個個空盤了，成就感油然而生。早晨，孩子睜開眼睛第一句話就會問，媽媽，今天吃什麼？每天用早餐叫醒家人，已經成為了我的一個習慣，力爭做到每天不重樣，每天都給家人驚喜。這個可比鬧鐘管用多了。我還特別喜歡曬早餐，和大家分享自己的心得和經驗，也喜歡聽大家的建議，互相學習共同進步。讓家人愛吃早餐，身體都棒棒的，我們心裡最開心，動力也更足了。
今天的早餐內容：粽子+雜糧粥+雞蛋羹+涼拌圓白菜+菠菜炒豆腐絲+煮雞蛋+煮玉米
【粽子】
恰逢端午，家中包的粽子還有存貨，家人也特別喜歡，所以今天的早餐將粽子作為了主食。今年包了兩種餡的粽子，分別是糯米紅棗和大黃米紅棗的。軟糯香甜，百吃不厭。
【拌捲心菜】
綠甘藍，也叫圓白菜或者捲心菜，營養豐富，價格也實惠，才幾毛錢一斤。最近我家早餐隔三差五就會做一次這道菜，特別受歡迎，比炒著好吃。自認為這是捲心菜最好吃的做法，而且很省事。
做法：圓白菜用手撕成小片，鍋中燒開水，將圓白菜片放入開水中就關火，待菜葉變成嫩綠色就撈出過涼。倒入生抽，醋，白糖，少許鹽，根據個人口味可以放些蒜末或者是辣椒油拌勻。
【菠菜炒豆腐絲】
菠菜和豆腐絲的搭配絕對算得上健康！減肥的人也可以放心食用，吃多了也不會發胖。兩者也可以用涼拌的方法製作，味道也不差。
做法：菠菜擇好洗淨。鍋中放水，水開後放入菠菜焯兩三分鐘至菠菜變軟。去除草酸。焯好的菠菜切成段備用。豆腐絲切成絲備用。鍋中放油，油熱放入花椒煸香。將花椒濾出，只留花椒油。繼續開火，花椒油熱後放入蔥花薑絲。倒入菠菜和豆腐絲翻炒，加入少許鹽和生抽，炒勻出鍋。
【雜糧粥】
這道粥是提前一天晚上把食材放進電飯煲中，選擇預約功能，第二天早晨就做好了。不得不感嘆，科技真發達。
【蒸蛋羹】
雞蛋羹是老少皆宜的一款家常美食，細膩滑嫩，營養豐富，很適合做早餐。想要蒸出細膩滑嫩的雞蛋羹，方法很簡單。雞蛋打成蛋液，加入等量的開水攪勻，不用擔心燙出蛋花的問題，屢試不爽。撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔，放入開水鍋中蒸12分鐘左右就可以了。
【煮雞蛋】
最有營養的雞蛋做法，百吃不厭。
【煮玉米】
煮玉米對於減肥的人們來說是個不錯的主食。煮的時候剝去外皮，留下裡面的嫩皮，玉米須也無需清理乾淨，這樣煮出的玉米更香，玉米味更濃。