哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!
曬曬我家小學生的早餐,簡單美味,孩子超喜歡。
我是一個懶媽媽,平時不喜歡自己做早餐,現在小學生們要開學了,我家小學生的作息時間也得儘快調整回來,於是我也開始陪孩子早睡早起了,一日三餐也正常起來,今天就勤快了一回,十分快速地做好我就去發了個朋友圈炫耀,結果鄰居一眼看上我的東菱早餐機了,跟我說特別羨慕我家廚具,做出來的飯菜也是又好吃又好玩,其實我這些做早餐的工具是有目的的,一是確實能為做早餐帶來方便,節省時間,想我這個新機器一次就可以做好幾種食物,二是可以增進親子關係,這個最重要,花多少錢也買不到,您看咋樣,我這個想法正確嗎?
先給您曬曬我家早餐,技術肯定不如大家,但是我家孩子很喜歡吃,我覺得這就夠啦!起碼我用心了,快來誇誇我吧:自製酸奶,穀物圈,香梨,西紅柿雞蛋竹升面,早餐機左邊方盒子裡還燜著蘿蔔絲兒餅呢!
蘿蔔絲餅我之前去嘉興旅遊的時候吃過,特別懷念那個味道,現在復刻出一個簡單版的,早上起來幾分鐘就準備好了,又快又好吃,把白蘿蔔用擦絲器擦成細絲,加入鹽,胡椒粉,一個雞蛋,一把蝦皮,攪拌均勻。
然後加入一勺麵粉,攪拌成濃稠的麵糊狀,麵粉的量也不要太多,能起到讓蘿蔔絲粘合的作用,主要的食材還是蘿蔔絲。
我的東菱三明治早餐機左邊有個三明治烤盤,這個地方本來是做三明治的,是個迷你的三明治機,我發現用它來做蘿蔔絲兒餅不要太合適,平時我做這個餅是用平底鍋,沒有想到用三明治及更方便,成功率更高,做起來超簡單,把蘿蔔絲糊往刷了一點油的三明治機裡一放就行,蓋上蓋子加熱6分鐘。
燜蘿蔔絲餅的時候,另外用右邊的鍋給孩子做個西紅柿雞蛋竹升面,先把西紅柿炒出湯汁。
然後加入適量的清水煮開,水開後下入竹升面,煮兩分鐘,倒入雞蛋液攪散,滴幾滴麻油提香,用少許鹽調味即可。
香港人吃竹升面喜歡加點餛飩一起煮,我下次也打算試試,今天的面孩子很喜歡吃。
看,面煮好了,蘿蔔絲雞蛋餅也好了,都不用翻面,兩面都是焦黃的,又香又軟,特別好吃。
這滿滿的一桌子,有幹有溼,有鹹有甜,營養夠豐盛了吧,小朋友會特別喜歡這個搭配,蘿蔔絲餅配上番茄醬更是別有一番滋味。
香梨我還專門做了個造型,太複雜的造型我做不來,也太費時間了,大家可以試試我這個,取一個香梨,一邊切下一塊,其中一塊上切掉兩片梨皮,塞上梨核做眼睛,另外一塊切成八片,用來做小螃蟹的腳,如圖,擺在一起就成了,可別小看這個小小的造型,雖然花不了兩分鐘時間,但是特別能讓孩子提起興趣,甚至可以讓孩子自己動手去拼。
酸奶也是我自己做的,用了酸奶杯,也很簡單,睡覺前往酸奶杯裡加入牛奶,菌粉,攪勻,然後插上電,靜靜等待一晚上,八個小時後就有濃稠的好酸奶喝了,怎麼樣,我家小學生的早餐還算說得過去嗎?要是你們喜歡我的同款早餐機,也可以買一個玩玩,不要太多搭配就不貴,東菱的東西性價比還是非常高的,咱們的老國貨了。
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