平時經常有人諮詢關於便秘的問題，但他們又不會很用心地去觀察是什麼原因導致了便秘，也不會跟醫生具體地描述，只是很簡單的問一句：便秘怎麼辦？
實際上，無論什麼病，假如你不去觀察，不去詳細了解它的具體情形，就無法讓醫生去做比較準確的判斷。
一、什麼是腸燥便秘
如果幾天都沒有大便，大便出來很乾硬，這就反映他的腸子偏乾燥，津液缺少，這樣的便秘稱為腸燥便秘。
當然，也有人因為積食而容易造成這樣子的便秘。積食還有其它特徵，但這個不在我們今天的討論範圍。積食造成的便秘，也可以考慮用腸燥便秘的治療方法，不過，治療的根本仍然是積食，至於什麼是積食的最根本原因，以後再詳細討論。
二、腸燥便秘的食療
腸燥便秘可以簡單地敘述為大便的乾燥，怎麼去食療呢？其實很簡單，我們平時吃的食物中很多都具有潤腸通便的作用，比如蜂蜜，植物的種子。
1、蜂蜜
蜂蜜比較滋潤，每天喝一點可以潤肺，也可以潤腸通便。一般來說，喝蜂蜜的時候注意水溫不要太高，儘量不要超過50度，尤其是腸燥便秘的人，相對來說會喜歡喝一些偏涼的，因此，用涼開水來衝蜂蜜更理想。
2、種子
植物的種子都是含油的，都可以潤腸通便。隨便都可以列舉出很多，最常見的如芝麻，核桃，花生，杏仁等等。
廣東人喜歡做成各種糊：芝麻糊、花生糊、杏仁糊等。外面都可以買得到，有條件的也可以自己在家做，因為現在很多人家裡都買了破壁機或者攪拌機。自己將芝麻打磨一下，用開水衝，或者煮，都是很簡單的事情。
三、血虛便秘的食療
便秘的原因會有很多，往往造成便秘的因素並不唯一，有可能伴隨其它的因素。剛才提到的是由津液不足的造成的便秘，也有的是血虛造成的。
血虛造成的便秘，用芝麻也是可以的，但是，有可能不太夠力，需要用一些藥物來助力，比如用當歸煮藥茶，當歸也是一種食材。早上起來當歸煮水，可以放點生薑下去一起煮，待茶稍微涼點之後，再加點蜂蜜，也不錯。
假如血虛，又偏熱，用當歸可能又不太對了，可能就需要用上一些別的藥材，比如首烏，或者生地、熟地。這些東西也可以在我們熬湯的時候加進去。至於該用哪一種藥材都是需要觀察的。
假如用這些都不太有效果，就要考慮是不是腸子不夠力，就是說腸子收縮不夠力，蠕動不夠力。假如是這樣子，可能需要補補氣，補補陽。這些會在以後補充介紹。
其實，所有的這些都是需要觀察的，而不是說單純的蜂蜜就可以治療便秘，不一定就是這樣子。
四、注意事項
以上食療重在補充人體的津液，因此，平時注意不要太過耗傷津液，比如不要過度運動，尤其是晚上不要太劇烈地運動，有些人喜歡夜跑，睡覺前才去跑步。或者，有些朋友喜歡去汗蒸，蒸多了也是傷津液的，包括泡溫泉泡久了（泡溫泉的時候，人是在暗暗的出汗），這些都是容易傷津液的，對腸燥便秘的人來說，都是需要注意的，也要注意早點睡覺。
用了一些食療方法之後，需要觀察一下情況是否有好轉。在任何一種食療的過程中都需要注意。不但要觀察是否有好轉，而且也要觀察有沒有其它情況發生，事實上很多時候是會有的，因為我們都不是很專業，所使用的一些食療方法往往是帶有偏性的。換句話說，雖然這個方法在某一側面有療效，但有可能在另外一個側面又對你造成了一些傷害，所以，在實踐過程中要善於觀察。
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