【晴天的減念念碎】
清晨下樓去廚房本來給媽媽煮點粥，從醫院回來在家也只能吃半流質食物，比如喝粥，可燉點蛋糊補充。看到老父親在弄早餐，我就不插手了，老爸一臉懵地問我吃什麼，我說我不吃米飯，等會自己做零食餐。有感於老爸的問話，感覺媽媽比較細心，平時我在這兒的早餐，通常是媽媽會說「早飯做好了，你看你是吃點還是自己煮點麵餃之類的」（大概是早已習慣早餐由我自定）
今天做份懶人早餐，花10分鐘就做好，一碗燕麥粥搭配2個蛋糕，別小看一碗燕麥粥，食材豐富。
【燕麥粥】食材:奇亞籽2勺，奶粉2勺，抹茶口味水果燕麥4勺，蔓越莓幹1勺，紅棗6顆（3顆去核切粒）
奇亞籽是炒熟的，需要提前泡發好，可用牛奶冷泡提前浸泡放冰箱冷藏1晚，或是開水提前1小時衝泡，泡出膠質。
【燕麥粥】製作:
Step1:泡好的奇亞籽倒入燕麥碗。
Step2:加入蔓越莓幹。
Step3:加入切碎的紅棗。
Step4:倒入開水衝泡，攪拌均勻即可食。
這是烤脆的水果燕麥片，抹茶口味有點淺淺綠和茶香，衝泡後攪勻即可食，非常方便。
燕麥粥衝泡好了，稠稀看個人喜歡，就是汁液加多加少，加了奇亞籽的燕麥粥口感更好，炒熟的奇亞籽嚼嚼很香。
加2個蛋糕搭配燕麥粥，紅棗幾顆，再抓1把小蕃茄洗淨裝盤，早餐就做好了。
夏天的早餐，懶人版的元氣早餐，花10分鐘就能吃到元氣又營養的早餐，你願意嗎？
我是晴天，圖文皆原創，熱愛探索手工食物，最愛大自然，其次是美食和文字，做健康美食寫原創文章，喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。聲明：本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，盜用必究，感謝支持。