柿子的六大優良品種

柿子是很多人都愛吃的一種水果，口感通常比較清甜，其營養也非常豐富，平常適當吃些對身體有很多好處，因此市場需求量會比較大。柿子的種類很多，下面小編就來給大家介紹它的六大優良品種吧。

柿子的六大優良品種

1、黑柿

首先小編要講到的肯定是大名鼎鼎黑柿子了，除了甜度高以外，外形好看，更收消費者喜歡，更為重要的是，在市場上的銷售價格是最高的柿子品種。一個柿子要想具有優良的特徵，甜度在18%~23%，可以說是相當高的了，除了甜度口感優質以外，價格高才是最關鍵的，因為好東西肯定也不便宜。

2、方柿

這是目前市場上常見的柿子品種，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之間，最大的可以超過300克一個，可以說是優良品種中最大的柿子了。果肉無核，成熟期10月份。

3、牛心柿

接下來肯定是外形跟黑柿差不多的牛心柿子了，產地主要是在陝西，肉質好，果型大，平均一個在175~190克之間，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之間。由於產量高且無核，主要用來製作柿餅。

4、磨盤柿

這是最大的柿子品種之一，通常單果在250克以上，俗稱「半斤柿」，甜度適在18%~22%左右，產量高，品種優良。

5、雞心柿

它的名字叫雞心柿，說明它的個頭像雞心，同時也說明它也比較小，單果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之間，市場銷售受歡迎程度高。

6、火晶柿

可能很多人好奇為什麼它叫火晶柿子呢？主要原因還是由於它的顏色比較紅得來的，單果在70~80克之間，甜度18%~21%，果肉細膩柔軟皮薄，豐產性好，成熟期也是在10月份下旬。

好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部內容了，柿子是一種好吃又營養的水果，市場價格也不貴，大家平常可以適當買著吃，上面是常見的六個柿子品種，不知道各位更喜歡吃哪種呢？