豬肚雞
又名「鳳凰投胎」
是一道廣東客家名菜
冬天吃暖和,夏天吃清爽,四季皆宜
多汁雞肉+爽滑豬肚完美組合
奶白色的湯底,淡淡的胡椒味
一口下去,從胃到心,滿滿的幸福感~
還有健脾暖胃排毒的功效
玉林這16家越吃越上癮的豬肚雞
你都吃過了嗎?
胡椒豬肚雞是憧憬豬肚雞的主打特色,湯水濃鬱不油膩,放了適量胡椒進去,湯水沒有因為胡椒味道而變得刺激,反而喝了很舒服暖胃。店內有各式各樣自助調料,方便食客調味,還有飯後自助西瓜清甜解膩,如果想將豬肚雞煲品出咖啡廳的感覺,憧憬豬肚雞店是值得考慮的好選擇!
鐵板鮑汁豆腐、腊味煲仔飯、香蕉印度飛餅也是店內必點菜品,鐵板鮑汁豆腐濃香入味,腊味煲仔飯美味可口、不鹹不淡,香蕉印度飛餅咬一口下來,香蕉的味道佔據了整個味蕾,滿口香甜,值得一試!
地址:玉州區城站路中段萬科時代花園2樓
有福氣豬肚雞是玉林口感較好的豬肚雞品店之一,上菜速度快,價格大眾化,口味豐富,有蟲草花豬肚雞、胡椒豬肚雞、滋補水魚豬肚雞、松茸豬肚雞等可供選擇,食材新鮮,分量足,湯水濃鬱,雞肉鮮嫩,營養價值高,老少皆宜,物美價廉。
地址:玉州區玉城街道清寧路326號(東方世紀酒店往江岸方向100米)
極品豬肚雞位置顯眼,方便停車,店內環境衛生,服務周到,上菜速度快,豬肚雞湯濃中帶清,有濃鬱的藥材味和胡椒香氣,雞肉、豬肚火候適中,好吃夠味。
地址:(1)玉州區中港路大潤發蘇寧對面
(2)玉州區江口裡113號(花園酒店對面路口直入20米)
珍旺豬肚雞口味清淡,味道相對於別家豬肚雞偏清涼,更符合玉林人的口味。雞肉鮮嫩,份量適中,經濟實惠,性價比高。
地址:玉州區百誕路67號(清灣江二橋附近)
御品金鼎豬肚雞生意熱鬧火爆,店內豬肚雞湯水色澤鮮白,看到都讓人食慾大增,食材新鮮,湯香味濃,雞肉和豬肚燉得夠爛,十分美味。店內服務周到,沒有湯水服務員會很熱情地幫加上,值得推薦。
地址:玉州區天心路區婦幼後面(怡心閣酒店旁)
烹大師豬肚雞位置好找,招牌醒目,是玉林一家人氣火爆的豬肚雞品店,豬肚雞味道濃鬱,湯水濃厚渾濁,豬肚脆口,雞肉軟爛,蘸醬吃也很鮮美。這裡的配菜也相當不錯,足斤足兩,童叟無欺。可多點一份店內粉絲,放入湯水裡煮後與湯肉一起食用,晶瑩剔透,美味十足!
地址:(1)玉州區江南大道奧利華園43-47號商鋪
(2)玉州區一環東路東環小學旁
(3)玉州區教育中路新茶花賓館對面
永興豬肚雞料足味美,經濟划算,胡椒味濃鬱但口感鮮甜,豬肚切的夠薄,脆口入味,雞肉肉質鮮美,不是凍雞,喝了湯,吃了肉,再燙點青菜,燙個土豆粉,簡直大寫的滿足!
地址:玉州區東龍路76號中央時代7號鋪女人街街尾
品記豬肚湯的精華在於湯底,湯底經過漫長時間熬製,變得鮮香順滑,美味當然不在話下,營養價值非常高,值得一試。
地址:玉州區大乾街67號(新民路與江濱路交叉口西100米)
金記豬肚雞是玉林比較出名的豬肚雞品店之一,傳統招牌胡椒豬肚雞深受歡迎,乳白色湯頭有著濃鬱的藥材和胡椒味,鮮中帶辣,一碗接一碗,根本停不下來!
地址:玉州區文化廣場東路342號(新郵政局對面)
金運豬肚雞精心挑選上好食材,採用獨家獨特烹飪手藝,菜餚上桌即飄香,豬肚雞煲不僅香味濃鬱,而且鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩。
地址:玉州區江濱路545號千景酒店附近
品膳豬肚雞是值得推薦的一家豬肚雞品店,店內豬肚雞鮮美好吃,紅棗的甜、胡椒粒的暖、豬肚的勁度、雞肉的柔嫩相得益彰。餘味繞梁於口腔牙齒之間,眼神也隨著胃的暖和而開心起來,這就是食物帶來的最初始的感受,讓人慾罷不能。
地址:玉林市玉州區教育中路365號
蜀八婆不僅有汁濃入味的香汁燜鍋,也隱藏著豬肚雞這般美味,濃鬱的藥材香味,鮮嫩可口的雞肉,爽脆異常的豬肚,讓湯汁變得香氣馥鬱。一碗鮮香的雞肉和湯汁下肚,渾身就洋溢著飽飽的滿足感。
地址:玉州區新民路大潤發對面江華庭1棟1樓2號鋪
豬肚雞煲是歡樂頌餐廳的一道特色菜,整個煲香味濃鬱,雞肉肥美鮮嫩,豬肚鮮滑爽脆,配上濃鬱的秘制湯底,那味道堪稱一絕。湯很濃類似於乳白色,不放味精等調味料,胡椒香瀰漫其中,唇齒留香,養身暖胃。誰能想像平凡的豬肚之中,還有這樣一番鮮美乾坤呢?
地址:玉州區大北路鴻達海鮮市場1區3-4號(青子幼兒園)
客常臨是一家親民餐廳,環境接地氣,來這裡吃飯有種親切的感覺,豬肚雞出品地道,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味,如果想吃豬肚雞的話,這是個不錯的選擇。
地址:玉州區清淳路76號(原第一家啤酒魚)
鼎鮮記環境雅致,服務周到,豬肚雞不但味美鮮甜,而且開胃營養,深受歡迎。雞肉肥美鮮嫩,豬肚鮮滑爽脆,不腥不羶有嚼勁,配上濃鬱的湯底,味道堪稱一絕。
地址:玉州區一環東路文津路口(得利賓館斜對面,東環小學旁)
大崗仙廟燒雞雖主打燒雞特色,但豬肚雞味道也不錯,湯色潤白,入口鮮香,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,胡椒味夠濃鬱。分量相當足,價格實惠,喜歡豬肚雞的朋友們可以去試試。
地址:玉州區中港路大潤發蘇寧電器正對面(大潤發)
紅棗的甜
胡椒粒的暖
豬肚的勁度
雞肉的柔嫩
一碗下肚,唇齒留香,儘是滿足
滋補養身,美容養顏
少不了一隻豬肚雞
趕緊帶上家人朋友吃起來吧!
圖片來源:網絡