隨著生活水平的提高,人們吃的水果品種也變的多樣化了,以前在農村趕集,很少能見到草莓,芒果等這些價格比較貴的水果。現在農村趕集啥水果都有賣的。冬天農村的集市上,草莓絕對是比較搶手的一種水果,紅彤彤的看起來就非常有食慾。我是山東人,在我們本地有很多人種草莓,價錢能相對便宜一些,一般在12塊錢一斤到18塊錢一斤不等。
婆婆說,幾年前他們也種過草莓,現在歲數大了,身體吃不消了,所以就不能種了。種草莓的收入還是很不錯的,一個200多米的大棚,一年可以收入3萬多塊錢,兩口子管理3個大棚不成問題。一年就是接近10萬的收入,經濟效益還是很不錯的。但是,種草莓也是比較辛苦的,從夏天開始種草莓栽子,然後移苗,蓋大棚,每天晚上要蓋大棚,早晨起來再揭開帘子。一般都是天不亮就起來,打著礦燈到大棚裡採摘。晚了人家收草莓的販子就走了,還要自己送到城裡或者自己去賣。如果當天賣不了,就不新鮮了。所以雖然種草莓收入比較高,但是掙的錢都是辛苦錢。
吃草莓時,有人不洗直接吃,有人用水衝洗,都不對!教你正確做法!很多人去草莓採摘園時,看到大棚裡的草莓比較乾淨,不洗就直接吃,其實是不正確的。記得前幾天看過一個新聞,有科研機構做過實驗,不清洗的草莓表面含不少大腸桿菌等細菌,並且草莓在成長時期,一般都會噴灑農藥預防各種病蟲害的,多少都會有些農藥殘留。那麼,草莓到底應該怎麼清洗,才能洗乾淨呢?清洗草莓時,直接用水衝大錯特錯!教你三招,髒東西自己跑出來!
第一種清洗方法:淘米水清洗法。很多人在清洗草莓時,第一步就把草莓蒂去掉了,其實這種做法是錯誤的,草莓蒂去掉以後,細菌容易進入到草莓內。取半盆淘米水,將草莓放到盆裡,倒上半盆淘米水,浸泡5分鐘,淘米水是鹼性的,會分解草莓表面的細菌和殘留農藥。等浸泡好以後,把草莓蒂去掉,用清水再衝洗兩遍, 草莓就非常乾淨了。
第二種清洗方法:麵粉水清洗法。買回家的草莓,直接放入到盆內,加入一把麵粉,然後加入清水攪拌均勻,浸泡3分鐘 。麵粉可以將草莓表面的灰塵,泥沙吸附下來。浸泡3分鐘以後,將草莓蒂取下來,然後用清水衝洗一下,草莓就變得非常乾淨了。
第三種清洗方法:淡鹽水清洗法。這個方法適用於很多水果。盆裡加入5克鹽,加入半盆水,攪拌均勻,製成淡鹽水。將草莓放入盆內,浸泡3-5分鐘,然後撈出去根蒂,用清水清洗兩遍。淡鹽可以殺菌,可以將草莓表面的細菌殺掉。大部分不去皮的水果都可以這樣清洗。
有關草莓的清洗方法就分享到這裡,您平時吃草莓會清洗嗎?都是用什麼方法清洗的呢?歡迎大家在評論區裡分享。