冰箱的收納整理很重要,因為不僅關乎家庭整潔,更重要的是關乎家庭成員的健康。那具體應該如何整理收納呢?
第一步,整理。
找一段充裕的時間,從冷藏室開始,將冰箱所有的物品先拿出來。將冰箱內部做一個清潔,然後處理掉一些已經過期,或者不再食用的物品。
這裡要注意的是,冰箱不是萬能儲藏室,不是所有的物品都適合放進來。熱帶水果,綠葉菜,土豆,藥材等等,放在冰箱不僅浪費空間,費電,還有可能加速食物的腐敗。
第二步,分類收納。
建議在不同的區域放不同的物品。以冷藏櫃為例:
冰箱門溫度高,變化大,建議放飲料和調料。上層溫度恆定偏高,裡層溫度低,適合放剩飯剩菜;外層可以放酸奶甜點等直接入口的食品。下層溫度低,裡層可以放袋裝的肉製品,豆腐;外層可以放短時間就會食用的蔬菜水果,但要避免靠近冰箱內壁,容易凍傷。那具體該如何放置呢?有幾個小技巧。
添加拉籃,讓冰箱的隔板變成抽屜,方便拿取物品。同類物品擺成前後一條直線,這樣能夠看到更多物品種類。越新鮮的物品放在後排,吃的時候從前排吃起,超市也是這樣幹的。冷凍櫃的食物也不宜放太久,影響口感,肉類可以先切成每次食用的小塊,吃的時候拿出,就不用反覆解凍,增加腐敗的速度。
最後就是要定期整理冰箱,清楚地知道裡面有哪些物品,大概吃多久。按量採購,貪多囤積的後果就是每次都吃的是不新鮮的食品