上海 7 間法式小店和它們的招牌甜品，充滿侵略性、卻讓人慾罷不能！是否長草了呢！心動就要行動~不吃好吃的怎麼有力氣減肥！
外灘 | Le Rêve
巧克力慕斯界的「世界冠軍」
這間名為「夢」的甜品店，幕後推手是層榮膺法國「最佳手工藝者 MOF」的 Pascal Molines，巧克力慕斯 Subtilité 正是當年令這位甜點師榮膺世界冠軍的一款作品。
【Subtilité】 由 54% 至 99% 不同濃度的四款可可豆製成，呈現出慕斯、脆片、加納什等幾種形態，吃在嘴中的層次非常多樣鮮明，卻能很好的融合。不同濃度的可可豆的甜、酸味也能恰如其分的融合在一起，不愧是冠軍之作。
地址：上海北京東路 99 號 1 樓
電話：63290161
人均：120 元
巨鹿路 | Napoleon Chocolate Bar
金牌草莓拿破崙
Napoleon Chocolate Bar 即便在下午茶時段，你也能在寬敞的店鋪裡找到一個安靜的座位，因此吸引了不少回頭客。這間「巧克力吧」除了各式巧克力甜點，店名中另一個元素——拿破崙，也是絕不能錯過的美味。
【拿破崙】派皮薄、脆、酥、松，是工藝複雜的傳統反疊派皮，應該先將千層酥側躺，再用刀叉切塊吃。新鮮草莓中和了甜度。
夜晚來臨變成酒吧，放送輕柔的音樂伴著顧客在巧克力和奶油的香氣中小酌。
地址： 巨鹿路 242-2 號
電話： 32567078
人均：70 元
淮海路 | Angelina
法國空運來的檸檬塔
法國百年老字號 Angelina 隨著連卡佛一起進駐了上海，也帶來了純正地道的巴黎風味：店內所有蛋糕點心都是在法國當地、由法國的點心師傅製作完成，再整個空運到上海來的。
【檸檬塔】入口微酸的口感恰好刺激味蕾。酥脆的塔皮很容易就切開，吃起來也香氣濃鬱。香草棉花糖取代了傳統的蛋白霜點綴在塔上，倒與順滑酸甜的檸檬醬搭配得天衣無縫。
地址：淮海中路 99 號大上海時代廣場 2 樓
電話：61731232
人均：120 元
陝西路 | Chef Alexander Patisserie
夏洛特，酸甜的「水果芝士蛋糕」
Chef Alexander 店門口擺著一張黑板來推薦蛋糕，而名字好聽的「夏洛特」總會引來路人駐足。如果不是拿著地址按圖索驥，很容易就錯過了這間袖珍的甜品店。
【夏洛特】也叫「水果芝士蛋糕」，蛋糕底、芝士慕斯餡、手指餅乾圍邊、再鋪上新鮮水果。眼前這款水果蛋糕並沒有遵循傳統夏洛特的做法。手指餅乾鋪在了蛋糕裡作分層用；覆盆子果粒混合在了香草奶油醬中，果味濃鬱。最重要的是，不甜，且清涼柔軟，甚至有些冰淇淋的口感。
（不遠處 Chef Alexander 的巨鹿路新店剛試營業不久，名字就叫「Charlotte」）
地址：陝西南路 434-2 號
電話：54961699
人均：55 元
大寧 | 蔡嘉法式甜品
白流蘇：最文藝的慄子蛋糕
鼎鼎大名的蔡嘉法式甜品店總是人滿為患，而吃遍了蔡嘉所有蛋糕的老食客都會避開馳名歌劇院、榛子小天使、榴槤蛋糕等人氣產品，格外推薦一道名叫「白流蘇」的慄子蛋糕。
【白流蘇】法式名點「勃朗峰」的改良版，採用法國進口慄蓉與新鮮奶油製成，慄子味溫和純正，蛋糕也香甜樸實，尤其受女性食客的青睞——正像是小說中不那麼傾國傾城、卻自有一派安靜淡雅風骨的白流蘇。
地址：萬榮路 700 號大寧中心廣場 C5 棟 2 樓（*大寧新店）
電話：4000979788
人均：100 元
恒隆港匯 | Ladurée
不出國門也能吃到正宗的馬卡龍
作為巴黎最有名的手工甜點作坊，港匯廣場的 Ladurée 裝修風格和陳設，基本照搬了巴黎的店鋪，同時售賣香薰蠟燭、果醬等周邊產品。
【馬卡龍】Ladurée 有超過 100 種口味的馬卡龍，並且隨著季節變換推出新品。最受歡迎的口味是經典的玫瑰味、鹽味焦糖、慄子味、薄荷味、黑加侖味、青檸巧克力等等。
地址： 虹橋路 1 號港匯廣場 1 樓中庭
電話： 54668373
人均：150 元
武康亭 | Farine
麵包師傅做的地道核桃塔
在人氣法式麵包店 Farine，除去「全上海最好吃的羊角麵包」，法國傳統方法製作的季節水果和堅果蛋糕也非常受歡迎——比如這道法國家庭常見的核桃塔。
【核桃塔】選用了優質核桃，配上熬製的焦糖液，最後撒上提升風味的開心果碎，非常適合堅果愛好者。
地址：武康路 378 號 1 樓
人均：50 元
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