開了32年的老牌杭幫菜館
杭州老底子都知道，而你可能都沒聽過
1988年開的「萬人緣「，一到飯點就被老杭州人佔領，食客年齡大多50+，不乏吃了二三十年的老主顧，江湖人稱「中老年網紅餐廳」。
要說這是杭州人的專屬食堂，一點也不過分，能讓大媽大伯們都豎拇指的級別。老杭州人的生活記憶都在解百後面的兩條小路。一條是國貨路，另一條是吳山路…
原先吳山路上有一家新華電影院，二三十年前的年輕人找對象也跟現在差不多，下班看個電影，然後就到對面 「 近影酒家 」 搓一頓。說起 「 近影酒家 」，老杭州基本都聽過，那個時候帶對象去吃一頓，談得上女神級待遇了…
4年前遭火災，杭州人痛惜之餘，酒樓很快在原址上修建好，重新裝修的」萬人緣的布置沒有大的改動，連桌椅的朝向都沒變…酒樓鬧中取靜，兩層磚木結構老樓，探過翠綠的樹葉看老街坊在樓下閒談，會突然覺得這才是杭州。來店裡吃飯的大多是老杭州，此起彼伏的杭州話，熱鬧又市井。你會遇到隨性又不失熱情的臨桌大爺，提醒你空盤光榮。
萬人緣主做老底子杭幫菜，但是菜單上也不乏有創新，比如好評率頗高的粽子牛排。第1次看到這個組合只覺得神奇，江南獨有的小隻糯米粽和牛肋排一起紅燒，牛排酥爛脫骨，粽子沾滿肉香。搭配起來竟有些有趣，蘸上底部的湯汁，絕了！
記得一定要點這個菜，因為這是在他們家，二師兄認為性價比zui高、味道zui好，又適合各種人吃的一道美味。
一份10隻，量大到驚人。鯽魚被炸得外表酥脆，對於鯽魚這種多刺的河鮮來說，反而不需要吐刺。
魚肉炸出油渣香，但是完全不會覺得肉質幹，超級適合下酒。
以砂鍋臭豆腐招牌菜聞名，但這道菜仁者見仁智者見智，有人說它聞著臭，吃完嘴裡留香，也有人評價它口感不夠綿密。
臭豆腐一半浸在紅豔湯汁裡，上桌時還歡快地冒著泡，像個磨人的小妖精，撩得人心痒痒的。
解鎖這道菜一定要趁熱，一顆就能佔滿口腔。
舒服，是二師兄來這裡吃飯的第一感受。人均60+的性價比，坐實了「中老年網紅餐廳」的地位。萬人緣
地址
上城區吳山路6號（老新華電影院斜對面）
距地鐵1號線定安路站B口步行430m
人均
60元
營業時間
10：00-22：00
說到當年那家曾開在新華路邊的小飯館「便菜便飯」，不少老杭州肯定都有種「老相好」的感覺。
報紙上關於小碗盞的報導
城站旁邊的寶中寶食府是杭州老饕都懂的食堂，默默無聞做味道快20年，哪怕是工作日中午，一進門你也會被店裡的人氣驚訝到。
直到它入選2020年必吃榜餐廳，二師兄也覺得它實至名歸。沒有菜單，看菜點菜，問哪道最好吃？老闆都難以抉擇，畢竟每道菜都是實力擔當。
坐擁獨棟別墅據某可愛的吃貨粉絲透露
「這家都不捨得告訴你，怕你寫了，我就更難吃上了」……
人均50，還能坐擁獨棟「別墅」的滷鴨兒，超多杭州老底子特地來吃，工作日人都多，來晚了坐不上桌，猛然發現它還開了4個店。第一家店開了13年，文暉路這家開了9年，是不少人心中的zui強飯館。古色古香的「土」菜館，沒有宣傳沒有炒作，靠口碑慢慢攢下人氣。五個人點了一大桌子菜，也不過168塊錢，承讓承讓~讓二師兄至今還魂牽夢縈的扣芋球，建議安排上。
杭式老舊樓裝修，地道的家常菜大多隱匿在小街小巷中，永遠人聲鼎沸，卻物美價廉。杭州餐飲有著太多傳奇，網紅故事，而二師兄喜歡一頭鑽進街頭小館子，沒有高闊的門楣，精緻的裝修，甚至談不上服務，說不定遇到老闆娘心情不好，還會受到白眼的暴擊。
但這些店的存在像是美食界的掃地僧，一碗大腸、一鍋雞湯，也可能就是一份炒粉線，都是無可替代的美味。
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