貓能喝牛奶嗎?一起來看看貓奶、牛奶、羊奶有哪些區別

2021-02-18 寵物食品聯盟

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牛奶能夠給貓咪喝嗎?這個問題在網上一直有著激烈的討論,很多人持有不同的觀點。

網上關於「貓咪不可以吃的東西」這類文章非常多,裡面常常出現的一種食物就是牛奶。例舉貓咪不能喝牛奶的原因往往是貓多數都有乳糖不耐症,喝牛奶會拉肚子。不過研究下來發現,貓喝牛奶這個問題,還真不能一概而論。

1、乳糖不耐

乳糖(lactose)普遍存在於哺乳動物的乳汁中,它的分解需要乳糖酶。實際上,大多數哺乳動物母乳中都含有乳糖,包括貓奶。所有未斷奶的哺乳動物,都需要靠媽媽的奶水過活,所以它們體內都有一種乳糖酶,即分解乳糖的消化酵素,小貓咪也不例外。奶貓期是整個貓生體內乳糖酶水平最高的時期。

當貓咪四周齡開始,就會進入離乳期,體內的乳糖酶會自然減少。長至成年,體內乳糖酶的水平降至峰值時期的10%(甚至更少),這時候如果喝牛奶,喝進去的牛奶會在結腸段發酵,產生的細菌攻擊消化系統,就會導致消化不良,這就是所謂的乳糖不耐症(lactose intolerant)。

2、除了乳糖不耐,還有酪蛋白過敏

雖然我們將貓喝了奶會拉肚子歸結於「乳糖不耐受」,但迄今為止,並沒發現貓會徹底0乳糖酶分泌。除了一些繼發性的疾病造成小腸乳糖消化異常外,還有一個原因是造成不少貓喝了一丟丟牛奶就鬧肚子:酪蛋白(casein)超敏。(Food intolerance in dogs and cats J. M. C,2019)

酪蛋白是牛奶中的一種特殊蛋白,又稱A1酪蛋白,它會在胃酸作用下形成一些不易消化的凝固物。它與乳糖不耐受的差別是很大的,酪蛋白過敏俗稱牛奶過敏,是因為牛奶蛋白引起的貓咪免疫系統的異常反應,加重乳糖不耐受的症狀。除了消化道的症狀以外,還有可能出現溼疹喘息等皮膚及呼吸道的疾病。

1.貓奶中富含比牛奶更多的蛋白質和脂肪,以及各種微量元素,脂肪分子更小,適合小貓吸收。貓奶中乳糖含量最低,一般保持在4%左右,最多比牛、羊奶低20%。並且貓奶的營養成分會隨時間變化,其中蛋白質在21天的時候甚至可以達到9%,達到普通牛奶3倍,以滿足貓咪的發育需要。

2.市面上普遍認為羊奶的乳糖比牛奶較少,因此更適合貓咪。事實上,羊奶的乳糖含量並不比牛奶少多少。小編找到了兩篇關於牛奶與羊奶成分的研究資料顯示(如下圖),僅從乳糖含量本身來看,羊奶與牛奶的差別並沒有很大。所以,對牛奶不耐受的貓咪,不一定喝羊奶就沒事。

不過,由於羊奶的蛋白質和脂肪分子結構較小,確實比較容易消化吸收,所以喝了之後,出現消化不良的情況也少一些。更重要的是,羊奶在酪蛋白以及最高乳糖方面更近似於貓奶,因此在臨時找不到貓奶或貓奶粉前,羊奶比牛奶更適合餵養未斷奶的小貓。

對貓這種不擅飲水、易發泌尿疾病的動物來說,喝點奶有更現實的作用——補水,能夠預防泌尿系統疾病。此外,奶還含有極優質的新鮮蛋白質與優質脂肪、多種礦物質與維生素。 

不過100ml奶的熱量至少會有60kcal,完全代替水的話,那貓的熱量一下就超標了(5kg成年,不怎麼運動的絕育貓,一天250kcal熱量都夠了,甚至會胖)。因此建議是,無論什麼奶,總量不必超過每公斤體重15ml/天,這個量對大多數貓來說也不至於出現乳糖不耐。(Meyer, H. (1992) Lactose intake of carnivores.Wiener Tierärztliche Monatsschrift 79,236‐241)

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