這白酒15塊錢一瓶,典型的酒精勾兌酒,一年卻能賣出12億瓶

2020-12-22 譚小廚子

這款白酒是標準的酒精勾兌酒,一年卻能賣出12億瓶,它不是江小白!說起白酒,在我們的日常生活中有著舉重輕重的地位,開心時可以喝酒助興,不開心時也能喝酒解愁,很多愛酒人士,每天都要喝上兩盅,這樣才能睡得香;即便你平時不愛喝酒,也能輕鬆地說出幾款白酒的名稱。

通俗觀點喝酒應該是純糧釀造白酒更受歡迎,但有一款白酒盡人皆知,產品標準GB/T20822(固液法白酒),就是常說的酒精勾兌酒,它不是深受一二線城市喜歡的江小白,卻得到了三線及以下城市、農村廣大朋友的喜愛,它就是15塊錢一瓶的牛欄山二鍋頭,據牛欄山財報披露,2018年度牛欄山銷售量達到了6.21億升,按照瓶裝一瓶500ml計算,折合12億瓶還要多

牛欄山二鍋頭

是什麼原因讓牛欄山二鍋頭席捲整個低端白酒市場 ,後來居上超越老牌王者紅星二鍋頭呢?

小譚第一次喝牛欄山,大約在10年前,那時上大學,一舍友過生日,我們幾個湊了百十塊錢從食堂打了幾個菜、超市買了點垃圾食品,捎帶著買了一瓶牛欄山二鍋頭和幾罐啤酒,背在背包裡吃趁著宿管阿姨不注意偷偷地帶到宿舍裡。

人手一個喝水的杯子,5個人把一瓶牛欄山分了分,那時候第一口喝進嘴裡就覺得好辣,有點嗆口,那時候初出茅廬,一個人喝了2兩外加兩罐啤酒,竟然倒頭就睡了,第二天和同學說起來,表示以後畢業了怎麼也不喝這酒精勾兌酒了。

轉眼間就參加工作了,這時突然間發現,和同事出去練攤,被點率最高的竟然還是白牛二,15塊錢一瓶,經濟實惠,成了我們這些沒有什麼積蓄,剛進入社會的人群和農民工等低收入人群的最愛,這時喝一口白牛二,口感沒有了當時的嗆辣感,卻多了一絲絲甜口,和同事喝著喝著,感覺來了1瓶下肚也只是微微上頭,感覺剛剛好,既解乏又解憂。

但隨著牛欄山知名度的不斷提升,銷量的不斷上升,各種假的牛欄山層出不窮,就像當年王剛代言牛欄山說的廣告詞:哪裡都是陳釀,僅僅只是一句廣告詞了,特別地在街邊小攤想要喝上一瓶真的白牛二,越來越難,因此今年牛欄山的銷量雖然節節攀升,但評價卻越來越差。

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  • 白酒勾兌≠酒精勾兌,純糧酒VS酒精酒
    我們或許都聽過「五年陳釀」、「十年陳釀」這類的說法,白酒的釀造周期這麼長,短則幾個月,長則數年,在這麼長時間的釀造過程中,酒會受到多方面不同因素的影響,比如不同生產班組、不同窖池的影響等等,這就會導致所釀造的酒在風味上有差別。如果今天我買一瓶酒感覺挺好喝,下次買一瓶一樣的酒就不一個味了,那怎麼能行?所以勾兌在白酒生產的過程中是必要的,它可以使出廠的每一批產品都保持固有的風格。
  • 這些白酒都是典型的酒精勾兌酒,有些還是某些酒廠的「抗把子」!
    導語:這些白酒都是典型的酒精勾兌酒,有些還是某些酒廠的「抗把子」! 它們之所以能成為很多酒廠中的頂尖白酒,依靠的不是原材料的選取,也不是外觀包裝的設計,他們靠的是酒本身的品質,雖然價格低廉,也受到很多朋友的喜愛,之所以很多朋友都喜歡,一定是這款酒讓他們覺得物超所值。
  • 這些白酒都是典型的酒精勾兌酒,有些還是某些酒廠的「拳頭」產品
    導語:這些白酒都是典型的酒精勾兌酒,有些還是某些酒廠的「拳頭」產品大家好,很高興再次與大家做分享,白酒對於很大一部分朋友來說,已經是日常生活中必不可缺的一種飲品了,但是白酒對於健康這一方面的問題一直都存在有很大的爭議
  • 10元左右的瓶裝白酒都是「酒精」與「香精」勾兌的嗎?
    醬酒人生 有酒有情懷 有酒有故事 請您關注「醬酒情懷」 十塊錢左右的白酒,我還真沒有喝過!也不敢喝,怕對身體不好。不敢百分百肯定說是假酒,但95%肯定它是酒精和香精勾兌的酒。
  • 中國白酒眾多,牛欄山靠4大「絕技」終於出彩,網友:勾兌酒
    比如牛欄山、二鍋頭、老村長等白酒,都是以高性價比著稱,卻也在國內混得風生水起。特別值得一提的是牛欄山,這款酒靠4大「絕技」終於出彩,網友:勾兌酒。下面給大家解析一下。反觀牛欄山,靠著15元每一瓶的價格,幾乎人人都能接受,自然復購率高,更加走銷。3、會營銷好產品,也要會營銷,牛欄山營銷做得到位,渠道布局好,幾乎佔據了中國各大省市的市場,而且終端店店有陳列。關鍵還有「陳釀」二字夾持,更是讓很多酒友趨之若鶩。
  • 為什麼現在有的專家仍然抬高酒精勾兌水的白酒,真懂酒嗎?
    ,重新排列酒分子,儲存一定一年或者三年,酒分子間發生物理反應的技巧,所以稱其為高級調酒師。而糧食酒則不同,純糧食釀造的酒,出酒一年之內會有以下特點,難入喉,衝鼻,有點小打腦,但是存放一年或幾年以後,這時才真正體現它的美味,綿柔,舒服,香味撲鼻,這正是糧食酒的魅力,時間的魅力,一瓶真正的糧食老酒,他就是一件活著的具有生命力的古玩,好了,您還能說酒精兌水的酒比正宗純糧食酒好了嗎?
  • 酒精勾兌酒能常喝嗎?和糧食酒區別在哪?怎麼分辨?答案全在這!
    導語:酒精勾兌酒能常喝嗎?和糧食酒區別在哪?怎麼分辨?答案全在這!在距今約1萬年的時候,當農業剛剛誕生的時候,智慧的遠古人民就發明了酒。從此以後,酒作為一種飲品走進了人們的日常生活,酒文化也應用而生了。在結婚生子的時候需要喝酒慶祝,在傷心難過的時候,也需要喝酒排解苦悶。
  • 明知道十幾塊的酒都是勾兌酒精酒,為什麼這些酒還能賣得出去?
    ,為什麼要買十塊錢左右的白酒那是太多的無奈。優質的白酒都是用糧食釀造的,而不是用酒精勾兌出來的,但有一些人明明知道十幾元的白酒都是用酒精勾兌的,還是買來喝,這是為什麼呢?十幾元的酒精勾兌酒還能賣得出去,主要原因是有三點。大家都知道茅臺等名酒是純糧釀造的好酒,可大多數勞苦人民還是選擇了了幾塊到幾十塊錢不等的光瓶酒作為了飯桌上的口糧酒,這並不是因為不想喝好酒,一切都是因為經濟實力決定的。
  • 10元—20元的白酒能放心喝嗎?這些酒都是酒精酒嗎?
    但是現在市場上的酒水,純糧食酒實在不多,很多朋友都不知道純糧酒和勾兌酒到底哪裡不一樣,就用價格來判斷覺得價格高的就是好酒,價格低的酒就是勾兌酒,喝了就對身體不好。可是市面上仍然有很多十幾二十元的白酒,而且買的人還不少,那麼這種白酒能放心喝嗎?今天,小李就給大家說一說這類酒。
  • 買白酒時,如何區分糧食酒和勾兌酒,簡單幾招,就能輕鬆辨別出來
    勾兌酒就不同了,液態法做出來的勾兌酒,本身基本上沒有什麼酒香味,所以就需要人為在酒精裡添加各種香精,讓它喝出來有一種純糧食酒的「酒香味」,這才是勾兌酒的真正意義。最怕的就是很多不正規的小酒廠亂添加東西,而品牌的大酒廠的勾兌酒,最經典的就是大家常喝的15塊錢的牛欄山二鍋頭,工藝要求嚴格,添加的香精有嚴格規定,質量還是有保證的。當然,個人看法不一樣,有喜歡和牛二的,也有人認為是勾兌酒不願意喝,這個只能看個人喜好。
  • 明明知道牛欄山是「酒精勾兌酒」,為啥還有那麼多人買,長知識了
    說到白酒喜歡喝的人比較多,白酒的種類也多,有價格比較貴比較有名的,像茅臺,五糧液之類,還有價格比較便宜玻璃瓶裝的,便宜的幾塊錢就能買到。有些白酒是糧食釀造的,有些白酒是酒精勾兌的,有一些酒精勾兌的白酒,銷量也非常好。
  • 不管酒品牌,能符合這3個條件的就是糧食白酒,十多塊錢也能買到
    由於白酒的種類增多,價格不一,導致了白酒酒市場混亂,很多喜歡喝酒的酒友,我們卻苦於找不到真正的好酒,在這期文章裡,小編將會給大家講述如何鑑別一瓶白酒的好壞。如果你也愛喝白酒,今天來對了,下面筆者就給大家分享一下很多行家們都一致認為符合純糧酒的條件。
  • 15一瓶的是啥酒?怎麼選純糧食好酒?!
    15一瓶的白酒,一年銷售8億多瓶,不知道能繞地球幾圈哈。在酒友口中暢銷幾十年的牛欄山二鍋頭,有一個親如兄弟的稱謂,叫做白牛二。而且就在去年,這瓶外表平平無奇的酒,居然一年賣出了七千萬箱,合計超過8億瓶,在佩服人家銷量的同時,我們不得不考慮一下成本問題,為啥他這麼便宜?雖然簡單的包裝為他省下了不少成本,但咱們還是得面對事實,他確實是一款酒精酒,二鍋頭是麩曲清香的代表酒,而這種酒精酒,是沒有劃分香型的。
  • 純糧釀造與酒精勾兌的酒有什麼不同,教你快速辨別!
    對於大多數的酒友來說,對好酒的概念還停留在入口的烈度上,說明你對醬香酒還不夠了解,不知道如何去挑選好的正宗的純糧酒,今天醬香酒專家老莫通過這篇文章告訴大家如何快速辨別酒精勾兌酒和純糧酒,還不趕快收藏這篇文章!一、什麼是酒精勾兌酒?
  • 買白酒時,只要瓶身有「這行字」,無論多大牌子,都是酒精勾兌酒
    白酒在我們國家有著悠久的歷史,無論什麼聚會宴請總是少不了白酒的身影,而且白酒的價格往往差距非常大,有的高達幾千一瓶有的幾元1瓶,裡面所存在的利益非常的巨大,往往有些不法分子利用酒精勾兌來售賣,本來想買糧食酒的結果買到了勾兌酒,教你看瓶身上的這行字立馬就能知道是勾兌酒還是糧食酒。
  • 酒勾酒,是酒精勾兌的酒,還是老酒勾調的酒?
    白酒如今,一說到「酒勾酒」,「都是勾兌的假酒」、「沒良心的酒精勾兌酒」……等批判性的言論不絕於耳,酒水行業接二連三的惡性事件,使很多消費者對白酒產生誤解,讓很多人對白酒的質量問題產生懷疑,甚至「談勾色變」,認為「酒勾酒」
  • 食用酒精勾兌酒到底能不能喝?這些白酒誤區我竟被誤導多年!
    最近有個酒友一直在跟我說食用酒精不能喝,還強調他只喝純糧酒,問他平時都在那買酒,他說在某寶,我笑了。其實在很多時候我們都是被白酒誤區誤導了,白酒市場上假酒、酒精酒的泛濫讓我們談勾兌顫抖害怕,因此今天寫下自己多年喝酒經驗走過的誤區,希望酒友們看完對自己選酒喝酒有所幫助。
  • 才知道,辨別真假白酒如此簡單,教你5招,輕鬆避開勾兌的酒精酒
    才知道,辨別真假白酒如此簡單,教你5招,輕鬆避開勾兌的酒精酒大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『才知道,辨別真假白酒如此簡單,教你5招,輕鬆避開勾兌的酒精酒!』中國的酒文化源遠流長,據說是杜康發明了釀酒,距今已經有幾千年了。
  • 一瓶白酒到底該賣多少錢?揭秘白酒價格的形成!
    我國酒文化源遠流長,博大精深,隨著白酒市場的繁榮,各種白酒湧現市場,縱觀全場,白酒可謂是品種繁多,名酒薈萃。不過這也給我們普通的老百姓出了一道難題,各層級別的白酒價格不同,對於我們這些普通的消費群體,消費能力不一樣,對應的白酒也是千差萬別,那麼一瓶白酒到底值多少錢呢?
  • 「勾兌」和「勾調」只一字之差,白酒卻天差地別,多少人鬧了笑話
    喜歡喝白酒的人,自然對白酒的知識如數家珍。不少人能把12種白酒的香型說的頭頭是道,還能在品味白酒的時候,講出其回味悠長的特點。對於普通人來說,能達到這樣的水平,肯定需要多年的歷練和品嘗各類白酒的經驗,這肯定沒那麼簡單,但是有時候,從白酒的外包裝,我們就能探究白酒的奧秘。