自熱奶茶、生薑可樂……冬日限定的熱飲也太有趣了吧!

冬天出門在外，最幸福的事莫過於揣一個暖寶寶在懷裡或挑選便利店暖櫃裡的小瓶熱飲捂手。曾經擺著牛奶和天喔蜂蜜柚子茶的小玻璃櫃也隨著需求量的增大而擴張，可與酸奶鮮奶的冰櫃並列相較。☕️

同樣發展的還有暖櫃裡的飲品種類，從乳製品到茶飲，再由近兩年流行起來的「國潮」飲品品牌佔據，冬日怕冷一族的選擇變得更加多了起來。

 多是「養生系」的2020/2021暖飲新品 

與「只有中國人喝熱水」一樣具有定義性質的，是2020/2021的暖飲新品，不少品牌上新的相關產品不約而同地都提到了「養生」二字，其落實方式也從溫度轉換成風味和選料中。🍵

三得利飲料旗下的冬季暖飲系列經歷了一番煥新升級，目前已在便利店大量鋪開、售賣的新品有桂花風味利趣奶茶、融合了紅茶與NFC水蜜桃汁的蜜香果茶，烏龍茶、暖香蜜柚、利趣拿鐵等也都更換了新包裝。

元氣森林也宣布了旗下乳茶系列與迪士尼的聯名，除了僅存在於宣傳照中眼熟的杯蓋小帽所營造的暖和，品牌還為不少分銷點配備暖箱，直接打包即飲的溫熱奶茶到消費者手中。

以橙子味氣泡水而聞名的北冰洋在品牌85周年新品發布會上公布了13款新品飲料，其中便包含四款冬季熱飲，分別為杞橙、天生桂杞、敲核、打麥，均定位養生健康。

可口可樂今冬的動作幅度最大。先是專為中國市場研製，推出該品牌全球第一款可加熱飲用的汽水產品「生薑+」，令人想起感冒偏方的可樂煮姜。普通消費者也能在家使用微波爐加熱，即熱後仍能嘗到汽水的口感。

美汁源作為可口可樂旗下品牌，終將果汁類飲品做成了小瓶熱飲，蜜沁柚子和桂香暖梨都是不會出錯的口味。

被可口可樂收購了的COSTA咖啡也為即飲產品擴容，推出咖啡以外的新品——英式紅茶拿鐵，強調低糖低脂肪，讓大家可安心飲用。

此外，銳澳RIO雞尾酒和伊利優酸乳也分別推出冬季新品，分別為混合了肉桂香和香橙蘋果的熱紅酒風味雞尾酒和融合了生薑辛辣、可樂氣泡與檸檬酸爽的抗寒神奇乳。雖然這兩款都是常溫產品，卻也以入口暖身為宣傳口號，試圖分得時令市場的一杯羹。

 無法偷懶的自熱產品 

隸屬於方便食品品類下的自熱產品已流行了近五年時間，內容焦點通常都停留在吃食上，火鍋、蓋澆飯、粽子、麵條等都能被石灰包與冷水加熱。

以即飲和便捷為主打的咖啡、奶茶等品牌也在這股風潮下投入一定思考，並推出了些有違方便準則的自熱產品。

香飄飄 · 奶茶自熱鍋 首當其衝的便是曾繞地球好多圈的香飄飄。被限制新式茶飲和萃取奶茶粉夾擊的香飄飄，稍稍滯後地更新杯裝奶茶產品，又在跟風自熱產品上躍躍欲試。

全新推出的奶茶自熱鍋採用的包裝和提倡的食用方法都與普通的自熱火鍋相同：用勺吃、加料包。但就奶茶內容而言，更像是一杯加入了奶茶的八寶粥——紅豆薏仁為主，奶茶果、珍珠為輔，加入煉乳、芒果果凍，再用奶茶粉調味、以不停加熱的茶包為風味來源。這也許就是香飄飄對奶茶的認知，不停加料。

更無法理喻的是，這麼「大」一鍋奶茶，加入的飲用水含量僅為180毫升，售價79.9元四盒，製作與等待過程需要五分鐘以上，二十塊錢叫個外賣不香嗎？還是花五分鐘燒水、衝一杯300毫升的奶茶還不夠簡便？

農夫山泉 · 加熱套件+炭仌咖啡 農夫山泉的炭仌是這兩年為數不多的優質咖啡即飲產品之一，從風味平衡和口感上都不錯。

而去年年底，農夫山泉也為這款產品推出自熱套件，一個自熱杯和五包自熱袋，和自熱火鍋的模式相同，將咖啡放入注水和加熱袋的塑料杯中等待即可，只是熱源劑量減少，看上去更小巧。

好在顏值穩定，自熱杯可循環再使用，消費者還能自行補貨加熱袋，這款自熱套件擁有一定的可使用場景。

金典 · 你暖起來真好喝 2020年12月7日，金典官宣了一款可自熱牛奶禮盒「你暖起來真好喝」，號稱採用無線熱充雙系統模式，15分鐘實現熱奶自由、3小時恆溫保暖。

首先，自官宣至今，我們尚未發現這款禮盒的官方發售渠道；其次，仔細琢磨宣傳圖後發現，「自熱」來自於恆溫杯墊。典型的買一送一型文字遊戲，pass。

醉鵝娘 · 自熱罐熱紅酒 本土紅酒品牌醉鵝娘與金典同日宣布旗下首款自熱罐熱紅酒，自稱「宇宙首支」，僅在罐底一按並輕輕搖晃即可加熱。

這一加熱方法早前就已誕生，最近利用在飲品中的還是西班牙品牌The 42 Degrees Company於2017年發售的自熱咖啡+42° SELF HEATS。

雖然從時間維度來看，這一方法已經「過時」，但其功能性和目的性卻比額外利用加熱包更為直接（安全係數仍有待加強）。與暖櫃裡的熱飲相同，冬日限定真正需要的是可以直接飲用的熱飲，而非經歷一系列莫須有的儀式感後再坐下來慢慢品嘗、分享的熱羹。畢竟，冷暖自知，取暖最好是瞬間就能做到的事。