其實每個吃貨心裡都住著一個殼神。蜆子，海虹，生蠔，毛蚶，螃蟹，扇貝……總之各種帶殼的東西，都能讓吃貨們食指大動，口水橫流。
而這其中的翹楚就是扇貝君，幾乎沒有人不愛扇貝。蒸著吃，烤著吃，挖肉煮菜，配蒜蓉，配青椒碎，配辣椒油，怎麼搭都美味。
最早，也是最經典的搭配。沁足了扇貝鮮味的粉絲混合蒜蓉，比扇貝肉還要受歡迎。
代表飯店：各大飯店、酒店
扇貝不加作料直接烤就很好吃，吃個鮮味。當然，飯店不會善罷甘休放過扇貝。於是，蒜蓉烤，辣烤，各種烤都來了。咕嘟著冒著泡，咬上一口，嘴被燙了也值得。
代表飯店：金家烤鰻魚，扇貝個夠大，辣味太重，有點奪走扇貝的鮮味，不過拌飯吃不錯。
美乃滋的甜遇到上扇貝的鮮，在口腔裡跳華爾茲，欲罷不能。
代表飯店：黑松白鹿，我會跟你說我閨蜜的媽媽一去就幾打幾打地點嘛。
這些都是前菜
為的是下面要出場的
貝青春
這是家貝類專營店
把扇貝又吃出了新高度
芝士，元蔥，四種不同口味的醬料，讓扇貝有了新的生命。扇貝上撒上厚厚的馬蘇裡拉芝士，上面放上一勺醬。放在爐子上烤，看著芝士一點點融化，扇貝慢慢被烤出湯汁，跟融化的芝士一起努力地冒著泡，咕嘟咕嘟地刺激著食客們的食慾。
烤的時間不用太久，用夾子能夾起貝肉就差不多好了，被夾起的貝肉混著芝士拉起的絲，讓人垂涎欲滴。
咬上一口，芝士濃鬱的奶香先行到來，扇貝的鮮甜隨後跟上。融化了的芝士遇冷變得有韌性，跟扇貝鮮嫩的口感形成錯落有致的排列，很新奇的口感。
味道上，炭燒口味鹹鮮，泰式辣醬酸甜，韓式辣醬偏重辣，大利醬口味側重甜味。
扇貝15元一盤，一盤5個，4種口味都有，性價比超高。
絕對過癮，滿滿一鍋扇貝，毛蚶，八爪魚，帶子，黃蜆子，白蜆子，鮑魚，赤貝，天鵝貝，一整個的魷魚，油菜，豆芽，金針菇，杏鮑菇。太澎湃了，簡直是貝類的盛宴。看著就滿足，更主要的是這樣一個兩人份的一大鍋才58元！
海鮮蒸鍋強調原味，不像一些鐵桶海鮮的海鮮鍋要加辣味調劑，貝青春的海鮮蒸鍋完全是靠海鮮自身的鮮甜取勝。對食材新鮮程度要求很高。
必須說芝士年糕太！好！吃！了！年糕放在錫紙盒上，加上水，芝士，秘制韓國醬料，煮到芝士融化後，紅紅的辣醬跟黏黏的芝士均勻地裹在年糕上，夾一塊起絲的年糕，甜辣中透著微微的酸，年糕黏牙的口感跟芝士的香濃簡直是絕配。
琥珀蝦
36元，酸甜口，蝦炸的酥脆
火辣魷魚
38元，辣口，過癮
地獄雞塊
38元,有點韓式炸雞的口感，但是塊頭更小
貝青春主打青春主題，店面的牆壁上貼滿了扇貝殼，上面都是顧客的留言。打理店面的是26歲的小夥小南，在韓國呆了五年，其中三年多是在韓國的貝青春店度過，回國後跟朋友一起開了這家貝青春。
「那是我的青春，現在希望在店裡能紀錄客人們的青春。」他說很多客人在店裡的牆上貼過扇貝殼，如果第二次再來，覺得有紀念意義，他就會把扇貝殼起下來，做成相框，再給客人寄過去。「留住客人在店裡的記憶。」
小南對食材的新鮮有著異常的執著，海鮮不新鮮就扔，只選擇最優的食材。「其實在韓國都是專營店，製作一樣東西，做精，做好，我就想往這個方向努力。」
地址：鐵西區齊賢南街與南十三路交匯口南行50米
電話：22788555；15541997878
人均消費：50元
對滴，聰明的你已經猜到了，【飯局】這次要送的福利就是貝青春的免費試吃啦。吃貨們，小小地透露一下，小南是個韓版的小帥哥哦，能免費吃好吃的飯菜，還能看鮮肉，哇卡卡卡，真是賺大發啦。
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